【豆?jié){機的工作原理】豆?jié){機工作原理詳解 全自動豆?jié){機怎么用

豆?jié){機工作原理詳解

1、電路特點

一般豆?jié){機的預熱、打漿、煮漿等全自動化過程，都是通過MCU(單片機)有關(guān)腳控制,，相應三極管驅(qū)動，再由多個繼電器組成的繼電器組實施電路轉(zhuǎn)換來完成,。只要掌握這一條基本規(guī)律,，就可對所有機型的豆?jié){機進行電路檢查，排除各類故障,。但是,，有些豆?jié){機機型電路板的制作有點問題，它是將元件的編號壓在元件下面的,，因此在電路板上只能看到元件,，而看不到元件編號，這樣對于電路的檢測極不方便,。

2,、工作流程

加入適量的水，溫水或者涼水都可以,，通電后啟動“制漿”功能,，電熱管開始加熱，25分鐘后水溫達到設(shè)定的溫度,。預打漿階段,，當水溫達到設(shè)定的溫度時候，電機開始工作,，進行第一次預打漿,，然后持續(xù)加熱碰及防溢電極后到達打漿溫，打漿/加熱階段,，在該階段不停的打漿和加熱,，使得豆子徹底地被粉碎,，豆?jié){初步煮沸,，熬煮，豆?jié){煮沸后，進入熬煮階段,，發(fā)熱管反復的間隙加熱,，使豆?jié){充分煮熟，完全乳化,。

全自動豆?jié){機電路如圖,。其工作原理為：向機內(nèi)添加適量的水后接通電源，電路復位清零,。IC2的11,，12，13腳均為“O”,，10腳輸出“1”,，開關(guān)管V1導通，J2得電閉合,，加熱管開始加熱,。此時IC2的3，4腳,，IC3的13腳全為“0”,，由這兩個或非門及定時元件R14、C2構(gòu)成的時鐘CP信號振蕩器工作,，產(chǎn)生周期為0.21秒的信號給IC4的11腳,，IC4在該信號的羹礎(chǔ)上進行分頻，其2腳13分頻輸出先低后高的周期為29分鐘的脈沖信號,，14.5分鐘后的上升沿用于結(jié)束整個過程并烽鳴提示,。IC4的6腳為7分頻輸出周期為27秒的脈沖信號，用于觸發(fā)驅(qū)動電機,。其15腳為10分頻,，輸出周期3.6分鐘的脈沖，前1.8分鐘的低電平半周允許打漿4次,，利用1.8分鐘后上升沿將IC3的4腳鎖在“0”狀態(tài),，使V2截止，結(jié)束打漿過程并維持加熱,。當豆?jié){加熱煮沸時,，溢出開關(guān)K閉合，ICI的9腳由“1”變“O”,，電路停止加熱,。當煮沸的豆?jié){沫下降使K斷開，豆?jié){機便又進行加熱過程,，該重復加熱的設(shè)計是為了有效殺死豆?jié){中有害的黃曲霉素,。

全自動豆?jié){機怎么用

一,、全營養(yǎng)豆?jié){制作方法：

1、 浸泡豆子

用隨機所配干豆量杯按2/3刻度線盛出干豆洗凈后泡入清水（浸泡時間為春秋季8-16小時,，夏季6-10小時,，冬季10-16小時。）

特別提示：浸泡豆子前請先將豆子清洗干凈,。

2,、 杯體加入豆子和米

用于豆量杯按照2/3刻度量取大米，連同浸泡好的豆子洗干凈后直接放入杯體內(nèi),。

3,、 杯體內(nèi)加入清水

請將水加至上、下水位線之間,。（本機具有無水防干燒功能,，如杯體內(nèi)無水或水位過低，機器不會工作,，以保證使用安全）,。

4、 拉法爾網(wǎng)安裝

取拉法爾網(wǎng)按安裝指示箭頭方向裝好,，拉法爾網(wǎng)口部與機頭配合處應緊密無縫隙,，安裝完畢后，用手向下拉一下,，拉法爾網(wǎng)不動,，說明安裝到位。

特別提示：不要忘記安裝拉法爾網(wǎng),。

5,、 制作全營養(yǎng)豆?jié){

將機頭按正確的位置放入杯體中，插上電源線,，電源指示燈亮,，按下“全營養(yǎng)豆?jié){”健,，相應指示燈亮,，啟動全營養(yǎng)豆?jié){程序。

具體制作全營養(yǎng)豆?jié){工作程序如下：

①加熱：通電后按下“全營養(yǎng)豆?jié){”鍵,，電熱器開始加熱,，約8分鐘后（使用常溫水時），水溫達到打漿設(shè)定的溫度,。

②預打漿：當水溫達到設(shè)定溫度時,，電機開始工作。進行預打漿1次,，然后全功率加熱至打漿溫度,。

③打漿：當水溫達到設(shè)定溫度時電機開始工作,，電機帶動刀片打漿二次，然后加熱至防溢,，再打漿三次。

④煮漿：打漿結(jié)束后,，電熱器繼續(xù)加熱至豆?jié){第一次沸騰,。

⑤防溢延煮：豆?jié){沸騰后，豆?jié){機防溢加熱功能自動啟動,，進入延煮過程,。電熱器間斷加熱，使豆?jié){反復煮沸,，充分煮熟,。

⑥斷電報警：工作結(jié)束后，電熱器,、電機等部件自動斷電,，機器發(fā)出聲光報警，提示豆?jié){已做好,。拔下電源插頭后,，即可準備飲用豆?jié){。

上述過程均采用微電腦自動控制,，用時20分鐘左右,，用電不足0.2度，醇香滑口的全營養(yǎng)豆?jié){即制作成功,。

二,、全豆豆?jié){制作方法：

1、浸泡豆子

用隨機所配干豆量杯盛出黃豆（或其它豆子）,，一杯剛好制作一次,，豆子洗凈后浸泡入清水中，浸泡時間為春秋季8-16小時,，夏季6-10小時,，冬季10-16小時。）

2,、杯體加入豆子

請把泡好的豆子沖洗干凈后放入杯體中,。

3、杯體內(nèi)加入清水

請將水加至上,、下水位線之間,。（本機具有無水防干燒功能，如杯體內(nèi)無水或水位過低,，機器不會工作,，以保證使用安全,。您若想縮短制漿時間，可以加入70℃以下的溫水制作豆?jié){）,。

4,、拉法爾網(wǎng)安裝

取拉法爾網(wǎng)按安裝指示箭頭方向裝好，拉法爾網(wǎng)口部與機頭配合處應緊密無縫隙,，安裝完畢后,，用手向下拉一下，拉法爾網(wǎng)不動,，說明安裝到位,。

特別提示：不要忘記安裝拉法爾網(wǎng)。

5,、制作豆?jié){

將機頭按正確位置放入杯體中,，插上電源線，電源指示燈亮,，按下“全豆豆?jié){”健,，啟動全豆豆?jié){程序，具體制作全豆豆?jié){工作程序如下：

①加熱：程序啟動后,，電熱器開始全功率加熱,。約8分鐘后（使用常溫水時），水溫達到打漿設(shè)定溫度,。

②預打漿：當水溫達到設(shè)定溫度時,，進行預打漿1次，然后再全功率加熱到設(shè)定水溫,。

③打漿：當水溫再次達到設(shè)定溫度時電機開始工作,，電機帶動刀片高速打漿，打漿共三次,。

④煮漿：打漿結(jié)束后,，電熱器繼續(xù)全功率加熱，一直加熱至豆?jié){第一次沸騰,。

⑤防溢延煮：豆?jié){第一次沸騰后,，本機防溢加熱功能自動啟動，進入降功率延煮過程,。電熱器間歇加熱,，使豆?jié){反復煮沸，充分煮熟并防止溢出,。防溢延煮8分50秒左右工作結(jié)束,。

⑥斷電報警：工作結(jié)束后，電熱器,、電機等部件自動斷電,，機器發(fā)出聲光報警,，提示豆?jié){已做好。此時拔下電源插頭后,，即可準備飲用豆?jié){,。

6、過濾豆?jié){

本機制作的全豆豆?jié){,、漿,、渣一起熬煮，營養(yǎng)釋放更充分,。全豆豆?jié){制作完成后,，可根據(jù)自己的喜好,，采用隨機附送的過濾網(wǎng)和過濾杯對豆?jié){進行過濾,，可使口感更細膩（注：本過濾方式僅限于制作全豆豆?jié){時使用）。

三,、綠豆豆?jié){制作方法：

1,、浸泡綠豆

用隨機所配干豆量杯按照1/2刻度線盛出綠豆，豆子洗凈后浸泡入清水中,，浸泡時間為春秋季8-16小時,，夏季6-10小時，冬季10-16小時,。

2,、杯體加入綠豆

將泡好的綠豆沖洗干凈后放入杯體內(nèi)。

3,、杯體加入清水

請將水加至上,、下水位線之間。（本機具有無水防干燒功能,，如杯體內(nèi)無水或水位過低,，機器不會工作，以保證使用安全,。若您想縮短制漿時間,，可加入70℃以下的熱水制作綠豆豆?jié){。）

4,、拉法爾網(wǎng)安裝

取拉法爾網(wǎng)按安裝指示箭頭方向裝好,，拉法爾網(wǎng)口部與機頭配合處應緊密無縫隙，安裝完畢后,，用手向下拉一下,，拉法爾網(wǎng)不動，說明安裝到位,。

特別提示：不要忘記安裝拉法爾網(wǎng),。

5,、制作綠豆豆?jié){

將機頭按正確的位置放入杯體中，插上電源線,，電源指示燈亮,，按下“綠豆豆?jié){”鍵，啟動綠豆豆?jié){程序,。

具體制作綠豆豆?jié){工作程序如下：

①加熱：通電后電熱器開始加熱,，約8分鐘后（使用常溫水時），水溫達到打漿設(shè)定的溫度,。

②打漿：當水溫達到設(shè)定溫度時,，電機開始工作。電機帶動刀片高速打漿,，打漿1次,；然后加熱至漿沫碰防溢電極，再打漿2次,。

③煮漿：打漿結(jié)束后,，電熱器繼續(xù)加熱，一直加熱至豆?jié){第一次沸騰,。

④防溢延煮：豆?jié){第一次沸騰后,，本機防溢加熱功能自動啟動，進入延煮過程,。電熱器間歇加熱,，使豆?jié){反復煮沸，充分煮熟并防止溢出,。

⑤攪漿：在本機工作期間,，電機再工作一次進行攪漿，使綠豆豆?jié){熬煮更充分,，然后繼續(xù)熬煮至工作結(jié)束,。

⑥斷電報警：工作結(jié)束后，電熱器,、電機等部件自動斷電,，機器發(fā)出聲光報警，提示豆?jié){已做好,。此時拔下電源插頭后,，即可準備飲用豆?jié){。

上述過程均采用微電腦自動控制,，用時十幾分鐘左右,，用電不足0.2度，醇香可口的熟綠豆?jié){即制作成功。

按鍵操作的特殊說明：

1,、在開始通電狀態(tài)下按鍵操作時,，機器發(fā)出“嘟”的聲音，同時面板開關(guān)上相應指示燈亮,，“全營養(yǎng)豆?jié){”嘟一聲,，“全豆豆?jié){”嘟二聲，“綠豆豆?jié){”嘟三聲,。

2,、機器工作過程中，選擇其它按鍵操作不起作用,。

3,、若第一次電機工作前發(fā)現(xiàn)按鍵錯誤，請拔下電源線,，3分鐘后再插上電源,，重新選擇按鍵即可。

全營養(yǎng)豆?jié){制作特別說明：

制作全營養(yǎng)豆?jié){時,，請嚴格按照全營養(yǎng)豆?jié){制作方法中所建議的量和方法進行操作,，否則影響制作效果,。

清洗：豆?jié){機使用完畢后,，請及時清洗，以備下次使用,。（因受熱后拉法爾網(wǎng)與下蓋的扣合過緊,，卸拉法爾網(wǎng)前，請先用涼水將其冷卻,，以免用力過大而劃傷手,。

1、機頭：請用水輕輕沖去機頭下部粘附的豆?jié){或其它東西,，切勿將機頭浸入水中,，也不要用水清洗機頭上部，以防機內(nèi)進水,，發(fā)生短路現(xiàn)象,。

2、拉法爾網(wǎng)：請用清潔刷或清潔塊仔細清洗拉法爾網(wǎng),，注意一定要沖洗干凈,，以免殘留豆?jié){產(chǎn)生異味

3、電熱器：請用清潔塊清洗電熱器,，將電熱器粘附的豆?jié){膜或其它東西清洗干凈,，以免下次使用產(chǎn)生糊味。

4、杯體：請用清潔塊清洗杯體內(nèi)部,，并用清水沖洗干凈,。

存放：請將本機存放在干燥的通風處