一,、珍珠鍋和電飯鍋一樣嗎

珍珠鍋是用來煮珍珠奶茶中的珍珠等材料的鍋,，它和普通的電飯鍋之間存在一定的區(qū)別。

珍珠鍋與電飯鍋的區(qū)別主要就是功能不同,，一個用來煮珍珠,，一個用來煮飯。

由于功能不同,，因此二者的控制面板當(dāng)中的芯片程序也不一樣,，珍珠鍋程序步驟：煮水、加珍珠,、煮珍珠,、燜珍珠一共四個步驟，四個步驟都會編輯好程序在芯片中,；電飯鍋也會編輯好程序放在芯片當(dāng)中,，能調(diào)節(jié)的只有時間。

另外,，珍珠鍋和電飯鍋在大小方面也有一些不同,，一般普通的家用珍珠鍋可能比電飯鍋稍微小一些，但商用珍珠鍋比普通珍珠鍋和電飯鍋要大很多,，有5L,、8L、12L,、16L,、19L等多種不同規(guī)格,。

二、珍珠鍋可以蒸米飯嗎

珍珠鍋和電飯鍋有所不同,，有人突發(fā)奇想,，想用珍珠鍋蒸米飯來吃，那么這樣做可以嗎,？

一般來說,，雖然珍珠鍋和電飯鍋設(shè)定的程序有所不同，但基本原理是一樣的,，用來煮珍珠和煮飯都可以,，不過一般來說不建議用珍珠鍋蒸米飯，尤其是已經(jīng)煮過珍珠的珍珠鍋,，這樣做會讓 米飯吸收珍珠的味道,，沒有原本的飯香味。

如果要用珍珠鍋蒸米飯的話,，需要清洗干凈,，用開水過一遍蒸氣蓋和內(nèi)膽，以免產(chǎn)生產(chǎn)氣味太濃,，影響米飯的口感,。