1,、按模式

全自動豆?jié){機(jī)：是最流行的豆?jié){機(jī)，使用十分方便,，只用將大豆放入豆?jié){機(jī)中,，按下開關(guān)15分鐘左右就能喝上新鮮的豆?jié){。

石磨豆?jié){機(jī)：運(yùn)用傳統(tǒng)的石磨磨豆?jié){的方式,。

2,、按打磨方式

包煮包磨豆?jié){機(jī)：就是專業(yè)豆?jié){機(jī)，使用很方便,，干豆,、濕豆都能磨，且不用專門倒出來煮,，經(jīng)常喝豆?jié){可以選這種,。

榨汁攪拌復(fù)合類豆?jié){：是通過攪拌將大豆拌碎，并只能磨濕豆,，磨好后倒出來用鍋煮,。可以用來榨汁,。

3,、自動分離磨漿機(jī)

其特點(diǎn)是在對原料磨碎的同時(shí)，漿和渣即可在機(jī)體內(nèi)自行分離出來,。該機(jī)結(jié)構(gòu)合理,，外形美觀，操作方便,。具有體積小,、重量輕、嗓音低,、省人員,、省電力、性能穩(wěn)定,、質(zhì)量可靠,。清洗容易、移動方便等優(yōu)點(diǎn),。

4,、按功能

按豆?jié){機(jī)是否可以磨制五谷豆?jié){,、干豆/濕豆豆?jié){、果蔬冷飲,、米糊和玉米汁等口味的飲品,，豆?jié){機(jī)幾乎都能完成這些功能。

5,、按用途

家用豆?jié){機(jī)：用在一般的家庭,，可以按自家的人口數(shù)來選擇豆?jié){機(jī)的容量。

商用豆?jié){機(jī)：使用在人數(shù)相對較多的場合,，比如酒店,、快餐店等公共場合，造價(jià)比家用豆?jié){機(jī)更昂貴,，構(gòu)造更復(fù)雜,，具有很好的穩(wěn)定性。

6,、有無網(wǎng)型

有網(wǎng)型豆?jié){機(jī)：市場存在時(shí)間較長,，網(wǎng)的材質(zhì)從絲狀網(wǎng)到不銹鋼網(wǎng)。特點(diǎn)：有網(wǎng)精磨,，豆?jié){細(xì)膩,，電機(jī)的使用時(shí)間較長；不易清洗,。

無網(wǎng)型豆?jié){機(jī)：是隨著豆?jié){機(jī)技術(shù)發(fā)展應(yīng)運(yùn)而生的,，去掉不銹鋼網(wǎng)，而且新技術(shù)下還增加了底盤加熱機(jī)型,。特點(diǎn)：無網(wǎng),，豆?jié){較粗糙，電機(jī)的使用時(shí)間較短,；易清洗,。

7、按加熱方式

底盤式加熱：底盤加熱的機(jī)器一般是雙層杯體,，底盤加熱之后通過雙層不銹鋼隔層將熱均勻?qū)С?，整個(gè)杯體加熱豆?jié){，豆?jié){更香濃,。市面上的大部分豆?jié){機(jī)都采用了底盤式加熱,。特點(diǎn)：口感更香濃,，價(jià)格比較便宜,，加熱速度快，但容易糊底,。

立體環(huán)繞加熱：這種加熱方式和底盤加熱差不多,，只不過立體式加熱是在杯壁上加了一圈加熱絲,，加熱更均勻，常見于高端豆?jié){機(jī),，性價(jià)比不高,。特點(diǎn)：不易糊底，容易清洗,，營養(yǎng)釋放更充分,，但價(jià)格稍高。

加熱管加熱：利用一個(gè)外置的可見的加熱管進(jìn)行加熱?，F(xiàn)在市面上比較少見,，基本上都在低端的豆?jié){機(jī)中使用。缺點(diǎn)比較多,，加熱管易損壞,，不安全，加熱不均,，不易清洗,。不建議購買。詳細(xì)>>

1,、看品牌一般來講,，專業(yè)品牌豆?jié){機(jī)都是經(jīng)過了多年的商場查驗(yàn)，功用相對來說是比較為完善和優(yōu)勝的,。專業(yè)的品牌豆?jié){機(jī)對技術(shù)含量有一定的需要,，無論是從選質(zhì)料量、電機(jī),、刀具,、過濾網(wǎng)、電腦控制系統(tǒng)都進(jìn)行過嚴(yán)峻檢測,，不只商品運(yùn)用安全,，制作出來的豆?jié){質(zhì)量也有保障。

2,、看質(zhì)量豆?jié){機(jī)的質(zhì)量應(yīng)從其材質(zhì)和零配件方面來看,，比如看下豆?jié){機(jī)的杯身材質(zhì)，以及電子元件是否耐用等方面,，質(zhì)量好的豆?jié){機(jī),，價(jià)格也會比較高，使用壽命較長,。

3,、看款式目前市場上有網(wǎng)型和無網(wǎng)型兩種豆?jié){機(jī)，有網(wǎng)型家用豆?jié){機(jī)有網(wǎng)精磨,，豆?jié){細(xì)膩,，時(shí)間較長,，不易清洗；無網(wǎng)型家用豆?jié){機(jī)制作的豆?jié){粗糙,，時(shí)間較短,，更容易清洗。

4,、看功用現(xiàn)在豆?jié){機(jī)的功能也越來越多,。“文火熬煮技術(shù)”,、“濃香技術(shù)”,、“智能不粘技術(shù)”等越來越人性化，做出的豆?jié){也越來越香醇,。

5,、看加熱方式豆?jié){機(jī)也有不同的加熱方式，其中底盤式加熱的速度會比較快,，但容易熬糊,；而立體環(huán)繞的受熱會更加均勻，缺點(diǎn)是價(jià)格比較貴一些,，不過兩者的加熱效果總體來看差不多,。

6、看容量豆?jié){機(jī)具有很多種規(guī)格,，可以根據(jù)家庭人數(shù)來選購相應(yīng)容積的豆?jié){機(jī),，如果是3個(gè)人以下的話，則可以選擇0.8~1.1L的豆?jié){機(jī),，可以做出3碗左右的豆?jié){,。4~5個(gè)人的話就選擇1.2~1.3L的容積的豆?jié){機(jī)，5個(gè)人以上則選擇1.4~1.6L以上的,。如果是家庭使用的話,，最好是買小型豆?jié){機(jī)即可，因?yàn)檎コ鰜淼亩節(jié){不宜存放,，而且放置越長越容易滋生細(xì)菌,。

7、看內(nèi)膽材質(zhì)豆?jié){機(jī)的內(nèi)膽有很多種材質(zhì),，比如有塑料材質(zhì),、不銹鋼材質(zhì)和食品級材質(zhì)，最好選擇304不銹鋼材質(zhì)的內(nèi)膽,，其防腐蝕性能比較高,，而且性價(jià)比高。而塑料材質(zhì)的豆?jié){機(jī)最好不要使用,，雖然價(jià)格便宜,，但不衛(wèi)生。如果豆?jié){機(jī)的材質(zhì)硬度不夠的話,，那么使用壽命就會縮短,。

8、看刀片粉碎效果電機(jī)的性能和刀片的設(shè)計(jì)是否合理決定了豆子粉碎的程度,，決定了豆?jié){出漿率的高低,，電機(jī)是豆?jié){機(jī)的核心部件，性能至關(guān)重要,。另外好的刀片應(yīng)該具有一定的螺旋傾斜角度,，這樣刀片旋轉(zhuǎn)起來后在一個(gè)立體空間碎豆，不僅碎豆徹底,，還能產(chǎn)生巨大的離心力甩漿,，將豆中的營養(yǎng)分釋放出來。而平面刀片僅在一個(gè)平面上旋轉(zhuǎn)碎豆,，效果不是很好,。

9、看售后服務(wù)在購買豆?jié){機(jī)的時(shí)候可以咨詢下賣家有無售后維修點(diǎn),，也就是賣家是否對售賣產(chǎn)品推出“三包服務(wù)”,。也可以從產(chǎn)品的發(fā)票來看是否有寫質(zhì)量問題包退換等說明。詳細(xì)>>

1,、量取食材

用隨機(jī)所配的量杯按機(jī)型和功能量取食材。

注：在制作五谷豆?jié){,、濕豆豆?jié){時(shí),，請將量取好的干黃豆清洗干凈后，進(jìn)行充分浸泡,。（浸泡時(shí)間為北方地區(qū)春秋季8-16小時(shí),，夏季6-10小時(shí)，冬季10-16小時(shí),；南方地區(qū)春秋季5-6小時(shí),，秋冬季8-9小時(shí)。）

2,、杯體內(nèi)加入食材

請將量取好的食材或浸泡好的豆子，清洗干凈后,，放入杯體內(nèi)。

3,、杯體內(nèi)加入清水

請將水加至上,、下水位線之間。

4,、安裝五谷精磨器

取五谷精磨器按照安裝指示箭頭方向裝好,，五谷精磨器口部與下蓋配合處應(yīng)緊密無縫隙，安裝完畢后,，用手向下拉一下，五谷精磨器不動,，說明安裝到位。

特別提示：請不要忘記安裝五谷精磨器,。

5,、制作豆?jié){

請將豆?jié){機(jī)頭按正確的位置放入杯體中（即：使杯體上的定位柱對齊機(jī)頭上的標(biāo)識后插入機(jī)頭微動開關(guān)孔內(nèi)，確保打開開關(guān)）插上電源線,，功能指示燈全亮,，按下所需的功能鍵，對應(yīng)指示燈亮,，啟動相應(yīng)的制漿程序,。

6、制漿完成

機(jī)器按設(shè)定的程序進(jìn)行多次打漿及充分熬煮后,，電熱器和電機(jī)停止工作,，機(jī)器發(fā)出聲光報(bào)警，提示豆?jié){已做好,。拔下電源插頭,，即可準(zhǔn)備飲用。

7,、過濾豆?jié){（僅限干豆/濕豆豆?jié){功能）

在制作干豆/濕豆豆?jié){時(shí),，漿、渣一起熬煮,，營養(yǎng)釋放更充分,，用戶可根據(jù)自己的喜好，采用隨機(jī)附送的過濾網(wǎng)對豆?jié){進(jìn)行過濾,，可使口感更細(xì)膩,。詳細(xì)>>

豆?jié){機(jī)清洗

1、受熱后,，網(wǎng)罩與機(jī)頭下蓋扣合出現(xiàn)過緊,，拆卸網(wǎng)罩時(shí)應(yīng)先用涼水將其冷卻，以免用力過大而劃傷手或弄壞網(wǎng)罩,。

2,、豆?jié){機(jī)不用時(shí)，請保持清潔,，放于通風(fēng)干燥處,，進(jìn)水,、受潮,、發(fā)霉等因素容易導(dǎo)致電機(jī)燒壞，陽光也容易導(dǎo)致塑料褪色,。

3,、清洗機(jī)頭部分時(shí)千萬注意，不要將機(jī)頭整個(gè)浸在水中,，這樣損害機(jī)體,，容易造成短路發(fā)生危險(xiǎn)，可用流水或清潔刷清洗刀頭部分,。

4,、有的地區(qū)的飲用水會造成豆?jié){凝結(jié)成類似豆腐腦的情況，主要原因是水中所含礦物質(zhì)太多,，可以使用涼開水或在水中加入少量食鹽解決,。

5、洗刷時(shí),，只能用水流,、清潔刷沖刷機(jī)頭下半部粘附的豆?jié){，切勿將機(jī)頭浸泡入水中或水流沖洗機(jī)頭上半部分,，機(jī)頭上部和電源插座部分,，嚴(yán)禁入水。

6,、豆?jié){機(jī)使用完畢后,，要拔下電源在進(jìn)行清洗，以免有觸電的危險(xiǎn)，外殼表面弄臟時(shí),，切忌不要用滴水的抹布擦拭,，將抹布擰干然后進(jìn)行擦拭，這樣較為安全,，如果外殼嚴(yán)重弄臟,，則可以用少許的清潔劑進(jìn)行擦拭。

7,、桶內(nèi)清洗,，要順時(shí)針旋松，取下渣漿分離器,，倒掉制漿后的豆渣,，用清水、毛刷輕輕地沖刷表面的豆?jié){纖維物,。

8,、如果桶內(nèi)電加熱器上出現(xiàn)結(jié)垢，可用毛刷對其進(jìn)行刷洗,；若一時(shí)無法刷去,，可用冷水浸泡一段時(shí)間后再行清洗，然后,，倒掉清洗后的桶內(nèi)余水,，再稍加清水洗一下倒掉即可。也可用燒煮開水的辦去除電加熱器表面垢層,。

9,、豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩的清洗尤為重要，現(xiàn)在多為無網(wǎng)豆?jié){機(jī),，可是還是要有網(wǎng)罩來篩去多余的豆渣,，所以，網(wǎng)罩的清洗應(yīng)該做到及時(shí),?？捎们鍧嵥⑤p輕的用流水沖刷，最好是在剛做完豆?jié){后清洗,。如果來不及,，就把網(wǎng)罩先泡在水里。如果做完豆?jié){后不立即清洗時(shí)間長了豆?jié){里面含油粘在網(wǎng)罩上,，那時(shí)清洗就困難了,，只能用洗潔精，或堿或者高溫水慢慢洗了,。

豆?jié){機(jī)保養(yǎng)

1,、電機(jī)保養(yǎng),。在榨豆?jié){的過程中，豆?jié){機(jī)工作量比較大,，機(jī)器和人是一樣的,，也需要休息，所以建議大家在榨完一次讓它休息一下,，然后在進(jìn)行下次工作,。還有就是再往里面倒水的時(shí)候要注意一下，避免電機(jī)著水,。

2,、配件的保養(yǎng)。豆?jié){是由黃豆和水混合,，最后利用豆?jié){機(jī)里面的刀組,，進(jìn)行高速切割，從而變成最后的豆?jié){,。所以它的工作量是非常大的,，所以要讓它適當(dāng)?shù)男菹ⅰ?a href="http://jsmbw.com/goomai/47464.html" target="_blank">詳細(xì)>>