食品包裝設(shè)計規(guī)范

1,、預包裝食品營養(yǎng)標簽設(shè)計標示的任何營養(yǎng)信息,，應(yīng)真實、客觀,，不得標示虛假信息,，不得夸大產(chǎn)品的營養(yǎng)作用或其他作用。

2,、預包裝食品營養(yǎng)標簽設(shè)計應(yīng)使用中文,。如同時使用外文標示的，其內(nèi)容應(yīng)當 與中文相對應(yīng),，外文字號不得大于中文字號,。

3、營養(yǎng)成分表應(yīng)以一個“方框表”的形式表示（特殊情況除外） ,，方框可為任意尺寸,，并與包裝的基線垂直，表題為“營養(yǎng)成分表” ,。

4,、食品營養(yǎng)成分含量應(yīng)以具體數(shù)值標示,，數(shù)值可通過原料計算或產(chǎn)品檢測獲得。

5,、營養(yǎng)標簽應(yīng)標在向消費者提供的最小銷售單元的包裝上,。

6、所有預包裝食品營養(yǎng)標簽強制標示的內(nèi)容包括：能量,、核心營養(yǎng)素的含量值及其占營養(yǎng)素參考值（NRV）的百分比,。當標示其他成分時，應(yīng)采取適當形式 使能量和核心營養(yǎng)素的標示更加醒目,。

7,、對除能量和核心營養(yǎng)素外的其他營養(yǎng)成分進行營養(yǎng)聲稱或營養(yǎng)成分功能聲稱時，在營養(yǎng)成分表中還應(yīng)標示出該營養(yǎng)成分的含量及其占營養(yǎng)素參考值（NRV）的百分比,。

8,、使用了營養(yǎng)強化劑的預包裝食品，在營養(yǎng)成分表中還應(yīng)標示強化后食品中該營養(yǎng)成分的含量值及其占營養(yǎng)素參考值 （NRV） 的百分比,。

9,、食品配料含有或生產(chǎn)過程中使用了氫化和（或）部分氫化油脂時，在營養(yǎng)成分表中還應(yīng)標示出反式脂肪（酸）的含量,。未規(guī)定營養(yǎng)素參考值（NRV）的營養(yǎng)成分僅需標示含量,。

10、預包裝食品中能量和營養(yǎng)成分的含量應(yīng)以每 100 克（g）和（或）每 100 毫升（mL）和（或）每份食品可食部中的具體數(shù)值來標示,。當用份標示時,，應(yīng)標 明每份食品的量。份的大小可根據(jù)食品的特點或推薦量規(guī)定,。

11,、轉(zhuǎn)基因食品須注明：凡列入農(nóng)業(yè)部發(fā)布的《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標識管理辦法》的食品，必須在標簽上標注“轉(zhuǎn)基因食品”,。如使用轉(zhuǎn)基因大豆制取的油,，其標簽上也應(yīng)標有“轉(zhuǎn)基因大豆油”字樣。

12,、暗示功效的語言不能使用,。?特殊膳食用食品(如：嬰幼兒食品、糖尿病人食品)必須標識營養(yǎng)成分,，即營養(yǎng)標簽,。不得標示的內(nèi)容包括：對某種疾病有“預防”或“治療”作用等內(nèi)容。

13,、防腐劑寫具體名稱,。?食品配料表中各種配料應(yīng)按制造過加工食品時加入量的遞減順序排列。新規(guī)要求：嬰兒配方奶粉應(yīng)標明營養(yǎng)素,、熱量,、食用方法和適宜人群,。進口嬰幼兒配方奶粉的標簽，應(yīng)標注“原產(chǎn)國或地區(qū)”等,。

14,、標簽上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期不得另外加貼、補貼和篡改,。

15、標簽上必須標示的文字和數(shù)字的高度不得小于1.8毫米,；凈含量與食品名稱必須標注在包裝物或包裝容器的同一展示面,；便于消費者識別和閱讀,。

食品包裝設(shè)計注意

1,、在進行食品商標設(shè)計過程中，包裝圖案中的圖片,、文字和背景的配置,，必須統(tǒng)一，包裝中出現(xiàn)的圖片統(tǒng)一系列分類,，包裝中出現(xiàn)的文字只能有一種或兩種字體,，背景色用白色或者標準滿色。包裝圖案對顧客的購買有相當大的作用,，要盡可能地吸引購買者的注意力并盡可能地指導用戶購買和方便使用,。

2、充分展示商品,。這主要采取兩種方式,，一是用形象逼真的彩色照片表現(xiàn)，向用戶明確說明食品的食用對象,。這在食品包裝中最為流行,，因目前我國大部分食品的購買者多為小孩和年輕人，對于購買對象其需要直觀,、一目了然,，有明確的圖案可以指導其購買以免造成雙方的經(jīng)濟損失；二是直接表明食品的屬性,，特別是新奇食品包裝上必須標注反映食品本質(zhì)屬性的名稱，不能用自發(fā)明的名稱代替,，如“克力架”必須注明是“餅干”,； “派”必須標注是“夾心蛋糕”等。有具體詳盡的文字說明：在包裝圖案上還要有關(guān)于產(chǎn)品的相關(guān)說明性的文字,，現(xiàn)在衛(wèi)生部對食品包裝上的文字有嚴格的要求,，必須嚴格按照規(guī)定進行編寫,，使用的文字字體、顏色,、大小要統(tǒng)一,，同類的文字按固定的位置擺放以使購買者能方便查看。

3,、強調(diào)商品形象色：不只是透明包裝或用彩色照片充分表現(xiàn)商品本身的固有色,，而是更多地使用體現(xiàn)大類商品的形象色調(diào)，使消費者產(chǎn)生類似信號反映一樣的認知反映,，快速地憑色彩確知包裝物的內(nèi)容?，F(xiàn)在企業(yè)的VI設(shè)計中都有自己企業(yè)的專用顏色，在設(shè)計圖案時公司的商標要盡量使用標準色,，在食品行業(yè)中大多的顏色都是紅色,、黃色、藍色,、白色等,。

4、統(tǒng)一設(shè)計,。食品行業(yè)品種繁多,，對于一個系列的產(chǎn)品包裝，不管品種,、規(guī)格,、包裝的大小、形狀,、包裝的造型與圖案設(shè)計,，均采用同一格局，甚至同一個色調(diào),，給人以統(tǒng)一的印象,，使顧客一望即知產(chǎn)品系何家品牌。

5,、注意功效設(shè)計,。包裝圖案中的功效設(shè)計主要表現(xiàn)在以下方面：保護性能設(shè)計，包括防潮,、防霉,、防蛀、防震,、防漏,、防碎、防擠壓等,；方便性能設(shè)計,，包括要方便商店陳列,、銷售，方便顧客攜帶,、使用等,。

6、注意推銷性能設(shè)計,。即無需銷售人員的介紹或示范,，顧客只憑包裝畫面圖文的“自我介紹” 就可以了解商品，從而決定購買,。包裝圖案的設(shè)計手法,，則要求以簡單的線條、色塊搭配合理的色彩等給消費者留下深刻的印象,。