一,、一次性紙碗有害嗎

不是所有一次性紙碗都有害，只有不符合國家標(biāo)準(zhǔn)的紙碗,，可能會(huì)對(duì)人體有害,。許多餐飲店都備有一次性紙杯、紙碗等餐具,，不少顧客認(rèn)為它至少應(yīng)比塑料杯,、碗衛(wèi)生。事實(shí)上,，一些紙餐具并不安全衛(wèi)生,，主要原因有以下兩個(gè)：

1、衛(wèi)生指標(biāo)不合格

衛(wèi)生指標(biāo)不合格主要表現(xiàn)為蒸發(fā)殘?jiān)缓细?。一次性紙碗如果在生產(chǎn)過程中違規(guī)添加了碳酸鈣,、滑石粉、石蠟,、液體助劑等,，費(fèi)者如果長期使用這種紙餐具，可能導(dǎo)致大量不明物質(zhì)進(jìn)入人體內(nèi),，給身體帶來傷害，存在降低人體免疫力,，引發(fā)膽結(jié)石,、腎結(jié)石、便秘以及血液病等各種慢性病,，甚至致癌等風(fēng)險(xiǎn),。

衛(wèi)生指標(biāo)不合格還表現(xiàn)為脫色試驗(yàn)未達(dá)標(biāo)。國家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)圖案印刷有明確要求,，以紙杯為例,，杯口距杯身15毫米內(nèi)、杯底距杯身10毫米內(nèi),，均不得有印刷圖案,。部分一次性紙碗生產(chǎn)企業(yè)為降低生產(chǎn)成本，使用不合格的油墨進(jìn)行圖案印刷,。消費(fèi)者在使用紙杯時(shí),，紙杯有顏色部分會(huì)與嘴唇或手上汗液接觸，而不合格的油墨中往往含有苯和甲苯,，會(huì)損害人體健康,。

2,、使用性能不合格

一次性紙碗的使用性能不合格項(xiàng)目主要包括滲漏性能、感官指標(biāo)和抗壓強(qiáng)度等,。韓玉明分析指出,，滲漏性能及抗壓強(qiáng)度不合格，會(huì)直接影響消費(fèi)者的使用,；感官指標(biāo)不合格問題主要是印刷離杯口,、杯底的距離不合乎標(biāo)準(zhǔn)要求，可能導(dǎo)致消費(fèi)者在使用過程中直接接觸印刷部位,，攝入對(duì)人體有害的物質(zhì),。

二、一次性紙碗和塑料碗哪個(gè)安全點(diǎn)

一次性紙碗和塑料碗都會(huì)有不同的標(biāo)準(zhǔn),，如果不符合標(biāo)準(zhǔn),，就存在安全隱患，所以不能絕對(duì)的說哪種安全,。

市面上常用的一次性紙碗內(nèi)壁是淋膜紙做的,，淋膜紙就是內(nèi)聚乙烯塑料膜。現(xiàn)在很多紙杯用淋膜紙代替了石蠟,。但是沒有了石蠟的“保護(hù)”杯子外壁在受潮后可能會(huì)發(fā)霉,，套疊起來的杯子，內(nèi)壁便會(huì)被霉菌污染,。而關(guān)于這種塑料膜,，如果不是食品級(jí)的材料，在高溫下會(huì)分解出有害物質(zhì),。

現(xiàn)在常用的一次性塑料碗材料是PP和PS,。PP耐高溫，可微波,，一般市面上的樂扣樂扣保鮮盒就是PP做的,。PS不耐高溫，因此常用在冷飲包裝這塊,。在生產(chǎn)工藝上,，一次性塑料碗比紙碗衛(wèi)生，因?yàn)樗芰系纳a(chǎn)環(huán)節(jié)簡單,，高溫下成型冷卻后便立即包裝,。一次性紙碗有印刷，切紙,，附膜,，卷筒，卷邊等等,，期間容易被污染,。

所以不管是紙碗還是塑料碗,，都應(yīng)符合相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)，才能安全使用,。