中元節(jié)習(xí)俗

1,、做普度

中元節(jié)七月半做普度,，主要活動(dòng)雖在七月十五日，但在泉州鯉城區(qū)地界即有三十六個(gè)鋪境,，如果都在七月十五日這一天舉行,，買菜辦筵席、演戲酬神,、請(qǐng)客飲宴等等方面都十分不方便,，所以經(jīng)耆老紳士公議，三十六個(gè)鋪境的普度,，分別從七月初一至七月三十日舉行,，所以舊鯉城區(qū)在七月這一個(gè)月是無(wú)日不普，天天演戲酬神宴客,，整個(gè)七月都在忙于做普度,。經(jīng)過(guò)協(xié)商安排，七月初一日由后城做普度,，以后各鋪境輪流,。直到七月三十日為止。

2,、祭祀先祖

農(nóng)歷七月十五日乃是傳統(tǒng)的中元節(jié),，也是祭祖祀先的重要節(jié)日。中元節(jié)與除夕,、清明節(jié),、重陽(yáng)節(jié)(除、清,、九)等三節(jié),，都是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日里祭祖的四大節(jié)日,。

中元節(jié)祭祖祀先活動(dòng)一般在當(dāng)天中午進(jìn)行，家家備辦豐盛的菜肴酒飯,，在各自的廳堂中的大八仙桌上擺滿24味全席,，擺上七雙筷子、一壺酒七個(gè)爵杯,，正中又?jǐn)[上果盒饌盤,，果盒一般為六棱柱型堅(jiān)木雕刻花飾，饌盤也用堅(jiān)木雕成長(zhǎng)方形,，上方六格,，格中放了香菇、木耳,、松菇,、黃花菜、干筍絲和紅棗等六味素菜,，俗稱“六味齋”,。前述東石玉記船行就為祭祖祀先特地打造一整套由白錫鑄成的筵碗、酒瓶爵杯等等祭器,，以示對(duì)祭祖祀先之虔誠(chéng),、重視。筵席擺好,，主人點(diǎn)了三條炷香,，點(diǎn)了大紅雙燭、拈香跪拜如儀,，請(qǐng)祖宗來(lái)享祭宴,，并希保庇兒孫一家康健平安、家景發(fā)達(dá)等等,，稍停方卜杯討得允準(zhǔn)，才焚燒金銀冥幣,，待金紙焚燒殆盡才可以撤筵,。

3、放河燈

河燈也叫“荷花燈”,，河燈一般是在底座上放燈盞或蠟燭,，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛,。放河燈的目的,，是普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。放河燈,，尤數(shù)黃河里放燈壯觀,。

4,、祈豐收

中元節(jié)施祭孤魂與祈望豐收又常聯(lián)系在一起。施孤之夜,，家家戶戶要在自己家門口焚香禱祝稻谷豐收,，并把香枝插于地上，這叫做“布田”（插秧）,，插得越多越好,，以此象征著秋收稻谷豐登。

5,、吃鴨

農(nóng)歷七月十五中元節(jié)這天,，全國(guó)很多地方都會(huì)選擇吃鴨子。為什么呢,？原來(lái)“鴨”就是“壓”,，取其諧音，吃鴨子是為了壓住鬼魂,。東莞人一般會(huì)吃蓮藕煲鴨,。在山東的獨(dú)陵縣，中元節(jié)被當(dāng)?shù)厝朔Q為“掐嘴節(jié)”,，家家都有吃粗茶淡飯的習(xí)俗,。在江蘇省的東縣鄉(xiāng)，很多鄉(xiāng)民在中元節(jié)當(dāng)天都會(huì)吃扁食（一種以面粉和糖作成畚箕形的食品）,。在浙江省臺(tái)州市的天臺(tái),，中元節(jié)他們會(huì)吃“餃餅”，一種類似于春卷的食物,。

6,、入廟祈福

準(zhǔn)備素齋果品去寺廟，施佛及僧,，誦讀地藏王經(jīng)卷和咒語(yǔ),，報(bào)答父母恩情，為去世的先人祈福,。

7,、放天燈

鬼節(jié)這天放天燈也有兩個(gè)說(shuō)法，其一是把自己家的小鬼用天燈放出去,，把霉運(yùn)帶走,，帶的越遠(yuǎn)越好，讓這些小鬼永遠(yuǎn)也回不來(lái),。這時(shí)候就很忌諱別人家的天燈落在屬于自己家的地方,，如果落下來(lái)，就要重新放飛出去,。其二是說(shuō),，家家都希望自己逝去的先人都能進(jìn)入極樂(lè)世界,，鬼節(jié)這天放天燈，是為在陰間準(zhǔn)備飛升極樂(lè)世界的先人們照亮升天的路,。

各地中元節(jié)怎么過(guò)

江南

江南水鄉(xiāng)的"七月半"祭祖活動(dòng)中的一個(gè)特點(diǎn)是吃毛豆,。那時(shí)毛豆剛熟，用鹽水煮上一大盆,，祭奠完了以后,， 就著初涼的秋風(fēng)和明亮的月色，一邊吃毛豆,，一邊聊天,。

閩南臺(tái)灣

閩南人、臺(tái)灣人習(xí)俗,，中元節(jié)祭拜時(shí),，會(huì)在各水域先放流燈火，迎接到來(lái)的亡魂,，幫亡魂照路,，邀來(lái)同享香火，號(hào)稱"水燈",。多是以紙糊如宮殿形,，中有蠟油點(diǎn)火，內(nèi)有一置彩色三角形紙旗,，號(hào)稱"普渡旗",，該旗以毛筆寫上"慶贊中元"、"廣施盂蘭",、"敬奉陰光",、"冥輝普照"等"中元敬語(yǔ)"字樣，并寫上自己的姓名,，讓亡魂知曉是哪家施主所供奉,，也有直接寫在燈上而不用旗者。俗謂水燈漂浮愈遠(yuǎn),，該施主愈得庇佑,。

閩南人地區(qū)在中元節(jié)還有一特別儀式，稱為"搶孤",，將供品或旗子放置高柱上，將柱子涂滿油脂,，令眾人同爬其柱,，先得旗、物者勝,。不但能取得獎(jiǎng)品,，且代表自己會(huì)得到神鬼的祝福,。不過(guò)這是一項(xiàng)危險(xiǎn)性很高的活動(dòng)，時(shí)有傷亡,，在臺(tái)灣清治時(shí)期,，臺(tái)灣巡撫劉銘傳曾令禁止。今日在臺(tái)灣的頭城與恒春,、香港潮汕社群舉辦的盂蘭勝會(huì)依然有此儀式,。

香港

燒街衣這是香港自開埠以來(lái)一直保存至今的民間風(fēng)俗。一踏入農(nóng)歷七月,，人們都會(huì)于入黑后,，帶備香燭、金銀衣紙和一些祭品如豆腐,、白飯?jiān)诼愤叞菁酪环?。人們“燒街衣”的目的是讓那些無(wú)依的孤魂有衣物御寒，有食物裹腹,。

廣東

陽(yáng)山人以七月十四日為目連節(jié),，多殺鴨祭祖，當(dāng)日路無(wú)行人,，名為"躲鬼",。

東莞

在中元節(jié)那天，東莞有吃瀨粉的習(xí)俗,，而且?guī)缀踉谡麄€(gè)東莞都通用,。當(dāng)然，不同片區(qū),，吃瀨粉的方法還是有所不同的,。

河南

商丘中元祀地官時(shí)，懸掛紙旗於門口,，傳說(shuō)可以防蟲,。孟津縣中元節(jié)放風(fēng)箏。郲縣七月十五日在門前畫一灰圈,，在圈內(nèi)焚燒紙公以祭拜祖先,。

南京

每到中元節(jié)這天，老南京人家家戶戶做茄餅,，也就是把新鮮茄子切成絲,，和上面粉，用油煎炸,。民間認(rèn)為,，茄餅可以成為已故祖先前往盂蘭盆會(huì)的干糧。其實(shí),，茄餅如今已是一道再尋常不過(guò)的家常菜,，想吃的話隨時(shí)可以做一盤解解饞哦,。

山東

長(zhǎng)島漁民以木板秫稽制成小船，上貼一紙條"供××使用",，或供溺海者的牌位,，再裝上食物、衣帽,、鞋襪等用具,，然后點(diǎn)燃蠟燭，由已婚的男子將小船放入海中,。沾化縣各家采麻柯及新鮮草葉搭棚子,，稱為"麻屋"，請(qǐng)祖先牌位於其中祭祀,。獨(dú)陵縣稱中元節(jié)為掐嘴節(jié),，家家吃粗茶淡飯。

陜西

臨潼七月十五日燒紙祭麻姑,。城固縣中元節(jié)農(nóng)家會(huì)飲,，稱為"掛鋤"。延緩農(nóng)家,，中元節(jié)早晨至田間,，擇取最高、最茂密的稻穗,，掛上五色紙旗,，名為"田幡”。

晉南地區(qū)

習(xí)慣用紙做燈,，焚燒于墳前,，意喻亡人前程光明。祭奠祖宗的食品喜用包子,。如果先人亡故滿三年者,，兒女們要在這一天脫去孝服，改穿常衣,，俗稱換孝,。

晉北地區(qū)

上墳祭奠祖宗，喜用饃饃,，面粉制作,，圓形，中間點(diǎn)一個(gè)紅點(diǎn),。擺完供,，燒完紙，回家時(shí)要從地里挽幾棵谷子和麻,，用綠色紙條纏繞,，立置窗前，供奉面人一尊,。節(jié)后移置房頂,，根朝里，谷穗露在外面,，稱為揀麻谷,。民間流行的說(shuō)法是保佑五谷豐登。然而供奉面人的儀規(guī),，分析起來(lái),，似乎是早期人殉習(xí)俗的遺跡。

江蘇省

吳縣居民中元節(jié)以錫箔折錠,，沿路焚化,，謂之“結(jié)鬼緣”。儀徵縣各地尚流行一種紙鬼,，內(nèi)藏碗燈,，有賭鬼、酒鬼,、大老官等等,。宜興縣中元節(jié)河中放四艘船，一艘放焰口,，一艘載佛婆念佛,，一艘燒錫箔紙錠，一艘放河燈,。東縣鄉(xiāng)民於此日吃扁食,，是一種以面粉和糖作成畚箕形的食品。上海放河燈時(shí),，在船尾點(diǎn)綴紅紅綠綠的紙燈,，稱為“度”。

四川省

四川省俗以中元祭祖燒袱紙,。即將紙錢一疊,、封成小封，上面寫著收受人的稱呼和姓名,，收受的封數(shù),，化帛者的姓名及時(shí)間。俗傳七月十五鬼門關(guān)閉,，各家都要“施孤送孩”,。成都一帶人們用紙?jiān)盎ūP”，上放紙錢及供果，端在手上,，在屋內(nèi)邊走邊念：“至親好友,，左鄰右舍，原先住戶,，還舍不得回去的亡魂,，一切孤魂野鬼，都請(qǐng)上花盤,，送你們回去羅!”說(shuō)完后端到屋外焚化,。

國(guó)外也過(guò)中元節(jié)？

泰國(guó)：農(nóng)歷七月十五當(dāng)天將會(huì)舉辦水燈節(jié),，人們放天燈為逝去的亡靈祈福,。

日本：盂蘭盆節(jié)在飛鳥時(shí)代由隋唐時(shí)期的中國(guó)傳入日本，俗稱“お盆”（おぼん,、發(fā)音：O-bon,，盂蘭盆會(huì)簡(jiǎn)稱）。在城市七月十三日至十六日,，在農(nóng)村八月十三日至十六日進(jìn)行,。十三日前掃墓，十三日接先人鬼魂,，十六日送,。也有送中元禮物的習(xí)慣，民俗上也會(huì)眾人聚集,，跳一種名曰“盆踴”的舞蹈,，專注于手部動(dòng)作，類似于今日的Para Para,。日本人對(duì)盂蘭盆節(jié)很重視,，現(xiàn)已成為僅次于元旦的重要節(jié)日，企業(yè),、公司一般都會(huì)放假一周左右,，稱為“盆休”，很多出門在外工作的日本人都在選擇利用這個(gè)假期返鄉(xiāng)團(tuán)聚祭祖,，此時(shí)像大都市（如東京,、大阪等）街道多顯冷清，有點(diǎn)類似中國(guó)的清明節(jié),。

朝鮮：朝鮮半島的中元節(jié)又稱“百中節(jié)”,、“百種節(jié)”、“亡魂節(jié)”等,，是朝鮮的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,，來(lái)自中國(guó)道教的中元節(jié)與佛教盂蘭盆節(jié),，然后發(fā)展出朝鮮族特色。相對(duì)于中國(guó),、日本的中元節(jié)較注重于祭祖及普渡,，朝鮮的中元節(jié)則保留較多秋季農(nóng)夫慶豐收的原意，祭祖,、祀亡魂等儀式則其次,。

新加坡：在新加坡的華人地區(qū)中，中元節(jié)除了上述的祭祖普渡等傳統(tǒng)習(xí)俗之外,，還有一項(xiàng)特別的表演活動(dòng)以?shī)蕵?lè)鬼魂，當(dāng)?shù)馗＝ㄈ耍ㄩ}南人）稱之為“七月歌臺(tái)”或簡(jiǎn)稱“歌臺(tái)”,。這些歌臺(tái)一般上是在空地上搭建臨時(shí)舞臺(tái),，加上音響設(shè)備以及燈光等裝飾，并在臺(tái)下觀眾席擺放一排排的椅子,，而第一排的椅子通常是空置預(yù)留給鬼魂的,。歌臺(tái)表演通常安排于夜晚時(shí)分，臺(tái)上表演包括詼諧短劇,、魔術(shù),、勁歌熱舞等，而且整個(gè)農(nóng)歷七月都有表演,。

馬來(lái)西亞：在馬來(lái)西亞的華人地區(qū)中,，中元節(jié)也稱盂蘭勝會(huì)或慶贊中元除了祭祖普渡表演各籍貫的傳統(tǒng)習(xí)俗戲劇外，還有一項(xiàng)特別的表演活動(dòng)以?shī)蕵?lè)鬼魂,，當(dāng)?shù)厝私⒘诵羌悠氯A人相似的歌臺(tái)文化,，一般跟新加坡大同小異。

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