紹興是中國醬文化的重要代表地。有民諺云“紹酒行天下,，醬園遍全國”,，“無紹不成醬”，都是對紹興醬產(chǎn)業(yè)興盛集中的概括,。

紹興咸亨食品股份有限公司,，前身為咸亨醬園，專業(yè)經(jīng)營腐乳,、料酒,、調(diào)味汁等釀造調(diào)味食品，已有近二百八十多年歷史,，是中國較大的腐乳生產(chǎn)企業(yè)和腐乳出口企業(yè),。

咸亨醬園，創(chuàng)辦于清朝乾隆年間,，約1736年（紹興市志,、紹興日報記載），創(chuàng)始人為市郊清水閘陳姓世家,，開業(yè)之初,，作坊設(shè)在本村，店號取《周易》中“至哉坤元,，萬物資生……含弘光大,，品物咸亨”中字,，意為一切亨通。

公司產(chǎn)品在浙江,、上海,、江蘇、北京,、山東,、廣東、福建等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)及國內(nèi)大中城市建立了穩(wěn)固的銷售網(wǎng)絡(luò),。上海聯(lián)華,、農(nóng)工商、江蘇蔬果,、麥德龍,、好又多、家樂福等國內(nèi)外大型知名超市均成為公司的良好合作伙伴,，其中公司產(chǎn)品有三分之一銷往港澳,、東南亞及歐美等十多個國家和地區(qū)，成為國內(nèi)腐乳行業(yè)競爭力,、影響力十足的腐乳專業(yè)公司,，初步實(shí)現(xiàn)了以天然、綠色為釀造特色的腐乳產(chǎn)業(yè)化,、規(guī)?；l(fā)展模式。