淮安十大名菜 淮安淮揚(yáng)菜有哪些名菜 淮安特色菜推薦
淮揚(yáng)菜系是中國八大菜系之一蘇菜的四大地方風(fēng)味派系,是以淮安,、揚(yáng)州為代表的風(fēng)味菜的總稱,,而淮安正是淮揚(yáng)菜發(fā)源地之一,是淮揚(yáng)菜的主要分支之一,,簡稱“淮菜”,,那么,淮安名菜有哪些呢,?MAIGOO小編為你整理了淮安十大名菜,,包含了軟兜長魚、盱眙十三香龍蝦等淮安名菜被評為“中國菜”江蘇十大經(jīng)典名菜,,包含了白袍蝦仁,、平橋豆腐、開洋蒲菜,、欽工肉圓,、朱橋甲魚羹、蔣壩酸湯魚圓,、淮陰碼頭湯羊肉等淮安十大地標(biāo)菜品,,以及淮安經(jīng)典宴席名菜淮安長魚宴,一起來看看淮安經(jīng)典淮揚(yáng)名菜吧,。