青島啤酒是為中國歷史最悠久的啤酒生產企業(yè)之一,釀酒歷史可追溯至1903年。青島啤酒不僅在中國享譽盛名,,還遠銷遠銷美國,、加拿大、英國,、法國等世界100多個國家,。青島啤酒高度重視產品研發(fā)與創(chuàng)新,擁有啤酒國家級重點實驗室和高水平的研發(fā)團隊,,形成了多項自主知識產權的核心技術,,是國內啤酒市場的技術標桿。青島啤酒多年來持續(xù)深耕中高端產品市場,,產品矩陣豐富,,既有一世傳奇、百年之旅,、琥珀拉格,、鴻運當頭、IPA精釀等超高端產品,;又有皮爾森,、國潮、經典1903,、奧古特等高端產品,;還有純生啤酒、白啤等中高端產品,。旗下的嶗山,、漢斯子品牌主打中低端大眾啤酒,可滿足多元化,、個性化的啤酒消費需求,。
青島啤酒的超高端產品往往有著極高的藝術典藏價值,不論是在外觀包裝上還是酒品質量上,,都代表著青島啤酒最好的產品,,售價普遍在1000-2000元。以2022年發(fā)布的“一世傳奇”為例,,它參考葡萄酒的古典窖藏方式,,突破傳統(tǒng)啤酒度數(shù)及儲存時間極限,將一般啤酒3-6個月的保質期延長至3年,;并使用百歲年輪的威士忌橡木桶貯藏啤酒,,為酒液增添威士忌的香氣,成就了全麥釀造曾經難以企及的醇厚口感,;最后的酒瓶設計則借鑒了香檳酒的木塞和開啟方式,,打開木塞,,泡沫綻放,為啤酒的開啟增添一份儀式感,。非常適合酒柜珍藏,、公司慶典、商務宴請等場合,。 青島啤酒的高端產品就比較適合大多數(shù)消費者,,酒體細膩飽滿,口感醇厚殺口,,具有明顯的麥香,、優(yōu)雅的酒花香;適合聚會,、酒吧,、飯店、慶祝等場合,,普遍售價100-200元,。
皮爾森是青島啤酒最暢銷的系列之一,遵循《德國純釀法》精神,,只使用水,、大麥芽、酵母與啤酒花等最簡單的原料制作而成,,聞起來有清雅的草木香氣和濃郁的酒花芬芳,,倒入杯中酒體呈金黃色,清澈透亮,,入口殺口感較強,,收口苦韻猶存。青島啤酒的中高端產品白啤,,定調斟致生活,,釀造工藝上傳承歐洲古法,包裝設計典雅簡約,,極大提升了品牌的高級感,,產品還獲得德國紅點設計獎和世界啤酒錦標賽大獎,售價百元左右,。
釀酒工藝精湛:百余年來,,青啤的酒香能夠穿越光陰,受到眾多國人和全球消費者的喜愛,,離不開其對品質的精耕細作,,對產品的千錘百煉。青島啤酒不僅解決了行業(yè)生產周期長,、生產預測難等痛點,,更填補了啤酒飲料行業(yè)的空白,,使其成為了全球首家飲料行業(yè)工業(yè)互聯(lián)網“燈塔工廠”。同時青啤緊跟市場需求不斷創(chuàng)新,,比如經典產品的麥香更加突出,,純生產品的口感更加鮮活,原漿,、白啤,、琥珀拉格,、百年之旅等專精特新產品讓消費者感知到了品質升級和鮮明特色等,。
啤酒口感極佳:由于精益求精的釀酒精神,鑄造了青島啤酒極佳的口感,。尤其是青島啤酒的超高端產品,,無一不體現(xiàn)著青島啤酒的“舌尖”魅力,清澈透亮,,入口甘醇,,沁人心脾。以“百年之旅”為例,,甄選珍稀原材,,歐洲王室專用“貴族酒花”、青島啤酒百年始祖酵母,,以兩罐式低溫長時慢釀工藝釀造而成,;其口感層次既豐富清晰,又協(xié)調統(tǒng)一,,香醇順柔,,驚艷舌尖。還擁有獨一無二的琥珀原色酒液,,醇金光澤讓人耳目一新,。高品質及口感差異化支撐其產品力的提升。