不同崗位的酒店制服設(shè)計(jì)形象要求與特點(diǎn)

酒店制服與其他行業(yè)的不同之處在于它的內(nèi)部分工嚴(yán)密，無論橫向（不同的服務(wù)項(xiàng)目）還是縱向（內(nèi)部等級分工）,，都是名目繁多,，而且每種類別都有自己的特色和形象要求，在制服上都要加以區(qū)分,。在這里按照一般酒店的崗位分工來做一個(gè)簡單介紹,。

1、大堂部制服

大堂部也稱前廳部,，屬于酒店的門面形象，包括大堂經(jīng)理,、總臺,、門童、行李員和保潔員,。大堂經(jīng)理：統(tǒng)管大堂部的事務(wù),，給客人提供咨詢、投訴等服務(wù),。要求形象莊重,、氣派和可信。制服上一般發(fā)正規(guī)西服或禮服為主,。

總臺：為客人提供登記,、咨詢等服務(wù)。要求形象端莊大方，制服一般相對較正規(guī),，類似行政風(fēng)格,。

門童：類似迎賓服務(wù)，形象上要求氣派堂皇,，制服多為禮儀風(fēng)格,，常用纓穗、徽章和鑲飾等華麗裝飾手法,。

行李員：為客人接送行李,、引門等服務(wù)。形象上要求端正整潔,，制服類似門童但要簡潔一些,。

保潔員：經(jīng)常保持大堂的清潔衛(wèi)生。制服上要求用色隱蔽低調(diào),，造型簡潔,，方便工作。

2,、餐飲部制服

餐館部是提供用餐,、喝茶和咖啡和服務(wù)部門。有中餐廳,、西餐廳和咖啡吧等到不同類別,。在整個(gè)酒店中，這個(gè)制服是比較能顯示特色的,。主要分為餐飲部經(jīng)理,、迎賓、服務(wù)員,、傳菜員和廚師等,。

餐廳經(jīng)理：統(tǒng)管餐飲部事務(wù)，處理客人意見,、要求等,。要求形象識別度高，可信,。制服多為較正統(tǒng)的套裝形式,。

迎賓：禮儀性的接待服務(wù)，形象上要求華貴靚麗,，體現(xiàn)酒店的高檔感,，屬于招牌形象。迎賓酒店制服分中西式,，多為華麗的禮服,、旗袍等,。

服務(wù)員：負(fù)責(zé)點(diǎn)菜、上菜等服務(wù),，要求形象親切宜人,，悅目大方。制服設(shè)計(jì)空間大,，最能體現(xiàn)特色,，風(fēng)格各異。

傳菜員：負(fù)責(zé)從廚房將菜送至餐廳上菜臺的工作,，多為男性,，形象有別于服務(wù)員。其酒店制服一身不宜過于醒目,，以免以服務(wù)員混淆,。

廚師：在高檔酒店中，廚房分工嚴(yán)密,，從大廚,、二廚到配菜、小工等都不同,。廚師制服以清潔素凈,、簡單大方為主。

3,、客房部制服

客房部是提供住宿,、清潔客房的管理部門。主要包括客房部經(jīng)理與服務(wù)員,。

客房部經(jīng)理：負(fù)責(zé)客房部事務(wù),、人員管理。形象要求職業(yè)化,、精干利落,。其酒店制服為行政風(fēng)格，多為正式套裝,。

服務(wù)員：負(fù)責(zé)客房部的清潔,、打掃工作。形象要求樸素大方,，干凈。酒店制服相對要求簡單,、方便和端莊,，便于活動。

4,、后勤保安部制服

后勤保安部是為酒店提供安全保障,、維修等后勤工作的部門。主要包括保安、維修人員等,。

保安：負(fù)責(zé)酒店的安全保障工作,。保安的制服有兩種較大區(qū)別的樣式，一種稱為“硬保安”,，形象要求英武干練,、識別度強(qiáng)。這類保安的制服比一身的保安制服更注重裝飾性,，服飾配件較多,，在職業(yè)化的感覺中增添了一些豪華感。另一種稱為“軟保安”,，其制服風(fēng)格隨和,、親近，以套裝類為主,，似普通的白領(lǐng)服,，僅在某些局部綴有酒店標(biāo)志以示區(qū)別。

維修人員：負(fù)責(zé)酒店的各項(xiàng)維修工作,。形象要求質(zhì)樸,、專業(yè)。制服多為工作夾克類,，注重功能性,。