1931年,，立豐面粉廠建立,，作為太豐面粉廠的前身,，在當時規(guī)模相當大,。1935年7月,，太豐廠正式投入生產(chǎn),，并逐漸扭虧為盈,。

1949年5月,，寧波解放,，時值青黃不接的季節(jié),，駐甬部隊的軍糧一時接濟不上，四處籌借,，太豐廠主動提出暫借糧食,，以供軍需。

1954年10月,，太豐廠公私合營,，是寧波市較早實行公私合營的企業(yè)之一；到1991年,，太豐已經(jīng)成為全省較大的面粉廠,。

但是90年代末期，城市的工業(yè)重心開始向城外拓展,，三江口區(qū)域內(nèi)的工業(yè)企業(yè)開始外遷,，包括太豐面粉廠。

2006年,，經(jīng)歷改制,、搬遷后，太豐面粉廠原來所在的地塊開始籌建寧波書城,。所幸面粉廠的眾多老建筑,，包括1根大煙囪、2座水塔和8個高達31.5米的面粉筒,，都得到了妥善的保留,。

它們矗立在甬江邊，不僅成了寧波書城較具特色的建筑,，也成為了寧波濱水工業(yè)的歷史見證,，更為一代人保留了記憶的憑證,。

從1931年到2021年，太豐經(jīng)歷了戰(zhàn)亂,、建國,、改制、搬遷……走過整整九十年,，卻好像彈指一揮間,。城市的風(fēng)景每天都在改變，寧波人關(guān)于味道的記憶卻歷久彌新,。

太豐早已走過了那個物資匱乏,、缺衣少食的年代；今天,，我們追求的不單是吃飽,，更要吃好，飲食均衡,、吃得健康,。而這，正是太豐的新任務(wù),。2021年,，太豐面粉廠品牌升級為“太豐食品”，正式回歸,。