浙江凱旋門澳門豆撈控股集團(tuán)成立于1998年10月,，總部位于浙江省杭州市蕭山經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū),，是一家以經(jīng)營連鎖餐飲為主的集團(tuán)公司，集團(tuán)下轄澳門豆撈連鎖酒店,、澳門豆撈食品,、澳門豆撈物流、澳門豆撈豪華游艇會,、徐同泰食品科技,、環(huán)亞航小額貸款、環(huán)亞航新材料科技等產(chǎn)業(yè)，業(yè)務(wù)范圍涵蓋餐飲,、食品加工,、娛樂、金融,、裝修裝飾,、物流、軟件,、科技等多個領(lǐng)域,。

其中，澳門豆撈連鎖酒店以經(jīng)營全世界各地深海海鮮為特色,，并獲得由中國烹飪協(xié)會頒發(fā)的全國綠色餐飲企業(yè),。目前在全國及海外市場擁有幾百家連鎖分店，年合并營業(yè)額逾幾十億元,、員工幾萬名,。公司始終追求“食不厭精”的飲食文化境界，以濃郁的文化氛圍,、獨特的品位,、豐富的經(jīng)營管理理念，提升“澳門豆撈”品牌的知名度,，打造出澳門豆撈獨樹一幟的服務(wù)精神,。

集團(tuán)還匯集了諸多行業(yè)內(nèi)的專業(yè)人士和資深營運專家，對集團(tuán)旗下各連鎖酒店的經(jīng)營管理進(jìn)行策劃,、咨詢,、維護(hù)并提供技術(shù)輸出。