一、保溫瓶原理是什么

保溫瓶又稱(chēng)熱水壺,、保溫?zé)崴?，是英格蘭的科學(xué)家杜瓦發(fā)明的保溫器具，保溫瓶有內(nèi)壁和外壁,，兩壁之間呈真空狀,，真空中無(wú)法進(jìn)行熱傳導(dǎo)和對(duì)流，而鍍上的金屬反射層可以反射熱輻射,。所以凡是倒入瓶里的液體都能在相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間內(nèi),，保持它原有的溫度。這就是保溫瓶冬天保持飲料暖熱,、夏天保持飲料冰涼的原因,。

保溫瓶的構(gòu)造為中間為雙層玻璃瓶膽，兩層之間抽成真空狀態(tài),，并鍍銀或鋁,，現(xiàn)在多為氧化鎂，真空狀態(tài)可以避免熱對(duì)流,，玻璃本身是熱的不良導(dǎo)體,，鍍銀的玻璃則可以將容器內(nèi)部向外輻射的熱能反射回去。反過(guò)來(lái),，如果瓶?jī)?nèi)儲(chǔ)存冷液體,，這種瓶又可以防止外面的熱能輻射到瓶?jī)?nèi),。保溫瓶的瓶塞通常以軟木或塑料制成，這兩種材料也都不易導(dǎo)熱,。保溫瓶外殼有竹編,、塑料、鐵皮,、鋁,、不銹鋼等材料制成，保溫瓶的瓶口有一橡膠墊圈,，瓶底有一碗形橡膠墊座,，這些都是為了固定玻璃膽用，以防與外殼碰撞,。

二,、保溫瓶有哪些種類(lèi)

保溫瓶的種類(lèi)有多種，根據(jù)不同的形態(tài)主要可以分為以下三種：

1,、細(xì)口型

通常又稱(chēng)熱水瓶,。口部直徑小,，保溫性能好,。主要用于盛裝沸熱水、煎熱中藥汁,、熱飲料和冷飲料等,。

2、大口型

通常又稱(chēng)冰瓶,，口部直徑大,，物品取放方便。主要盛裝冰塊,、冰糕,、帶容器冷飲料、冰鎮(zhèn)藥劑,、液態(tài)氣體,、防發(fā)酵物質(zhì)等，亦可盛放熱食,、帶容器熱飲料等,。

3、杯型

通常又稱(chēng)保溫杯,，口部直徑大,、容量小，主要用短時(shí)間內(nèi)減少環(huán)境溫度對(duì)內(nèi)裝物影響的飲食用具。

三,、如何挑選保溫?zé)崴?/strong>