一,、咖啡磨豆機粗細的調(diào)節(jié)方法

1,、擰開手磨咖啡機上方的金屬螺帽。

2,、取下手磨咖啡機上的搖柄,。

3、取下手磨細度調(diào)節(jié)螺絲上方的固定金屬卡片,。

4,、左手捏緊手磨咖啡機中間的固定柱，使之不能左右旋轉(zhuǎn)，右手旋轉(zhuǎn)粗細調(diào)節(jié)螺母,，若向下旋轉(zhuǎn)研磨程度就會變細,，向上旋轉(zhuǎn)研磨程度就會變粗。在此過程中應(yīng)不時地套上旋轉(zhuǎn)手柄,，并取些咖啡豆進行研磨并觀察粗細程度是否滿足需要,。

5、重新安裝好手柄并將上面的螺母重新擰緊即可,。

二,、咖啡磨豆機手動和電動哪個好

1、手搖磨豆機

（1）優(yōu)點：首先手搖磨豆機的外觀相對更漂亮,，鑒賞性高,，不用的時候放在家里當擺設(shè)品也可以，除此之外,，入門級的手搖磨豆機價格也相對比較便宜,，是大部人都可以接受的

（2）缺點：磨豆速度太慢，很費力氣,，摩出來的咖啡粉可能會不均勻,，另外在磨豆的時候由于會產(chǎn)生較大的熱量，會讓咖啡的香氣散發(fā)的更快

2,、電動磨豆機

（1）優(yōu)點：電動磨豆機最大的優(yōu)點就是省時省力了,，相比手搖磨豆機需要幾分鐘的時間，電動磨豆機僅僅需要數(shù)十秒就可以,，另外用電動磨豆機研磨出來的咖啡粉更均勻,，這樣萃取出來的口感會更好

（2）缺點：由于電動磨豆機的選擇有很多，我建議大家選擇可以調(diào)節(jié)研磨度的,，不要因為貪圖便宜選擇砍豆機,，使用砍豆機研磨出來的咖啡粉極不均勻，手沖咖啡可以選擇平刀或者鬼齒的電動磨豆機

如果你還只是剛?cè)腴T,，建議可以選擇價格適中的手搖磨豆機,，以后可以再升級，如果你已經(jīng)接觸咖啡一段時間的話,，電動磨豆機是必不可少的,。

三、咖啡磨豆機怎么選擇

1,、磨芯材質(zhì)

市面上比較流行的應(yīng)該有陶瓷芯和不銹鋼磨芯,，一般低價的磨豆機會使用陶瓷磨芯。如果你打算長期使用的話,，建議直接考慮不銹鋼磨芯好了,。

不銹鋼磨芯研磨會更加均勻，細粉更少,，相對來說,，研磨起來不那么費勁。

2,、研磨均勻程度

研磨是否均勻決定了萃取是否均勻,，否則就容易出現(xiàn)大顆粒還沒有完全萃取，而小顆粒就已經(jīng)過度萃取的情況,。

3,、細粉量

細粉越多，咖啡的味道越苦雜,。沒有細粉咖啡風味會過于平淡,，細分過多，咖啡容易有焦苦味,，適當?shù)募毞劭梢蕴岣呖Х鹊拇己穸取?/p>

4,、研磨的效率

研磨的效率來說，越細的粉,，手搖研磨時間越久,，這就是為什么很多人建議做意式咖啡不建議用手搖的原因。

不過對于個人來說,，每天只需要1-2杯咖啡,，并不局限于意式，手搖磨豆機相對性價比更高,，也未嘗不是一個好的選擇,。可以到咖啡磨豆機十大品牌進行仔細比較哦。