辣椒精是什么做的 辣椒精跟辣椒的辣有什么區(qū)別
辣椒精的原材料就是辣椒,,是從辣椒中提取、濃縮而得的一種產(chǎn)品,,具有強(qiáng)烈的辛辣味,,被用來制作食品調(diào)料,。辣椒精跟辣椒的辣相比,兩者成分不同,、應(yīng)用不同以及來源不同,。其中辣椒精含有辣椒的辛辣成分之外,還含有辣椒醇,、蛋白質(zhì),、果膠、多糖,、辣椒紅色素等百余種復(fù)雜的化學(xué)物質(zhì),。具體的辣椒精是什么做的以及辣椒精跟辣椒的辣有什么區(qū)別,一起到文中來看看吧,!