麗江是一個多民族聚居的地方,，除漢族外,，共有12個世居少數(shù)民族，22種少數(shù)民族,。因此麗江方言包含了漢語,、納西語,、彝語、傈僳語,、白語,、普米語、傣語等方言,。其中納西語和漢語是麗江市主體語言,。其中納西語還劃分為東部、西部方言,。兩者在詞匯上差異比較顯著，方言之間存在大量的非同源詞,。 麗江方言俗語：簇瞌睡—想睡覺、彎酸—不直截了當,、撇妥—爽快,、這稍—這時候、翠些—現(xiàn)在、三不打失—偶爾,、羅寡—稍微,。

麗江地區(qū)的飲食因地域而異,。居住在永勝、華坪壩區(qū),、河谷區(qū)以大米為主食,、兼食小麥、玉米等其它食物,。山區(qū),、半山區(qū)及麗江,、寧蒗兩縣主糧以小麥,、玉米,、大米為主，還有大麥,、青稞、燕麥養(yǎng)子,、洋芋等雜糧,。農(nóng)家普遍有菜園,，種有各種蔬菜,，除自給外還上市出售,。肉食以豬,、牛,、羊,、驢,、雞、鴨,、魚等畜禽肉及水產(chǎn)品為主,。菜肴烹調(diào)愛酸辣，也愛甜食,，喜好煙,、酒、茶,。食材多以野生山珍,、家禽為主,。

麗江名吃：臘排骨火鍋,，吹豬肝,，納西火鍋，納西三疊水,，東巴烤魚，納西烤肉,，麗江坨坨肉，黑山羊火鍋,，腌酸魚，水性楊花等,。【了解詳情】

麗江市由于是一個多民族聚居的地方，各民族歷史文化悠久,。各少數(shù)民族的傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗都各具特色，但各民族的重大傳統(tǒng)節(jié)日還是以中國重大傳統(tǒng)節(jié)日為主,，如春節(jié),、元宵節(jié),、清明節(jié),、端午節(jié)、中秋節(jié)等,。但各地區(qū)在這些重大節(jié)日中卻又保留著各民族特有的節(jié)日。如摩梭人的轉(zhuǎn)山節(jié),、祭祖節(jié),、祭牧神節(jié)；納西族的北岳廟會,、龍王廟會,；彝族的過年節(jié)、二月八,、三月三,；白族的火把節(jié)、嘗新節(jié),；傣族的潑水節(jié)和他留人的粑粑節(jié)等等,。

麗江的婚嫁習(xí)俗豐富多樣，由于麗江是少數(shù)民族聚居的地方,，所以麗江市的婚嫁習(xí)俗具有多樣性,。不同民族之間具有不同的結(jié)婚習(xí)俗。如苗族同姓不同宗可以通婚,，與其它民族不通婚,；納西族一般20歲左右結(jié)婚，早婚現(xiàn)象較少,，結(jié)婚一般要經(jīng)過定親,、請酒、舉辦婚禮等程序,；彝族的婚禮保留了許多古老的習(xí)俗,，如潑水、抹黑臉,、哭嫁、新娘婚前禁食,、婚后“坐家”,；摩梭人的婚姻家庭仍保存著“男不娶，女不嫁”的走婚習(xí)俗,，為人類母系社會婚姻形態(tài)的最后領(lǐng)地,，被稱為“人類母系文化最后一片凈土”。

各少數(shù)民族的具體文化和生活習(xí)慣對麗江市生活禁忌的形成有一定的影響,。如漢族辦婚事,，送禮品不能用白色；正月初一至十五為“過年”,，忌耕作,，認為此間耕作會沖犯神靈，一年百事不順,；忌用筷子擊空碗,。納西族禁忌夜間吹口哨,，禁忌在家講“時本”(情歌)；禁忌在大年初一吵嘴打架,，說不吉利的話,；禁忌在家里談?wù)撃信角楹脱城榈炔谎胖拢黄綍r嚴禁用哭喪的腔調(diào)哭泣,。彝族嚴禁用腳蹬鍋樁石,、門檻，踩踏跨越火塘;禁燒雷電劈過的樹和焚尸剩余的柴塊;禁在屋內(nèi)彈弦,、吹口哨,、備馬鞍等。傈僳族禁農(nóng)歷冬月結(jié)婚,；禁農(nóng)歷三月和九月建房,，禁大年三十和初一串門子；禁農(nóng)歷七八月上山砍樹等,。

《黑白戰(zhàn)爭》是納西族最重要的東巴經(jīng)典之一,，已被評為中國國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，通過展現(xiàn)古代納西部落為爭奪日月星辰而展開的浩大而頻繁的戰(zhàn)爭場面,，歌頌了格拉茨姆和董若瓦璐一對青年男女的生死戀情,，闡述了宇宙的起源、天地的形成,、人類的誕生,、萬物的繁衍、萬象觀,、人生觀,、善惡觀、榮辱觀和價值觀,。很多專家學(xué)者認為,，《黑白戰(zhàn)爭》是納西版的“羅密歐與朱麗葉”。2014年11月,，古城區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護管理中心獲得“黑白戰(zhàn)爭”項目保護單位資格,。

納西族白沙細樂又名“崩時細哩”、“別時細梨”,、“別時謝禮”,，是納西族具有代表性的作品之一，也是納西先民創(chuàng)制的一部器樂,、聲樂及舞蹈相結(jié)合的古典音樂套曲,。流傳于麗江市古城區(qū)和玉龍納西族自治縣。白沙細樂的音樂憂傷哀怨,，悱惻纏綿,，主要由《篤》《一封書》《三思吉》《阿麗哩格吉拍》《美命吾》《跺磋》《抗磋》《幕布》等8個樂章組成。白沙細樂結(jié)合了元明遺音與納西民間音樂,，是經(jīng)過相當長的時間才逐步形成的套曲,，其構(gòu)思獨到，器樂兼歌并舞,，意境深寬,，曲調(diào)抒情，旋律委婉流暢,。2011年入選第三批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

納西族熱美蹉是納西族歷經(jīng)數(shù)千年傳承至今的一種原始集體歌舞,，流傳于云南省麗江市古城區(qū)壩子?xùn)|北的大東鄉(xiāng),，包括玉龍雪山以東、金沙江以西的崇山峻嶺和沿江小片河谷地帶,。“熱美蹉”是納西語的漢字記音,，納西族熱美蹉的歷史沿革無明確的文字記載，據(jù)和世文等人對麗江地區(qū)歌舞的對比研究,，它與至今保留在金沙江河谷地帶寧蒗一側(cè)的“窩熱熱”十分相似,。納西族熱美蹉歷史悠久，內(nèi)涵豐富,，對麗江古樂和納西古典音樂套曲《白沙細樂》都產(chǎn)生過明顯的影響,，2008年入選第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

東巴畫是納西族東巴文化藝術(shù)的一項重要內(nèi)容，流傳在云南省麗江市古城區(qū)和玉龍納西族自治縣地區(qū),。以納西族民間信奉中的神靈,、傳說中的祖先及動物等為主要描繪內(nèi)容,，表現(xiàn)了人與自然的和諧關(guān)系,，主要有經(jīng)卷圖畫,、木牌畫,、紙牌畫和卷軸畫等形式。東巴的經(jīng)卷圖畫包括東巴圖畫文字,、封面裝幀畫,、經(jīng)書扉頁和題圖等。2006年入選第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,。

水酥餅,，是麗江市永勝縣的傳統(tǒng)食品,，源于民國二十四年，解放初由發(fā)源地湖南傳入永勝,，流傳至今,。水酥餅制作是扎根于永勝民間的一項傳統(tǒng)手工技藝，材料為精面粉,、豬板油及各種餅餡,，制作過程包括和面、揉面,、壓餅,、包餡,、浸泡和烘烤。水酥餅制作一度是縣城各戶人家的拿手好戲,，只有少數(shù)人家掌握,。2017年入選云南省第四批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。

豬膘肉又名“琵琶肉”或“琵琶豬”,，是寧蒗瀘沽湖畔和永寧壩摩梭人及普火族特有的一種臘肉制品。其制作方法是：在隆冬季節(jié),，將整條肥 豬褪毛打整干凈后,，以肚皮居中開膛，除去內(nèi)臟及骨骼,，用椒鹽在豬腹 內(nèi)揉搓均勻,，然后縫合，置于通風(fēng)陰涼處用石板壓之,，待風(fēng)干后即成為 一頭狀若琵琶的臘豬,，可置放數(shù)年不壞，即使貓鼠蟲蠅也奈何不得,。2017年入選云南省第四批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄,。

麗江粑粑是納西族飲食文化產(chǎn)品的代表作，是麗江經(jīng)濟,、文化發(fā)展到一定程度的產(chǎn)物,，無論是選料備料、制作流程還是加工技藝,，都深深地烙上了納西文化的印記,，傳承和發(fā)揚麗江粑粑制作技藝，有助于對納西族歷史文化變遷的考證,，有利于納西族優(yōu)秀民俗文化的整體弘揚,。2013年麗江粑粑列入市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護項目名錄，2017年列入省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護項目名錄,。

古代，麗江地區(qū)納西族普遍住井干式的“木楞房”,。據(jù)舊志記載,，“用圓木縱橫相架，層高至七八尺,，即加椽桁,，覆之以板,，石壓其上”。只有少數(shù)土官住房用瓦,。“木楞房”結(jié)構(gòu)簡單,，取材便利，抗震力強,。這種古老的住房在麗江廣大山區(qū)至今仍然可見,。永勝、華坪,、寧蒗等地壩區(qū)漢族,，住土木結(jié)構(gòu)的草房，其余廣大高寒山區(qū)的少數(shù)民族普遍住簡陋的黃板房和茅草房,。蔑笆圍墻,，土蓋木板，板上壓石或蓋茅草,。以火塘為中心,，靠燒火取暖做飯。清代“改土歸流”后,，壩區(qū)的納西族,、漢族漸蓋土木結(jié)構(gòu)的瓦房。但麗江木土司限制土民住房不準有樓,，因此民間所建房屋大多為平房或悶樓,。

麗江大研鎮(zhèn)古城，到元代已初具規(guī)模到明代已發(fā)展成繁榮集鎮(zhèn),。明洪武年間,，麗江木氏土司按北京皇城之制，對麗江府城進行大規(guī)模的改造與擴建,。如今,，麗江古城，從城市總體布局到工程,、建筑融漢,、白、彝,、藏,、納西族等各民族精華。麗江古城內(nèi)的街道依山傍水修建,，以紅色角礫巖鋪就,，以水為核心的麗江古城因水的活用而呈現(xiàn)特有的水巷空間布局。 麗江古城體現(xiàn)了中國古代城市建設(shè)的成就,，是中國民居中具有鮮明特色和風(fēng)格的類型之一,。

生活在我國云南省麗江地區(qū)的納西族就是一個有著深厚文化底蘊的民族，他們不僅善于吸收其他民族的優(yōu)秀文化,，而且還創(chuàng)造了自身獨特的民族文化——東巴文化,。東巴文化是中國納西族古代文化的重要內(nèi)容，因保存于東巴教而得名,，已有一千多年歷史,。東巴文化是伴隨著納西族漫長的歷史發(fā)展而逐步形成和演化的活形態(tài)文化，是千百年來納西族創(chuàng)造和積累起來的自然科學(xué)和社會科學(xué)的總和,，是古代納西族人民的“百科全書”,，它是中華民族文化寶庫乃至世界文化寶庫中極有價值，極為燦爛的瑰寶,。

麗江位于著名的滇川藏文化交匯地,，是古代“南方絲綢之路”、“茶馬古道”必經(jīng)地,，麗江多種文化交融并存,、多種民族和睦相處，孕育了豐富多彩,、神奇燦爛的民族文化,。除了納西族的東巴文化、摩梭風(fēng)情外,，還有彝族的畢摩文化,、普米族的韓規(guī)文化、永勝他留文化等,，各民族在語言文字,、神話傳說,、音樂舞蹈、文學(xué)藝術(shù),、宗教信仰,，婚姻、喪葬,、生育,、節(jié)慶、飲食,、服飾,、待客、禮儀,、娛樂活動以及心理素質(zhì),、生態(tài)環(huán)境等方面都保留了自己獨特的個性和多姿多彩的風(fēng)格。正是這種美麗的自然風(fēng)光與絢麗多彩的民族文化有機融合,，使麗江的旅游引人入勝,，讓人流連忘返。

麗江市的宗教信仰眾多，主要由于其是少數(shù)民族聚居地,，且各民族之間都有其宗教信仰,。如納西族信仰東巴教、喇嘛教,、道教,、佛教、還信奉“三朵”為至尊的東主神靈以及天,、地,、山、水等自然神,，形成多種信仰的民族,。 麗江地區(qū)白族的宗教信仰主要是信奉本主和佛教,，所謂“本主”，是“本境之王”或“本地區(qū)的主宰神”,。傈僳族主要信奉多神,，崇拜自然，崇信萬物有靈,，山有山靈,，樹有樹鬼，水有水神,，日,、月、星,、辰,、山川等一切自然現(xiàn)象都是人們崇拜的對象。麗江地區(qū)彝族信奉原始宗教,，有自然圖騰崇拜,、靈物崇拜、鬼魂崇拜,、祖先崇拜等。