非洲豬瘟是什么?
答:非洲豬瘟是由非洲豬瘟病毒引起的一種急性,、烈性,、高度接觸性傳染病, 發(fā)病率和病死率可高達(dá)100%。豬(包括家豬和野豬)是非洲豬瘟病毒唯一的易感宿主, 且無(wú)明顯品種,、日齡和性別差異,,其他動(dòng)物不感染該病。
我國(guó)將非洲豬瘟列為一類動(dòng)物疫病,,是烈性外來(lái)疫病,,其強(qiáng)毒力毒株對(duì)生豬致病率高,致死率100%,,沒(méi)有特效藥,、沒(méi)有疫苗,所以一旦發(fā)現(xiàn)必須撲殺并無(wú)害化處理,。
非洲豬瘟傳染人嗎,?
答:非洲豬瘟不是人畜共患病,不會(huì)感染人,,對(duì)人沒(méi)有危害,。豬是非洲豬瘟病毒唯一的自然宿主, 除家豬和野豬外, 其它動(dòng)物不會(huì)感染該病毒。雖然對(duì)豬有致命危險(xiǎn),,但對(duì)人卻沒(méi)有危害,,屬于典型的傳豬不傳人型病毒。
非洲豬瘟豬肉還能吃嗎,?
答:市面上的豬肉可以吃,,不影響食品安全。生豬在屠宰前均經(jīng)過(guò)官方嚴(yán)格檢驗(yàn)檢疫,,只有達(dá)到出欄日齡的健康生豬才可以到正規(guī)屠宰場(chǎng)屠宰,。發(fā)生非洲豬瘟后,疫點(diǎn),、疫區(qū)內(nèi)所有生豬均被撲殺并進(jìn)行深埋等無(wú)害化處理,,也就是說(shuō)人們不會(huì)在市場(chǎng)上購(gòu)買到被非洲豬瘟病毒感染的生豬的豬肉,。
并且感染非洲豬瘟病毒,雖然豬的致死率高達(dá)百分之百,,但這種病毒在高溫下是很難存活的,,當(dāng)溫度達(dá)到55℃持續(xù)30分鐘或者60℃持續(xù)10分鐘,都是可以殺滅病毒的,。大部分消毒劑和脂溶劑都是可以有效殺滅這種病毒的,。所以,大家只要從正規(guī)售賣點(diǎn)買到的豬肉,,都可以放心食用的,。
非洲豬瘟怎么傳到中國(guó)的?
答:1921年?yáng)|非國(guó)家肯尼亞首次確認(rèn)非洲豬瘟疫情,。1957年傳入歐洲,,1971年傳入美洲,2007年首次傳播至歐亞接壤的格魯吉亞,,迅速傳入俄羅斯,,并在高加索地區(qū)定殖。2012年傳入烏克蘭,,2013年傳入白俄羅斯,。2017年向東長(zhǎng)距離跨越式傳播至俄羅斯遠(yuǎn)東地區(qū)伊爾庫(kù)茨克,2018年8月傳入我國(guó)遼寧,。分子流行病學(xué)研究表明:傳入我國(guó)的非洲豬瘟病毒屬基因Ⅱ型,,與格魯吉亞、俄羅斯,、波蘭公布的毒株全基因組序列同源性為99.95%左右,。
非洲豬瘟有什么癥狀?
答:非洲豬瘟分為最急性型,、急性型,、亞急性型和慢性型,最常見(jiàn)的是急性發(fā)病形式,。主要癥狀為豬只出現(xiàn)高熱,皮膚黃染,;突然發(fā)生死亡或步態(tài)僵直,;食欲不振,呼吸困難,,口腔或鼻腔出現(xiàn)血液泡沫,;腹瀉或便秘,糞便帶血,;耳,、腹部或后肢出現(xiàn)斑點(diǎn)狀或片狀瘀血或出血;妊娠母豬在孕期各階段發(fā)生流產(chǎn)等。
非洲豬瘟疫情會(huì)導(dǎo)致豬價(jià)上漲嗎,?
總體而言,,發(fā)生疫情后對(duì)疫區(qū)內(nèi)的生豬進(jìn)行無(wú)害化處理,對(duì)豬肉價(jià)格的影響非常有限,。目前,,全國(guó)生豬供應(yīng)和價(jià)格水平總體穩(wěn)定。
從生產(chǎn)看,,按照2017年全國(guó)生豬出欄6.89億頭測(cè)算,,目前無(wú)害化處理的生豬占全國(guó)出欄量的比重僅為0.087%,直接影響非常有限,。
從價(jià)格看,,8月份以來(lái)全國(guó)豬肉平均價(jià)格一直穩(wěn)定在每公斤25元左右,沒(méi)有出現(xiàn)大幅上漲,,也沒(méi)有脫銷斷檔,。總的來(lái)看,,元旦春節(jié)期間產(chǎn)能充裕,,豬肉供應(yīng)有保障,價(jià)格上漲空間不大,。
非洲豬瘟疫情防控方法
答:防控非洲豬瘟,,重點(diǎn)是做好豬群飼養(yǎng)管理,做到“五要四不要”,。
“五要”:一要減少場(chǎng)外人員和車輛進(jìn)入豬場(chǎng),;二要對(duì)人員和車輛入場(chǎng)前徹底消毒;三要對(duì)豬群實(shí)施全進(jìn)全出飼養(yǎng)管理,;四要對(duì)新引進(jìn)生豬實(shí)施隔離,;五要按規(guī)定申報(bào)檢疫。
“四不要”:不要使用餐館,、食堂的泔水或餐余垃圾喂豬,;不要散放飼養(yǎng),避免家豬與野豬接觸,;不要從疫區(qū)調(diào)運(yùn)生豬,;不要對(duì)出現(xiàn)的可疑病例隱瞞不報(bào)。
消費(fèi)者該怎樣做,?
非洲豬瘟可防可控不可怕,。廣大消費(fèi)者要堅(jiān)持做到“兩要兩不要”,為打贏非洲豬瘟防控戰(zhàn)貢獻(xiàn)力量,。
“兩要”:一要購(gòu)買經(jīng)檢疫檢驗(yàn)合格和熟制的豬肉產(chǎn)品,;二要積極參與和支持非洲豬瘟防控工作,,對(duì)涉嫌危害動(dòng)物疫病防控的違法行為及時(shí)舉報(bào)。
“兩不要”:一不要攜帶,、網(wǎng)購(gòu)和郵寄未經(jīng)檢疫檢驗(yàn)合格或未熟制的豬肉制品,;二不要信謠、傳謠,。