廣東八記工夫食品有限公司坐落在美麗的海濱城市廣東省汕頭市,，一直致力于高品質(zhì)食品領(lǐng)域的辛勤耕耘、持續(xù)追求技術(shù)和管理的創(chuàng)新,。是一家專業(yè)精工研發(fā)、制造,、營(yíng)銷于一體的速凍食品企業(yè),。公司一直致力于高品質(zhì)食品領(lǐng)域的辛勤耕耘、持續(xù)追求技術(shù)和管理的創(chuàng)新,，擁有精工研發(fā),、制造、營(yíng)銷等的專門人才和專業(yè)團(tuán)隊(duì),。公司還建立健全衛(wèi)生檢驗(yàn),、檢測(cè)規(guī)程和運(yùn)營(yíng)機(jī)制。在保持傳統(tǒng)技藝的基礎(chǔ)上,，加入現(xiàn)代化的工藝元素,，實(shí)現(xiàn)工廠標(biāo)準(zhǔn)化加工生產(chǎn)。憑借擁有自主品牌,、產(chǎn)品創(chuàng)新,、衛(wèi)生質(zhì)優(yōu)、多元化包裝和立體化營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)等五大核心優(yōu)勢(shì),，公司集廣東潮汕名優(yōu)傳統(tǒng)美食之大全,，建立起一套完善的從田間農(nóng)家到餐桌的綠色安全食品原料鏈條，成為研發(fā),、制作并銷售潮汕美食品種較齊全的創(chuàng)新型現(xiàn)代企業(yè),。

“八記”在企業(yè)創(chuàng)始人丁建偉先生的帶領(lǐng)下，以“厚德載物,，不斷創(chuàng)新,，臻于完美”為宗旨，通過與國(guó)內(nèi)各地的美食文化交流,，及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),，完善品牌建設(shè)，先后開發(fā)了八記粽,、八記潮汕丸,、包點(diǎn)等一系列口味獨(dú)到的美食，把精致的丸類,、潮汕特色粽,、各式包點(diǎn)小吃等作為主打產(chǎn)品，湯圓,、火鍋餃類,、雞塊薯?xiàng)l等為輔產(chǎn)品,，從而形成系統(tǒng)的產(chǎn)品線。為積極響應(yīng)國(guó)家供給側(cè)改革的政策,，公司引入時(shí)代家庭餐桌飲食新文化,，將名廚制作的系列名菜產(chǎn)業(yè)規(guī)模化,。在精選原料,、保持傳統(tǒng)考究工藝及潮汕特色的同時(shí)，結(jié)合現(xiàn)代工業(yè)化工藝技術(shù),，以市場(chǎng)為導(dǎo)向,，細(xì)分潮汕與各地美食的精致口味，進(jìn)一步為美食賦予了全新的內(nèi)涵,，樹立了良好的產(chǎn)品形象,，在較短時(shí)間內(nèi)就鑄造了全國(guó)速凍食品的暢銷品牌。目前公司擁有米制品粽子,、肉制品的火鍋餃系列,、面制品包點(diǎn)系列、中央廚房特色菜肴系列,，還有潮汕牛肉丸,、糯米粽子、潮汕粿品,、潮汕鹵味,、水晶球、蝦餃,、鴨拇捻等近一百個(gè)品種的潮汕美食小吃,。

2019年公司成立了航空食品的生產(chǎn)車間，為飛機(jī)上的乘客提供美味可口的航空冷凍餐,?？此坪?jiǎn)單的一道美味航空餐，至少要經(jīng)過采購(gòu),、驗(yàn)收,、粗加工、精加工,、烹飪,、速冷、擺盤包裝,、轉(zhuǎn)入冷庫(kù),、配送上機(jī)、機(jī)上二次加熱等10道工序,，通過層層嚴(yán)格的安全檢測(cè),，才能送到旅客面前,。“八記”用一份責(zé)任守護(hù)著食品安全,，用一份擔(dān)當(dāng)讓餐食安全送到每一位乘客手中,，我們用行動(dòng)堅(jiān)守自己的承諾：“對(duì)服務(wù)我們是用心的，我們的宗旨就是讓旅客吃得安心,，吃得放心,。”八記不斷創(chuàng)新研發(fā)和通過與科研機(jī)構(gòu)產(chǎn)學(xué)研,，攻克了潮汕美食研發(fā)關(guān)鍵難點(diǎn),，精心掌控了急凍的時(shí)機(jī),、溫度,，巧妙“鎖住”食品原味，使潮汕近百款美食能走出本土,，走向全國(guó)市場(chǎng),。不斷提高公司在食品精深加工領(lǐng)域的技術(shù)水平、經(jīng)濟(jì)效益和示范作用,。

未來,，八記將一如既往的推行企業(yè)現(xiàn)代化管理，打造金牌產(chǎn)品品質(zhì),，致力于走品牌化道路,。繼續(xù)秉承中華美食文化，以“規(guī)?；?、市場(chǎng)化、品牌化”為目標(biāo),，奉行“誠(chéng)信務(wù)實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念,、“質(zhì)量第一、客戶滿意”的服務(wù)宗旨來贏取市場(chǎng)和回報(bào)社會(huì),。積極探索市場(chǎng)化運(yùn)作新路子,，秉承中華美食文化傳統(tǒng)，并按照現(xiàn)代健康標(biāo)準(zhǔn)研發(fā)與制造,，希望將健康美味的食品奉獻(xiàn)給熱愛生活的人們,，為企業(yè)實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值！