氣電兩用灶優(yōu)點(diǎn)
1,、氣電兩用灶實(shí)現(xiàn)了兩種灶具的一體化,，既節(jié)約了材料，又降低了成本,。對(duì)于整體廚房,，采用此結(jié)構(gòu)只需預(yù)留一個(gè)安裝孔，加工簡單,，使用起來十分方便 ,。
2、氣電雙爐一體兩用的功能設(shè)計(jì),，提供電磁爐的功能,，又能提供燃?xì)庠畹墓δ堋Ｊ‰娛?，低碳環(huán)保,。
3、氣電雙爐尤其適合廚房面積小的家庭和餐飲行業(yè)使用,，不占空間,。
氣電兩用灶缺點(diǎn)
1,、電磁爐和燃?xì)庠钪g可能存在相互干擾的情況，因?yàn)槿細(xì)庠罴訜崴俣瓤?，一般都用于炒菜等操作,，過程中產(chǎn)生的水汽比較多，這些水分可能會(huì)滲入電磁爐內(nèi)部,，腐蝕內(nèi)部元件,，降低使用壽命。
2,、后期保養(yǎng)相對(duì)繁瑣一些,，電磁的保養(yǎng)不能使用太濕的抹布，要盡量避免水分,，而燃?xì)獾谋ｐB(yǎng)不能使用太油的抹布,，要盡量避免堵塞進(jìn)氣孔。正因?yàn)檫@兩項(xiàng)功能的保養(yǎng)方法不一樣,，造成保養(yǎng)的頻率很高,、保養(yǎng)的效果不佳。
氣電兩用灶保養(yǎng)
氣電兩用灶的保養(yǎng)方法與單獨(dú)電磁灶,、燃?xì)庠畋ｐB(yǎng)方法類似,，需注意的是清潔電磁爐時(shí)注意還是不要進(jìn)水不用太濕的布去擦洗,面板太臟只需用毛巾粘點(diǎn)牙膏用力擦洗,無須用鋼絲球一類的東西去擦洗。電磁灶機(jī)體內(nèi),易短路造成電磁爐的損壞,。任何電器都怕水,。燃?xì)庠?/a>保養(yǎng)的時(shí)候，不能用油漬抹布擦洗燃?xì)庠顨饪?，防止氣孔被堵?/p>
氣電兩用灶選購 1,、標(biāo)識(shí) 檢查產(chǎn)品標(biāo)簽上適用燃?xì)夥N類與您家是否一致。如果灶具上找不到適用燃?xì)夥N類的標(biāo)簽,，這種灶具肯定是不合格品,，絕對(duì)不能買。 2,、灶面材料 灶面材料主要有不銹鋼和鋼化玻璃兩種,，不銹鋼灶面材料結(jié)實(shí)，但長期使用后污漬較難清洗,。同時(shí)，不銹鋼灶面越厚越好,，而一些劣質(zhì)產(chǎn)品灶面厚度不足0.3毫米,，在使用中易發(fā)生塌陷情況，容易造成人身損害,。玻璃灶面美觀大方,，易于清潔,，長期使用后易光亮如新，但若買到劣質(zhì)品,，則在使用過程中易發(fā)生玻璃爆裂現(xiàn)象,。 4、爐頭 爐頭材料主要以不銹鋼,、鑄鐵及銅制鍛壓為主,，由于爐頭長時(shí)間被火燒烤，易發(fā)生變形,，因此爐頭材質(zhì)及厚度都很重要,，一般情況下爐頭越重越好。 5,、火力 要求至少有一個(gè)爐頭是大火力的,，以滿足爆炒的需求，即一般選擇熱流量在3.6千瓦到4.2千瓦即可,，另一個(gè)火眼可以選擇3.6千瓦以下的,，以便蒸、煮,、煲湯時(shí)使用,。 6、火蓋形狀 燃?xì)庠罹甙凑栈鹕w形狀劃分為直火蓋及旋轉(zhuǎn)火蓋,。通常,，旋轉(zhuǎn)火蓋燒燒熱效率較高，火力較集中,，適合于爆炒,。
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