花鰻鱺分布于我國(guó)長(zhǎng)江下游及以南的錢(qián)塘江,、靈江,、甌江、閩江,、九龍江,、臺(tái)灣到廣東、海南島及廣西等江河,;國(guó)外北達(dá)朝鮮南部及日本紀(jì)州,,西達(dá)東非,,東達(dá)南太平洋的馬貴斯群島,南達(dá)澳大利亞南部,。然而由于工業(yè)有毒污水對(duì)河流的嚴(yán)重污染和捕撈過(guò)度,,以及毒、電魚(yú)法對(duì)魚(yú)資源的毀滅性破壞,,攔河建壩修水庫(kù)及水電站等阻斷了花鰻鱺的正常洄游通道等原因,,致使花鰻鱺的資源量急劇下降,已難見(jiàn)其蹤跡,,所以花鰻鱺是瀕危物種,,為中國(guó)國(guó)家二級(jí)保護(hù)野生動(dòng)物。
花鰻鱺的頭較長(zhǎng),,呈圓錐形,。口較寬,,吻較短,,尖而呈平扁形,,位于頭的前端,下頜突出較為明顯,。舌長(zhǎng)而尖,,前端游離??诹焉晕A斜,后延可以到達(dá)眼后緣的下方,。上下頜及犁骨上均具細(xì)齒,。唇較厚,,上,、下唇兩側(cè)有肉質(zhì)的褶膜,。眼睛較小,,位于頭的側(cè)上方,為透明的被膜所覆蓋,,距吻端較近,。鼻孔有兩對(duì),前,、后分離,前鼻孔呈管狀,位于吻端的兩側(cè),;后鼻孔呈橢圓形,位于眼睛的前緣,。鰓發(fā)達(dá),鰓孔較小而平直,沿體側(cè)向后延伸至尾基的正中,。體表極為光滑,,有豐富的粘液,。背鰭、臀鰭均低而延長(zhǎng),并與尾鰭相連,。胸鰭較短,,近圓形,,緊貼于鰓孔之后,。沒(méi)有腹鰭。肛門(mén)靠近臀鰭的起點(diǎn),。尾鰭的鰭條較短,,末端較尖。鱗較為細(xì)小,,各鱗互相垂直交叉,,呈席紋狀,埋藏于皮膚的下面,。身體背部為灰褐色,,側(cè)面為灰黃色,腹面為灰白色,。胸鰭的邊緣呈黃色,,全身及各個(gè)鰭上均有不規(guī)則的灰黑色或藍(lán)綠色的塊狀斑點(diǎn)。體內(nèi)的鰾有1個(gè)室,,較厚,。腸卻較短,僅為其體長(zhǎng)的0.3~0.4倍,。脊椎骨有112~119枚,。
花鰻鱺為典型降河洄游魚(yú)類之一。生長(zhǎng)于河口,、沼澤,、河溪、湖塘,、水庫(kù)等內(nèi),。性情兇猛,體壯而有力,。白晝隱伏于洞穴及石隙中,,夜間外出活動(dòng),捕食魚(yú),、蝦,、蟹、蛙及其它小動(dòng)物,,也食落入水中的大動(dòng)物尸體,。能到水外濕草地和雨后的竹林及灌木叢內(nèi)覓食。其覓食區(qū)在菲律賓可達(dá)海拔1523.9米的山溪,。在中國(guó)能達(dá)浙江天臺(tái)山,、北雁蕩山、南雁蕩山,,福建韓江上游的長(zhǎng)汀和海南島昌江姜園等山溪,。它可以較長(zhǎng)時(shí)間離開(kāi)水中,所以有時(shí)還在夜晚登上河灘,,在蘆葦叢中捕食青蛙,、鼠類等較大的動(dòng)物,故有蘆鰻之稱,。每到冬季降雪時(shí),,也常見(jiàn)它在岸邊淺灘等處活動(dòng),因而又稱為雪鰻,。
花鰻鱺是一種典型的降河性洄游魚(yú)類,,性成熟后便由江河的上、中游移向下游,,集群與河口處入海,,到遠(yuǎn)洋中去產(chǎn)卵繁殖。孵出的幼體呈透明的柳葉狀,,俗稱為柳葉鰻,,慢慢向大陸浮游,在進(jìn)入河口前變成像火柴桿一樣的白色透明鰻苗,,俗稱為鰻線或玻璃鰻,。然后再逆流而上,返回大陸淡水江河溪流中發(fā)育成長(zhǎng),。生長(zhǎng),、肥育期間,它棲息于江河,、水庫(kù)或山澗溪谷等環(huán)境中,,尤以水庫(kù)中為多。白天通常隱居在洞穴之中,,夜晚才出來(lái)活動(dòng),、捕食。它的性情較為兇猛,,主要以魚(yú),、蝦、貝類,、蠕蟲(chóng)等動(dòng)物為食,。能到水外濕草地和雨后的竹林及灌木叢內(nèi)覓食,。
在中國(guó)福建九龍江,每年3~7月在河溪中營(yíng)穴居生活,。當(dāng)10~11月刮西北風(fēng)時(shí)節(jié),,即開(kāi)始往河口移動(dòng),入海繁殖,?;狑~的產(chǎn)卵場(chǎng)約位于菲律賓南、斯里蘭卡東和巴布亞新幾內(nèi)亞之間的深海溝中,。生殖后親魚(yú)死亡,,卵在洋流中孵化,初孵出仔魚(yú)為白色薄軟的葉狀體,,葉狀體被洋流帶到陸地沿岸后發(fā)生變態(tài),,變成短的圓線條狀的幼鰻,亦稱線鰻,,進(jìn)入淡水河湖內(nèi)索食生長(zhǎng),。在臺(tái)灣省臺(tái)東的大武河口,中秋節(jié)前可見(jiàn)到長(zhǎng)約70毫米的花鰻苗,。福建省九龍江在3~4月間鰻苗進(jìn)入河口,。花鰻鱺在其一生的生命活動(dòng)中有一種周期性,、定向性和群體性的遷徙運(yùn)動(dòng),,稱為洄游。洄游是一種適應(yīng)現(xiàn)象,。憑借著這種活動(dòng),,可以滿足它們?cè)谀骋粋€(gè)生活時(shí)期所需要的環(huán)境條件,使個(gè)體的生存和種的繁榮得到可靠的保證,。
根據(jù)花鰻鱺(Anguilla marmorata)生理生態(tài)特點(diǎn)構(gòu)建循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng),。系統(tǒng)集成了臭氧消毒殺菌、機(jī)械過(guò)濾,、生物過(guò)濾,、液氧增氧等關(guān)鍵技術(shù)。各項(xiàng)水質(zhì)指標(biāo)均保持在花鰻鱺生長(zhǎng)適宜范圍內(nèi);平均規(guī)格29.97g的花鰻鱺經(jīng)過(guò)260d養(yǎng)殖,,平均體重達(dá)到716.20g,,成活率達(dá)到86.5%,收獲時(shí)魚(yú)產(chǎn)量為82.6kg/m3,,餌料系數(shù)維持在1.25左右,,養(yǎng)殖周期較傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式縮短4~5個(gè)月,日換水率約為3%。利用封閉式循環(huán)水養(yǎng)殖模式進(jìn)行花鰻鱺養(yǎng)殖切實(shí)可行,。