亚洲色精品一区二区三区_真实国产老熟女粗口对白_亚洲日本VA午夜在线电影_二三四五六七无产乱码_国产SUV精品一区二区四_国产很色很黄很大爽的视频_男女啪啪免费体验区_人妻夜夜爽天天爽爽一区_少妇人妻在线视频_亚洲午夜性猛春交XXXX,夜晚做剧烈双人运动的软件,国产成人夜色在线影院,女子自慰喷白浆A片免费观看网站

獨具魅力的青海熬茶文化 青海熬茶步驟介紹

本文章由注冊用戶 游客 上傳提供 評論 發(fā)布 糾錯/刪除 版權(quán)聲明 0
摘要:熬茶是一種煮開的紅茶,是青海的一種飲茶習(xí)慣,。熬茶是用川湘茶區(qū)出產(chǎn)的磚茶加水煮開,,再加上青鹽,、花椒,,講究點的還要加上姜皮,、荊芥,。青海人喝咸茶,,有句順口溜“茶毛(沒)鹽,水一般,,人毛(沒)錢,,鬼一般”,足見茶里青鹽的重要性,。熬茶不是精細的喝法,原料做法自然講究,,但飲法卻無限制,,更主要的是它有解油膩、助消化的功效,。下面我們就一起來詳細的了解一下青海的熬茶文化吧,!

中國是茶的故鄉(xiāng),不過在古代并不是每個地方都是如此,,受到地域的影響西部地區(qū)是不產(chǎn)茶的,,但是日后通過不同民族的交流和貿(mào)易的不斷探索,最終通過條條古道來到了西部地區(qū)。從青海穿境而來的茶馬古道,,使得這里的飲茶之風(fēng)千年不衰,。

在橫斷山脈的高山峽谷,在滇,、川,、藏“大三角”地帶的叢林草莽之中,綿延盤旋著一條神秘的古道,,這就是世界上地勢最高的文明文化傳播古道之一的“茶馬古道”,。青海地處祖國西北內(nèi)陸,這里高寒缺氧,,本是一個不產(chǎn)茶的省份,,而從青海穿境而過的茶馬古道卻使飲茶之風(fēng)在這里盛行千年不衰,形成了邊區(qū)各民族獨特的茶文化,。

被譽為“海藏咽喉”,、“茶馬商都”的青海湟源丹噶爾古城位于日月山腳下。黃土高原與青藏高原在這里結(jié)合,,農(nóng)耕文化與草原文化在這里相交,,唐蕃古道與絲綢南路在這里穿越,眾多民族在這里集聚,,素有“海藏咽喉”,、“茶馬商都”、“小北京”之美稱,。這里也成為了茶馬古道在青藏線上的重要的茶馬交易場所,。

熬茶,是青海人冬天用茯茶來熬制的茶,,深紅色,,有油脂狀感覺,暖融融,,還有點咸和花椒味,。因為熬茶里加入了諸多物品,這種茶就再不像單獨的茶水一樣清爽了,,熬茶的本身就帶著一股油味,。但是,熬茶又可以解油膩,、油脂,,是很好的止膩之物,所以它又是促進食物消化的好飲料,。

一,、熬茶的配料

主料,首先為葉,講究用色澤黃褐,,香氣純正,,濃醇帶澀,茶中閃爍金黃色雪花的緊壓茶,,也就是熱性茶,。有兩種頗受河湟回族人的喜愛。一種是松州茶,,是四川松藩地區(qū)出產(chǎn)的大葉散茶,。另一大宗是茯磚茶,其中又以湖南益陽所產(chǎn)的茯茶最受歡迎,。其次為鹽,、鮮奶、大紅棗,、荊芥,,杏仁,核桃仁等,。調(diào)料有草果,、姜皮、花椒,、芝麻等等,。

二、獨特的茶具

此類茶的制作很別致,,不像通常的飲茶那樣用沸水沖泡,,而是先用石臼將茶搗碎,然后將其放入粗陶罐中煮飲,,故又稱之為“罐罐茶”,,是用陶土燒制而成,表面黑粗且疙疙瘩瘩極為土氣,。茶杯小了,,不易散味能保真香,明代馮可賓《茶箋》道:茶壺以小為貴,,每賓壺一把,,任其自酌自飲為得趣。

三,、尊古泡制

熬時先將茯磚茶放入罐中,沏入開水,,然后放到旺火上熬成褐紅色的茶汁,。對于注重茶道和茶藝的人來說,在泡汁而飲的茶中加入食鹽或調(diào)料,似乎是不可思議的事情,,但這種飲茶方法,,卻是古色古香的“茶”。據(jù)茶葉專家考證,,炒青綠茶的制法到了宋朝后期才嶄露頭角,,民間這時也開始用散茶代替餅茶,用沖泡的飲法代替煎煮的飲法,。

四,、清茶與奶茶

在熬好的茶里適量加一撮鹽。因為茶的味是香的,,而鹽恰恰起了調(diào)味的作用,。在茶里加入荊芥,同時加入草果,、姜皮,、花椒等調(diào)料,使香氣更濃,,這樣煮出的茶,,廣泛應(yīng)用于日常飲用和待客之中,因其在茶中沒有調(diào)入牛奶,,故又稱之為“清茶”,,相反如果在熬茶時調(diào)入鮮牛奶,則稱之為“奶茶”,。這種茶,,甜中帶咸,濃而不膩,。

從醫(yī)學(xué)角度來說,,茯茶還有去油脂油膩、降血壓血脂,、生津止渴解酒等作用,,有降糖和抗衰老等功效。在青海,,與當(dāng)?shù)厝艘黄鸷炔钑r,,他們說得最多的一句話就是:寧可三日無糧,不可一日無茶,。這茶就是久負盛名的茯茶,。

更多青海相關(guān)文章推薦閱讀:

青海文化習(xí)俗知識大全 約你看青海花兒 學(xué)酥油花 賞藏戲 識青海

青海特有的節(jié)日有哪些 青海著名的傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗活動大全

青?;▋河惺裁此囆g(shù)特色 青?;▋呵{(diào)介紹

酥油花起源于什么時候 酥油花制作工藝及傳承意義介紹

熱貢藝術(shù)有哪些藝術(shù)特色 熱貢藝術(shù)的歷史起源及藝術(shù)特色介紹

青海藏毯有哪些特色 青海藏毯的主要特點及優(yōu)勢介紹

網(wǎng)站提醒和聲明
本站為注冊用戶提供信息存儲空間服務(wù),,非“MAIGOO編輯”、“MAIGOO榜單研究員”,、“MAIGOO文章編輯員”上傳提供的文章/文字均是注冊用戶自主發(fā)布上傳,不代表本站觀點,,版權(quán)歸原作者所有,如有侵權(quán),、虛假信息、錯誤信息或任何問題,,請及時聯(lián)系我們,我們將在第一時間刪除或更正,。 申請刪除>> 糾錯>> 投訴侵權(quán)>> 網(wǎng)頁上相關(guān)信息的知識產(chǎn)權(quán)歸網(wǎng)站方所有(包括但不限于文字、圖片,、圖表、著作權(quán),、商標(biāo)權(quán),、為用戶提供的商業(yè)信息等),非經(jīng)許可不得抄襲或使用,。
提交說明: 快速提交發(fā)布>> 查看提交幫助>> 注冊登錄>>
最新評論
相關(guān)推薦
青海花兒有什么藝術(shù)特色 青?;▋呵{(diào)介紹
青海是民間曲調(diào)“花兒”的故鄉(xiāng),,“河湟花兒”又是“西北花兒”的精魂,居住在這里的各族群眾,,無論在田間耕作,山野放牧,,外出打工或者路途趕車,,只要有閑暇時間,都要唱上幾句悠揚的“花兒”,。對青海人來說,“花兒”像每天的飲食一樣普通,。那么青海花兒有哪些曲調(diào)特點呢,?那就看看下面的青?;▋航榻B吧!
【長三角文化特色】民俗文化_特色文化_文化名勝_方言等
長三角作為一個經(jīng)濟行政概念,它的文化根脈正是江南文化,。江南文化是長三角城市的共同紐帶和淵源,各個城市在長久的發(fā)展過程中又融入了不同的特色形成了獨特的文化,。那么長三角文化特色是什么?下面Maigoo小編將從長三角文化特色講起,,并分別講述上海文化、江蘇文化,、浙江文化和安徽文化特色,包含方言,、飲食、技藝,、節(jié)日等等方面的內(nèi)容,,一起來了解一下吧,!
長三角 傳統(tǒng)文化 ★★★★
4044 17
青海特有的節(jié)日有哪些 青海著名的傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗活動大全
青海早在遠古時代,青海就有人類活動,,最早生息在這塊土地的是中國西部古老民族之一氐、羌族群,。眾多的古文化遺存表明,青海的開發(fā)至少已有6000年的歷史,。青海的歷史文化悠久深厚。那么青海有哪些傳統(tǒng)節(jié)日呢,?青海大型節(jié)慶活動又有哪些?下面本文就為大家介紹青海省春節(jié),、清明節(jié)、端午節(jié),、中秋節(jié),、臘八節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日以及塔爾寺四大法會,、土族波波會、雞蛋會,、青苗會、熱貢六月會等大型節(jié)慶活動,,一起來看看吧。
節(jié)日活動 青海省 ★★★
8835 86
【貴陽傳統(tǒng)文化】貴陽文化特色 貴陽歷史文化 貴陽傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗
貴陽是一座有著百年歷史的城市。貴陽文化貫穿一條本土文化與埠外文化共生融合的主線,。多元共存的民族文化,、移民文化,、陽明文化、以“三線建設(shè)”為標(biāo)志的現(xiàn)代工業(yè)文化和紅色文化在融合中又各自展現(xiàn)出獨特的風(fēng)貌,。在這里,我們可以看苗族挑花刺繡;可以聽到布依族土歌,、布依族婚宴盤古歌;可以感受一年四季不同的民俗節(jié)慶:苗族的跳場,、“祭鼓節(jié)”“四月八”、布依族的“三月三”,;可以欣賞到古老神秘的蓬萊地戲、布依紅燈戲和花燈戲……下面隨本文一起走進貴陽的傳統(tǒng)習(xí)俗,、生活文化、特色文化,、曲藝文化、建筑文化,、宗教文化,感受貴陽文化的“多元融合,、和而不同”的文化特征。
傳統(tǒng)文化 貴陽市 ★★★
2.1w+ 171
青海方言有哪些特點 青海方言特色介紹 青海地方言概述
青海方言,,青海的漢語方言,屬于中原官話的秦隴片和隴中片,。由于歷史上人口的遷徙,、各民族長期相處,,形成了青海漢語自己的獨特風(fēng)格。其語言,、語法很有特點,,有“主語+謂語+賓語”格式,,也有“主語+賓語+謂語”格式。青海方言的詞匯形象生動,、富有魅力,加之發(fā)音鏗鏘,,有類關(guān)語,形成精細,、委婉、幽默,、輕快的風(fēng)格。人們說話時方言加普通話,,又產(chǎn)生了一種青海的普通話“青普話”。 那么青海方言有哪些特點呢,?下面我們就一起來詳細的了解一下青海方言的特點吧,!