一、工業(yè)酒精的制作過程

1,、合成法

原料：主要以石油裂解氣中的乙烯為原料,。

步驟：在磷酸或其他催化劑存在的條件下，乙烯與水在一定溫度和壓力下發(fā)生加成反應生成乙醇,。生成的乙醇經(jīng)過蒸餾,、精餾等提純工序，得到工業(yè)酒精,。這種方法生產(chǎn)效率高,，成本較低，但產(chǎn)品中往往含有甲醇等雜質(zhì),。

2,、發(fā)酵法

原料：可以使用廢糖蜜、木屑等含纖維素的物質(zhì),，也可以用淀粉質(zhì)原料,。

步驟：如果是纖維素原料，需要先進行預處理,，將纖維素分解為可發(fā)酵性糖,，然后加入特定的微生物（如酵母菌）進行發(fā)酵，在無氧條件下,，微生物將糖轉(zhuǎn)化為乙醇和二氧化碳,。如果是淀粉質(zhì)原料，則先經(jīng)過蒸煮,、糖化等過程,，將淀粉轉(zhuǎn)化為葡萄糖，再進行發(fā)酵,。發(fā)酵結束后,，通過蒸餾等方法從發(fā)酵液中分離出乙醇,，得到工業(yè)酒精。這種方法生產(chǎn)的工業(yè)酒精雜質(zhì)種類相對較多,，后續(xù)也需要進行一系列的提純操作,。

二、兩種工業(yè)酒精制作方法的優(yōu)缺點

1,、合成法

優(yōu)點：生產(chǎn)效率高,，成本較低，能大規(guī)模生產(chǎn),，產(chǎn)品純度較高,，可通過調(diào)整工藝參數(shù)精確控制產(chǎn)品質(zhì)量。

缺點：原料依賴石油化工產(chǎn)品,，受石油資源和市場價格波動影響大,，產(chǎn)品中含有對人體有害的甲醇等雜質(zhì)，需嚴格控制和檢測,。

2,、發(fā)酵法

優(yōu)點：原料來源廣泛，多為可再生資源,，對環(huán)境相對友好,，生產(chǎn)過程相對溫和，設備要求相對較低,。

缺點：生產(chǎn)周期長,，生產(chǎn)效率較低，需要較大的生產(chǎn)場地和較多的勞動力,，產(chǎn)品雜質(zhì)種類多,，提純工藝復雜，成本較高,。