“呷xiā”在閩南語(yǔ)里是一口一口吃的意思,,“哺bǔ”則有安全進(jìn)食的含義,。“呷哺呷哺”兩個(gè)詞結(jié)合起來(lái)就是食用健康,、滋養(yǎng),。
呷哺呷哺-壹人食的精致小火鍋,,是深受消費(fèi)者喜愛(ài)的時(shí)尚個(gè)性小火鍋品牌,1998年在北京創(chuàng)立,,2014年于香港上市,。呷哺呷哺致力于通過(guò)一人一鍋的獨(dú)特而前沿的分餐制火鍋形式,讓顧客在享受健康美食的同時(shí)隨心選擇不同的口味和豐富多樣的菜品,,不管是單人小火鍋,,還是雙人、多人聚餐,,都能滿足顧客特別是年輕人對(duì)美食的個(gè)性化和多樣化需求,,做到不將就,更講究,。同時(shí)呷哺一致堅(jiān)持追求的性價(jià)比,,這點(diǎn)也成就了呷哺在火鍋市場(chǎng)獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和賽道引領(lǐng)。
20余年來(lái),,呷哺呷哺陪伴初心不變,,布局個(gè)性鮮明、特立獨(dú)行,,注重即時(shí)享樂(lè)的95后新消費(fèi)主力,。推出“火鍋套餐+茶憩”的雙業(yè)態(tài)組合。通過(guò)套餐的高性價(jià)比定位——幾十元即可吃到一頓豐盛美味的套餐,以及茶憩的高頻消費(fèi)拉動(dòng)到店客流,,增加門(mén)店全時(shí)段營(yíng)業(yè)額,,并轉(zhuǎn)化為火鍋消費(fèi)的增長(zhǎng)引擎。
上千家門(mén)店廣泛分布,,在全國(guó)諸多城市都能看到呷哺呷哺的身影,,吃到美味又健康的小火鍋。