采用加熱溫度大于 100 ℃,，并持續(xù)時間15min以上，殺滅各種微生物,。

優(yōu)點(diǎn)：速度快,、穿透力強(qiáng)。

缺點(diǎn)：高溫可能會破壞器具的材質(zhì),，而且溫度過高拿出時有燙傷的風(fēng)險,。

利用臭氧的強(qiáng)氧化性進(jìn)行消毒。

優(yōu)點(diǎn)：適應(yīng)性廣,、高效,、方便，具有高潔凈性,。

缺點(diǎn)：臭氧是有毒氣體需要完全封閉的環(huán)境且不具備持久的殺菌作用,。

紫外線可以殺滅各種微生物。

優(yōu)點(diǎn)：具有高效殺菌的廣譜性,，幾乎對所有的細(xì)菌,、病毒都能高效殺滅。

缺點(diǎn)：沒有照射到的地方無法全面性的消毒,，穿透力弱,。

嵌入式消毒柜可以分為雙門和三門，對于這兩種尺寸相差就比較大,，常用的雙門嵌入式消毒柜,，一般來說長600mm左右，寬420-450mm左右,，高650mm左右,。一般家用消毒柜標(biāo)準(zhǔn)尺寸80L~100L的就行。

主要是不傷餐具,，可消毒塑料制品,，內(nèi)式藏有滑軌可防止餐具二次污染。前置還有排氣孔,，有效地防止了水蒸氣腐蝕櫥柜,。立式消毒柜標(biāo)準(zhǔn)尺寸對于一般家庭人口是16L就足夠了。

一般這種消毒柜需要根據(jù)自己家裝廚房的設(shè)計(jì)而定,。按照平時的總結(jié),，此類壁掛式消毒柜它的消毒柜標(biāo)準(zhǔn)尺寸一般在80L~100L就可以了,。

加熱時間的長短及其工作的穩(wěn)定性，直接關(guān)系到電能的耗費(fèi),。一般來說,，電腦消毒柜采用恒溫消毒，用最佳的溫度和最短的時間完成消毒過程,，從根本上解決省電問題,，可大大降低使用成本。

購買消毒柜的主要目的就是對食具進(jìn)行消毒,。但是不是所有的消毒柜都具有消毒效果呢,？針對目前消毒柜行業(yè)良莠不齊的質(zhì)量狀況，Maigoo小編溫馨提醒消費(fèi)者在選購產(chǎn)品時,，還要注意該產(chǎn)品是否有權(quán)威衛(wèi)生部門的衛(wèi)生檢驗(yàn)報(bào)告,。

消毒星級表示消毒柜消毒效果強(qiáng)弱的級數(shù)，一星級消毒柜可有效殺滅大腸桿菌,、金黃色葡萄球菌等抗力一般的細(xì)菌,，而二星級消毒柜可有效殺滅乙肝病毒、脊髓灰質(zhì)炎病毒等頑固性細(xì)菌,。

售后服務(wù)是產(chǎn)品質(zhì)量保證的延伸,，購買時要充分考慮廠家在本地區(qū)是否有完善的售后服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)及良好的服務(wù)信譽(yù)。很多小企業(yè)因資源限制,，售后服務(wù)是無法保證的。