噪音指標(biāo) 正常情況料理機(jī)工作噪音應(yīng)小于85dBA，且噪音越小越好,。如果噪音很大,，說(shuō)明機(jī)器在運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程種穩(wěn)定性不好，開機(jī)或停機(jī)時(shí)有擦網(wǎng)或磨盤現(xiàn)象,，還會(huì)嚴(yán)重降低機(jī)器的使用壽命,。

功率轉(zhuǎn)速 食物研磨細(xì)膩程度主要與料理機(jī)的功率轉(zhuǎn)速有關(guān)。理論上,，功率轉(zhuǎn)速越高研磨越細(xì)膩,，一般破壁料理機(jī)轉(zhuǎn)速要達(dá)到25000轉(zhuǎn)/分，不銹鋼刀片破壁率越高,，做出來(lái)的料理口感越好,。

出汁率 出汁率是評(píng)價(jià)料理機(jī)的重要指標(biāo),，maigoo小編建議優(yōu)先選擇出汁率高的，說(shuō)明料理機(jī)的轉(zhuǎn)速,、刀齒和濾網(wǎng)設(shè)計(jì)更好,，能壓榨更多果汁，避免大量殘留于果渣內(nèi),，而造成營(yíng)養(yǎng)浪費(fèi),。

杯體材質(zhì) 料理機(jī)杯體主要材質(zhì)有塑料和玻璃兩種，其中塑料材質(zhì)要達(dá)到食品級(jí)才好,，使用更安全健康,；而玻璃杯體在耐高溫性能、高化學(xué)穩(wěn)定性能,、低膨脹率都特別優(yōu)異,，且清洗更方便。

機(jī)身外觀 通常在購(gòu)買料理機(jī)時(shí),，機(jī)身外觀給人的印象很重要,，一般以簡(jiǎn)潔時(shí)尚的外型更受歡迎。其次還要檢查機(jī)身表面是否夠堅(jiān)固,、光滑,，是否有異味，生產(chǎn)工藝是否精細(xì),、無(wú)明顯瑕疵,。

易用性 主要體現(xiàn)在穩(wěn)定性和飛渣情況上，一般料理機(jī)在工作中應(yīng)是平穩(wěn)的,，不應(yīng)有抖動(dòng),、擦網(wǎng)現(xiàn)象出現(xiàn)，保證使用時(shí)的安全性,；另外飛渣情況要控制好，質(zhì)量合格的料理機(jī),，要求物料殘?jiān)芗皶r(shí)排出機(jī)體,，并盡可能不留在旋轉(zhuǎn)網(wǎng)上，飲品也能第一時(shí)間排出,，避免造成塞網(wǎng)問(wèn)題以及清潔會(huì)更麻煩,。