一、淋巴肉吃了會怎么樣

淋巴肉吃了可能無任何異常,，也可能會出現(xiàn)胃腸道不適,、寄生蟲感染、肥胖,、內(nèi)分泌失調(diào)等危害,。

1、無任何異常：如果只是偶爾少量吃淋巴肉,，可能不會出現(xiàn)明顯不適癥狀,，因為其中所含的一些有害成分,，會通過肝臟排出體外。

2,、胃腸道不適：淋巴肉中可能會攜帶有一定的病菌，大量吃容易對胃腸道黏膜造成刺激,，引起惡心,、嘔吐、腹痛等胃腸道不適癥狀,。

3,、寄生蟲感染：如果吃的淋巴肉沒有充分烹飪，其中所含的寄生蟲可能會進入體內(nèi),，進而誘發(fā)寄生蟲感染,，引起磨牙、腹痛等癥狀,。

4,、肥胖：淋巴肉中脂肪含量比較高，大量吃淋巴肉容易導致體內(nèi)脂肪過多堆積,，促使體重增加,。

5、損害免疫系統(tǒng)：淋巴肉中的病原體可能會干擾人體的免疫系統(tǒng),，降低人體的免疫力,。長期食用淋巴肉可能會使人體更容易受到其他疾病的侵襲。

6,、內(nèi)分泌失調(diào)：長期,、大量吃淋巴肉，還可能會影響自身的內(nèi)分泌系統(tǒng),，引起乏力,、疲勞等內(nèi)分泌失調(diào)癥狀，與體內(nèi)激素水平發(fā)生改變有關(guān),。

7,、增加癌癥風險：淋巴肉中可能含有一些致癌物質(zhì)，如多環(huán)芳烴,、亞硝胺等,。這些物質(zhì)在人體長期積累，可能會增加患癌癥的風險,。

二,、吃了淋巴肉怎么辦

淋巴肉通常指未摘除淋巴結(jié)、腎上腺,、甲狀腺的肉,，可能含有較多病原微生物,。進食淋巴肉后，若未出現(xiàn)不適癥狀,，一般無需特殊處理,，若出現(xiàn)不適癥狀，應及時前往醫(yī)院就診,。

淋巴是動物的免疫器官,，用于過濾病原體，能夠吞噬多種病毒和細菌,，所以在淋巴肉中,，通常含有大量病原微生物。淋巴肉中的病毒,、細菌,，在經(jīng)過高溫烹飪后，可以殺滅一部分,，偶爾進食一次,，一般對人體的影響不大，不會出現(xiàn)明顯的不適癥狀,，可不進行特殊處理,。

但是，若誤食未熟透的淋巴肉,，可能會導致腹瀉等胃腸不適癥狀,，淋巴肉中還含有一定的激素，通過高溫烹飪不易去除,，若進食過多,，或者經(jīng)常進食，可能會對人體的內(nèi)分泌造成影響,。如果出現(xiàn)不適癥狀,，應停止進食淋巴肉，并立即前往醫(yī)院進行檢查治療,，腹瀉者,，可遵醫(yī)囑應用奧美拉唑腸溶片等藥物緩解癥狀，內(nèi)分泌失調(diào)者,，可應用雌二醇,、孕酮等藥物。在生活中,，為減少進食淋巴肉的幾率,，應到正規(guī)的超市，購買檢疫合格的肉類。

三,、淋巴肉長什么樣

淋巴肉從外觀上看會與正常的肉有明顯區(qū)別,，主要是大小不均勻、粗糙的顆粒感,，肥瘦之間沒有明顯界限,，脂肪和肌肉纖維相互交疊，肉質(zhì)會比較硬,。

正常肉大多肥瘦分明,，有明顯界限，瘦肉呈紅色或淺紅色,，脂肪部分為白色,，表面上比較干凈,，沒有顆粒感,，切斷面平整，肉質(zhì)比較有彈性,。相反,，淋巴肉會有明顯的顆粒聚集，肥瘦重疊,，摸上去凹凸不平,。

生活中的淋巴肉大多是指豬、牛,、羊脖頸部位帶淋巴結(jié)的肉,，成群聚集，單個呈扁圓形或橢圓形,。一般大型肉食購物市場不會售賣這種肉,，如果比較擔心，購買時可以與正常的肉進行對比,，從淋巴肉的表面進行判斷,。

需要注意的是，單憑淋巴肉的外觀判斷可能難以確保食品安全,，建議購買肉制品時,，盡量選擇正規(guī)的商家。