浙江同康酒業(yè)有限公司前身為“同康醬園”,，始創(chuàng)于民國三年（1914）,。

清末民初，海門憑借內(nèi)河連接溫黃平原，外海溝通上海、福建等地的交通便利,，成為臺州的商業(yè)園地,，并輻射到溫州等地,，經(jīng)濟繁榮,。在上海經(jīng)營酒醬業(yè)的寧波酒醬世家朱卿來,，號錦康，聞知海門市場活躍,，于1914年約親朋鄭卿云,、張蔚云、方浩然,、聞延馨等人籌資3萬銀元,，在海1門創(chuàng)辦同康醬園，產(chǎn)品有黃酒,、白酒,、醬油、食醋,、腐乳,、醬瓜等，暢銷臺州六縣,，盛譽浙東南沿海,，遠銷到寧波、南京,、上海,、福建等地，成為臺州酒醬業(yè)的龍頭,。

1956年,，同康醬園酒廠主動與周萬順、陶元康,、陶裕源,、新鼎和、姜源順等5家酒醬企業(yè)進行私營工商業(yè)社會主義改造,，組建公私合營海門同康釀造廠,。1966年，在臺州率先生產(chǎn)啤酒,，是我省早期生產(chǎn)啤酒的三家企業(yè)之一,，后改名為浙江海門啤酒廠。2001年,，啤酒產(chǎn)能成立青島啤酒（臺州）有限公司,；黃酒、白酒,、醬醋產(chǎn)能獨立為臺州市同康酒廠,。2006年，同康酒廠改制為臺州市同康酒業(yè)有限公司,。2014年,，更名為浙江同康酒業(yè)有限公司。

2014年12月,，總投資1億元的同康酒業(yè)易地技改項目竣工投產(chǎn),，形成了年產(chǎn)2萬噸黃酒、白酒,、醬醋的規(guī)模,。新廠區(qū)占地面積36086m2，建筑面積20000m2,。同步建成1000平方米的同康酒文化博物館,。百年同康從傳統(tǒng)工業(yè)向現(xiàn)代工業(yè)邁進，始終以質(zhì)量為根本,，堅持純糧釀造,，產(chǎn)品以臺州為主，向上海,、寧波,、溫州等地輻射。

進入新時代,，酒類消費更趨多元化,。黃酒的特性限制了市場地域和消費群體，走好“同康”要闖出一條屬于自己的新路,。同康酒業(yè)不斷探尋繼承與創(chuàng)新的平衡點,，在破與立之間實現(xiàn)鳳凰涅粲，進行一系列的改革和創(chuàng)新,。

“機器換人”,。建造中國黃酒智能化釀造生產(chǎn)線，以現(xiàn)代化釀酒取代傳統(tǒng)的木甑,；以非遺“同康醬酒釀造技藝”為基礎(chǔ),，遵循古法釀造和科學(xué)改良，以傳統(tǒng)工藝,、現(xiàn)代裝備,、智能控制、綠色精釀的新業(yè)態(tài),，實現(xiàn)了黃酒釀造技術(shù)由“憑經(jīng)驗”向“數(shù)字化”跨越,。

“產(chǎn)品換心”。主動與臺州學(xué)院等院校,、科研機構(gòu)合作,，開發(fā)醇厚的濃香型白酒,、低度糯米酒、果酒,；打破行業(yè)“天花板”,，以傳統(tǒng)工藝純糧釀造料酒；以年輕的心態(tài),、時尚潮流對產(chǎn)品包裝進行重新設(shè)計,，形成了白酒果酒、米酒為龍頭,，黃酒,、陳醋為兩翼的發(fā)展格局。

“電商換市”,。組建電商平臺,，開展線上銷售，邀請網(wǎng)紅達人“直播帶貨”,；在各區(qū)域加快推進旗艦店,、專營店建設(shè)；建成“陽光工廠”,，實現(xiàn)生產(chǎn)全過程數(shù)字化,、關(guān)鍵控制點可視化，產(chǎn)品包裝上均賦“浙食鏈”溯源碼查詢,，讓老百姓買得明白,、喝得放心。

“文化換腦”,。加強企業(yè)文化建設(shè),，以同康酒文化博物館為平臺，常年向區(qū)內(nèi)外中小學(xué)生,、廣大游客免費開放,；在華東師范大學(xué)附屬臺州學(xué)校等建立傳統(tǒng)文化教育基地、手工釀造技藝基地,，進行愛國主義,、傳統(tǒng)文化教育，成為浙江省AA級工業(yè)旅游示范基地,。