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昌黎縣葡萄溝是河北省旅游景點(diǎn),。坐落在秦皇島市昌黎縣，就是曹操“東臨碣石,，以觀滄?！泵渲械捻偈降谋筹L(fēng)坡,。

基本信息

藏匿在昌黎城北碣石山深處、充分體現(xiàn)大自然的神美饋贈的北國勝境-昌黎葡萄溝,，已經(jīng)成為昌黎縣和秦皇島市發(fā)展生態(tài)旅游和觀光旅游的一個(gè)新的亮麗的王牌,。多年來，人們一提起“葡萄溝”,，就想到新疆的吐魯番盆地,。其實(shí)，在“中國葡萄之鄉(xiāng)”：昌黎,，也有一個(gè)比新疆的葡萄溝毫不遜色的“葡萄溝”,，這就是坐落在昌黎的葡萄產(chǎn)區(qū)鳳凰山一帶的十里鋪鄉(xiāng)西山場村所在地。

名字來源

“葡萄溝”的美名是20世紀(jì)90年代初期傳開的,。當(dāng)時(shí),，到昌黎縣掛職擔(dān)任副縣長的中國科學(xué)院地理研究所高級工程師姚文權(quán)，一見到西山場的“葡萄溝”,，當(dāng)即驚呼這是祖國北方沿海地區(qū)難覓難尋的“葡萄溝”,，其景其情絲毫也不亞于新疆的葡萄溝。至此,，西山場人才恍然大悟,，身在葡萄溝，卻長期不識“葡萄溝”難能可貴的生態(tài)旅游觀光價(jià)值,，“葡萄溝”的美名不翼而飛,，引來了八方游客，從1992年起,，每到葡萄掛滿枝頭的季節(jié),，“葡萄溝”就成了中外游人麇集之地；隨著“葡萄溝”景區(qū)的知名度不斷提高,，每年到這里觀光的游客已經(jīng)多達(dá)四五萬人,。

日照時(shí)間

昌黎沿海大部分海域?qū)儆谝活惡Ｋ臒o酷暑,，陽光和煦,，年平均氣溫11攝氏度，最熱月七月份平均氣溫為25攝氏度,，年平均降水量730毫米,，全年日照2816.6小時(shí)。其中3月下旬至6月下旬,，8月下旬至9月下旬達(dá)105.5小時(shí),，即使7月上旬至8月中旬，旬日照時(shí)數(shù)也有70多小時(shí),，陽光明媚和煦,。是華北的陽光地帶之一,。

旅游勝地

葡萄溝的土壤、氣候同樣適合多種果類生長,，現(xiàn)有山杏,、沙果、柿子,、紅棗,、黑棗、酸棗,、梨,、核桃、山楂,、板栗等,，這些果類從開春至初冬先后成熟。還有許多野果游人可以隨意采摘,。昌黎葡萄溝綠化率達(dá)85%以上,，可以進(jìn)行登山踏青游、田園風(fēng)光游,，是理想的自然游憩地,，是市民親近自然，享受自然的較近的目的地,。

美景介紹

西山場村,，在昌黎縣城西北7.2公里處的碣石山主峰仙臺頂背后的一道谷峪里。由于相隔幾層屏障似的奇險(xiǎn)峰巒,，從昌黎縣城去西山場一帶，必須繞道昌盧公路線上的十八里碑,。在十八里碑,，昌黎城西由葡萄秧架組成的綿延不斷的綠色葡萄長龍，向北順著一條源自大山深處的沙河,，拐向素有“鳳翥祥巒”,；美稱的鳳凰山；穿過鳳凰山口,，群山不再擠擠軋軋,，豁然開朗，讓出一個(gè)景色壯觀的山間盆地,。盆地里依山傍水,，散落著三四個(gè)小山村，西山場為最里邊的一個(gè),，居盆地東北部的一道主要深谷的探出部位,。沙河從那道深谷流出,，西山場人世代依顯得極狹迫的河岸而居，被迫利用房前屋后,、村里村外一切可見縫插針的地方栽植葡萄秧苗,，在無意中形成了一條長達(dá)七八里的葡萄長廊。西山場村依一條不算寬,，也不算太窄的山路而建,，由于路兩旁植滿葡萄秧，小路被葡萄秧架遮成一道天篷,。那小路上面,，葡萄一穗挨一穗，幾乎伸手可摘,，張嘴可吃,。路兩旁的葡萄秧根部，不是深深扎在亂石滾滾的沙河側(cè)畔勉強(qiáng)能擠出的土窩窩里,，就是植于山腳勉強(qiáng)可以開墾的窄窄條田上,。令人驚奇的是，不少葡萄秧的根極粗,，斑斑駁駁的,，一看就知長有幾十年，甚至上百年,。有一株最粗的,，四周伸出了五六個(gè)葡萄秧藤，形成了一個(gè)大大的圓形葡萄秧架,，是西山場,，甚至是昌黎縣境內(nèi)的“葡萄樹王”。

西山場村以栽植玫瑰香,、龍眼等鮮食葡萄為主,。由于當(dāng)?shù)卦谙那锛竟?jié)晝夜溫差大，沙土性強(qiáng),，用以灌溉的山泉水極佳,，出產(chǎn)的葡萄分外甘甜可口，并有著獨(dú)特的清香味兒,，多年來在昌黎果鄉(xiāng)極有口碑,。但只因交通不便，山外人極少前往,。也許正因如此,，在抗日戰(zhàn)爭后期，地理位置比較隱蔽的西山場村，成了碣石山區(qū)有名的“堡壘村”,，八路軍冀東軍區(qū)和灤東軍分區(qū)的報(bào)社電臺都曾在這里隱蔽過好長一段時(shí)間,，灤東軍分區(qū)首長也曾多次來過這里，抗戰(zhàn)勝利后帶領(lǐng)灤東子弟兵率先出關(guān)闖進(jìn)沈陽的老紅軍曾克林將軍的新婚洞房,，也是在這里的焦家山“堡壘戶”設(shè)立的,。

葡萄溝所在的山場周圍，為碣石山中的名勝古跡又一薈萃之地,。由十八里碑轉(zhuǎn)行西山場村必經(jīng)的鳳凰山,，是古碣石十景中有名的“鳳翥祥巒”；而在古碣石十景中排列第二位的“天柱凌云”“小碣石”天橋柱,，就在葡萄溝東面的山崖高處,，西山場村有葡萄秧架通向那里；碣石山中有名的古景“井峪松風(fēng)”井峪的峽谷入口,，就在西山場村東一道澗流與沙河交匯處,。更可稱奇的是，井峪是葡萄溝中的“葡萄溝”,，村民在溝中的亂石滾滾的澗流兩側(cè),，植有不少葡萄秧架，令其遮蓋的河谷有二三華里長,。此外,，聰慧、精明的西山場人,，還利用深谷中的截流,，在井峪側(cè)畔的坡嶺上栽植葡萄秧，形成了一道別致的“云中葡萄”之景,。

葡萄介紹

綜述

葡萄溝物產(chǎn)資源豐富,，西山場村共有農(nóng)民124戶，只有100多畝山地,，年產(chǎn)葡萄卻達(dá)100萬斤,。葡萄栽植歷史達(dá)400年之久，古老的葡萄樹有180歲的高齡,，依舊枝繁葉茂，碩果累累,。幾十年樹齡的更是比比皆是,。其口味極佳的“玫瑰香”、“龍眼”,、“馬奶子”等主要品種已享譽(yù)中國?，F(xiàn)在又引進(jìn)了許多外地和國外的品種，使現(xiàn)有早,、中,、晚熟葡萄品種的種類已達(dá)100多種,，從7月至11月都可以品嘗到不同種類和品位的葡萄。如：7月份成熟的品種有：紅瑪瑙,、鳳凰51,、香妃、里扎馬特,、新華1號,、巨星等20余個(gè)品種。

8至9月份成熟品種

8至9月份中熟品種有：巨峰,、玫瑰香,、白瑪瑙、美人指,、青提,、無核白雞心等10多個(gè)品種。

10至11月份晚熟品種

10至11月份晚熟品種有：龍眼,、紅提,、皇家秋天、紅寶石,、黑提等10多個(gè)品種,。

巨峰葡萄

屬于雜交品種。它的果實(shí)較大,，顏色呈黑紫色,，含糖量達(dá)13%-15%，有一種特殊的香味,。

龍眼葡萄

之所以叫龍眼,，是因?yàn)樗墓＞鶆颍麑?shí)呈圓形,，形狀好像龍的眼睛一樣,。這種葡萄果皮比較厚，成熟后呈紫紅色,，上面有一層白霜,。果肉是綠色的，柔軟而多汁,，含糖量達(dá)14%-15%,，味道較甜。

玫瑰香葡萄

玫瑰香屬于特級品種,，它的外形非常美觀,，果實(shí)密實(shí)，紅里透紫，好像一堆珍珠,，含糖量在16%-20%之間,，鮮甜可口，有類似玫瑰般的香味,，所以取名玫瑰香,。玫瑰香葡萄含有多種維生素及營養(yǎng)成分，長期食用可以強(qiáng)身健體,，美容防癌,。

葡萄樹王傳說

從前，鳳凰山腳下有一位美麗的姑娘,，自幼父母雙亡,，跟哥嫂一起過日子。家里窮,，只有一間破草房,，冬天，哥哥到別人家去借宿,，姑娘和嫂子一屋住,，夏天，姑娘就在窗外的葡萄架下搭張床鋪,，哥哥才能回家住,。

姑娘家有一棵葡萄秧，活了幾百年了,，仍然枝繁葉茂,，果實(shí)累累。姑娘很喜歡它,，一有空就為它施肥澆水,，整枝打叉。一個(gè)夏天的夜晚,，姑娘又睡在了葡萄架下,，她撫摸著葡萄秧，嘆了口氣說：“唉,，多虧有你給我遮風(fēng)擋雨呀,，不然，我就得睡到露天地里了,?！痹捯魟偮洌降匾魂嚽屣L(fēng),，一位身穿綠袍的小伙子突然出現(xiàn)在姑娘面前。姑娘驚呆了。小伙子上前深施一禮：“姑娘別怕,，我是鳳凰山的葡萄仙人,，承蒙多年悉心照料，不勝感激,，今天特地來陪伴姑娘,，以報(bào)知遇之恩?！惫媚镆娝嗝灿⒖?，舉止文雅，也就放下心來,。這一夜,，葡萄仙陪姑娘談天說地，相處得十分愉快,。天一放亮,，葡萄仙就不見了。從此,，每隔幾天,，葡萄仙都會出現(xiàn)在姑娘面前，聽她訴說心中煩惱,，教她吟詩作畫,。漸漸地，姑娘真心愛上了這位溫柔體貼的小伙子,。姑娘的哥哥發(fā)現(xiàn)妹妹經(jīng)常半夜在院子里又說又笑,，卻見不到其他人，奇怪地問她：“你在和誰說話?”姑娘搪塞說：“自己睡覺沒意思,，自己跟自己說說話唄,。”哥哥不放心,，又把院門檢查了一遍,，見拴得挺嚴(yán)實(shí)，就信以為真了,。 一天夜里,，葡萄仙又來和姑娘相會，臨別時(shí),，他依依不舍地對姑娘說：“我要外出修煉,，不能常來陪你了，如今你已經(jīng)身懷有孕,，你要好好照料咱們的孩子,，三年后我修煉期滿,，一定會來接你，那時(shí)候咱們就能永遠(yuǎn)生活在一起了,?！闭f完，一陣清風(fēng)就不見了,。不久,，姑娘的肚子一天比一天大起來，當(dāng)嫂子的看出了門道,，偷偷問姑娘：“誰欺負(fù)你了?對嫂子說說,，咱找他算賬!”姑娘連連搖頭，一句話也不說,。漸漸地,，姑娘的身子重了，哥哥也看了出來,，他氣壞了,，舉著頂門杠逼問：“快說，你跟誰有的孩子,，不說就打死你!”姑娘卻光哭,，死活不吐一個(gè)字。

不久,，姑娘要生孩子了,，家里怕丑，沒敢找收生婆,，嫂子為她接的生,。誰知生下來的不是孩子，卻是個(gè)光溜溜的肉蛋兒,。哥哥怕是個(gè)妖精,，要把肉蛋兒扔掉，姑娘一下子跪倒在哥哥面前：“哥呀,，不管它是人是妖,，都是我身上掉下來的肉，死活我也要養(yǎng)著它!”哥哥正不知怎么辦好,，門外忽然來了一個(gè)老道,，他把哥哥拽到背地里，問：“你妹妹是不是養(yǎng)了一個(gè)肉蛋兒?”哥哥說：“是呀,，我正發(fā)愁沒法處理呢!”老道說：“把它賣給我吧,，我給你五百兩銀子?！备绺缫宦牳吲d極了,，也沒問買去有什么用處,，趁妹妹睡著了，就把肉蛋抱出來賣給了老道,。姑娘醒來,，一見肉蛋被賣掉了，立刻嚎啕大哭起來,，從此不吃不喝，躺在炕上一病不起,。

兩個(gè)月后,，哥哥到昌黎城里去做工，看到街上搭了一座棚子,，一個(gè)老道正在里面變戲法,，許多人圍著看熱鬧。哥哥仔細(xì)一看,，那個(gè)老道正是買肉蛋的人,。只見他從口袋里掏出那個(gè)肉蛋，放在桌上的盤子里,，口中念念有詞,，猛一拍桌子，砰地一聲,，肉蛋裂開了,，跳出來一個(gè)二尺高的小姑娘，長得俊眉俊眼,，穿著紅襖綠褲,。她沖看熱鬧的人們一鞠躬，小嘴一張,，邊唱邊跳起舞來,，把周圍的人都看得入迷。跳了一個(gè)時(shí)辰,，老道又一拍桌子,，小姑娘跳回肉蛋里，肉蛋又合上了,。人們都大把大把地往棚子里扔錢,。哥哥這才知道，原來那肉蛋是個(gè)寶貝呀!哥哥回到家里,，把在城里看到的情景對嫂子說了,，嫂子說：“沒準(zhǔn)跟妹妹有孩子的不是人，是個(gè)妖精吧?”一句話提醒了哥哥,，他在院里轉(zhuǎn)了一圈,，院子里除了那架幾百年的葡萄秧,，什么也沒有。哥哥拎起大鎬沖葡萄秧就要刨,，姑娘沖出屋子,，一把抱住哥哥的大腿喊著：“哥，別刨,，他是葡萄仙呀!你刨了他,，就等于要了妹妹的命啊!”哥哥不由分說，一把推開姑娘,，沖葡萄根刨了起來,，刨了三尺多深，露出來一條紫紅色的老根,，有胳膊有腿,，象個(gè)人形。哥哥掄起鎬,，一下子把老根砸得粉碎,，這一砸，滿院茂密的葡萄秧立刻就蔫死了,。姑娘撲上來抱住葡萄根大哭起來,，哭著哭著昏了過去。

當(dāng)天夜里,，姑娘咽下了最后一口氣,。臨死，她對哥嫂說：“我沒有別的要求,，等我死后,，把我埋在那棵葡萄秧下?！备绺缫灿X得對不住妹妹,，就遵從她的遺囑，把她和葡萄秧埋在了一起,。三天之后,，哥哥驚奇地發(fā)現(xiàn)，已經(jīng)蔫死了的葡萄秧又活過來了,，而且比以前更加茂盛,。更令人驚奇的是，從根上又長出了一支新蔓,，兩支葡萄蔓緊緊抱在一起,，枝葉纏繞，親密無間,。當(dāng)年,，這棵葡萄秧結(jié)了幾千斤葡萄,，而且粒大味甜，惹得十里八村人都跑來看稀罕,。如今,，這棵葡萄秧已經(jīng)活了幾百年，仍然枝葉繁盛,，果實(shí)連年,，鳳凰山一帶的人們都尊它為葡萄樹王。

未來發(fā)展

隨著知名度的不斷提高,，這里的農(nóng)民也有了品牌意識,，為自己的葡萄注冊了商標(biāo)，取名“碣石山”牌,。近年來隨著人民生活水平的提高，葡萄酒已走上了百姓的餐桌,。十里鋪鄉(xiāng)瞅準(zhǔn)市場,，外引內(nèi)聯(lián)，先后建成了三家干紅葡萄酒廠,，建立赤霞珠酒葡萄基地3000畝,，既進(jìn)一步鞏固了昌黎縣“干紅縣”的地位，又為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民創(chuàng)造了良好的經(jīng)濟(jì)效益,。為了解決葡萄保鮮的問題,，全鄉(xiāng)建有30多個(gè)保鮮庫，能存放上千噸葡萄,，又建成溫室大棚38個(gè),，使葡萄成熟期進(jìn)一步提前。十里鋪鄉(xiāng)的葡萄,，源源不斷的供應(yīng)著各地市場,，讓人民一年四季都能吃上昌黎縣甜滋滋的玫瑰香葡萄。昌黎葡萄溝景區(qū)經(jīng)過10年的開發(fā)建設(shè),，已經(jīng)建成由十八里碑通往西山場村的3.3公里水泥公路,，辟有一個(gè)大型停車場，立有景區(qū)風(fēng)光示意圖,，鐫有“葡萄溝”等點(diǎn)景摩崖刻石,，設(shè)立了一些農(nóng)戶飯店、旅館,。葡萄溝的開發(fā)規(guī)劃已經(jīng)擬定,，正在抓緊組織實(shí)施，力爭三五年內(nèi)把北國勝境--昌黎葡萄溝,，建設(shè)成一個(gè)集生態(tài)游,、名勝游,、探險(xiǎn)游和農(nóng)家樂為一體的大型綜合性新興旅游觀光勝地。

其它特產(chǎn)

黿魚酒

該酒由昌黎縣葡萄酒廠生產(chǎn),，是以玫瑰香葡萄為原料釀制而成的,。釀造前先將葡萄去梗破碎，入池,，再將黿魚加工,，取經(jīng)過提煉的黿魚精華加入池中，放入優(yōu)良菌種發(fā)酵,，同時(shí)嚴(yán)格控制發(fā)酵溫度,，隨后貯存半年至一年左右，適時(shí)進(jìn)行冷處理,，再按配方比例調(diào)劑,，釀制過程需5年之久，始為成品,。呈琥珀色,，外觀酷似芝麻油，澄清透明,，氣味濃郁,，口感醇和，清爽柔和,，余香綿延,。該酒含豐富的維生素、氨基酸,、碳化水合物等多種營養(yǎng)成分,。長期飲用有提神健腦，益氣補(bǔ)血,、強(qiáng)身補(bǔ)腎之效,。

昌黎蜜梨

昌黎蜜梨栽培歷史悠久,，年產(chǎn)量1000萬斤以上。碣石山東麓的兩山鄉(xiāng)是集中產(chǎn)地,。昌黎蜜梨是昌黎縣的特產(chǎn)鮮果,，果實(shí)色澤金黃，大小均勻,，具有核小皮薄,、肉細(xì)汁多,、甜脆爽口,、含糖量高,、耐貯藏等特點(diǎn),，窖存半年仍味濃色鮮,。昌黎蜜梨不僅銷往國內(nèi)數(shù)省，而且還冠以“天津蜜梨”的稱謂,，由天津口岸遠(yuǎn)銷香港及東南亞地區(qū),。蜜梨曾在20世紀(jì)50年代初作為唐山地區(qū)名產(chǎn)獻(xiàn)給毛澤東主席。