“冒菜西施”這個(gè)名字,，是基于品牌創(chuàng)始人黃偉先生的妻子喜食冒菜的原因以及“情人眼里出西施”的美好愛情故事而決定的，2015年,，在成都開創(chuàng)了第一家冒菜西施門店,。從紀(jì)念自己的愛情到想要分享美好與幸福給更多人的理念出發(fā)，讓消費(fèi)者感到中國四大美女之一的“西施”般的美好形象,，讓大家遇見“冒菜西施”,，愛上“冒菜西施”。同時(shí)又展現(xiàn)“美食即食美”的餐飲品質(zhì)追求,，讓消費(fèi)者吃到美食,，獲得幸福。如今“冒菜西施”門店遍布全國,，門店數(shù)量高達(dá)數(shù)百余家,，冒菜西施創(chuàng)始人黃偉先生秉持初心,，以標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；瓦B鎖化的現(xiàn)代運(yùn)作機(jī)制,，豐富的全國上百家火爆連鎖門店管理經(jīng)驗(yàn)，完善的部門結(jié)構(gòu)運(yùn)作機(jī)制,，以優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品與服務(wù)贏得客戶與市場認(rèn)可,，立志將冒菜西施打造成傳遞幸福的餐飲領(lǐng)軍品牌。

四川八里蓉香餐飲管理有限公司,，總部位于歷史悠久,、美食文化底蘊(yùn)深厚的天府之國——四川成都。公司成立于2017年11月,，現(xiàn)旗下有多個(gè)餐飲品牌：冒菜西施,、斗舌盤盤麻辣燙等在高速發(fā)展中！公司自有原料工廠,，以現(xiàn)代化生產(chǎn)方式進(jìn)行原物料的生產(chǎn),，確保原物料統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化。

公司與美團(tuán)外賣平臺(tái)建立長期友好合作關(guān)系,，以“外賣＋堂食+外帶”多盈利模式經(jīng)營,，現(xiàn)已全面立足于國內(nèi)市場，旗下品牌門店數(shù)量多達(dá)四百余家,，遍布全國29個(gè)省級(jí)行政區(qū)98個(gè)城市,。