廣東八記工夫食品有限公司坐落在美麗的海濱城市廣東省汕頭市,，一直致力于高品質食品領域的辛勤耕耘,、持續(xù)追求技術和管理的創(chuàng)新。是一家專業(yè)精工研發(fā),、制造,、營銷于一體的速凍食品企業(yè)。公司一直致力于高品質食品領域的辛勤耕耘,、持續(xù)追求技術和管理的創(chuàng)新,，擁有精工研發(fā)、制造,、營銷等的專門人才和專業(yè)團隊,。公司還建立健全衛(wèi)生檢驗、檢測規(guī)程和運營機制,。在保持傳統(tǒng)技藝的基礎上,，加入現(xiàn)代化的工藝元素，實現(xiàn)工廠標準化加工生產,。憑借擁有自主品牌,、產品創(chuàng)新、衛(wèi)生質優(yōu),、多元化包裝和立體化營銷網絡等五大核心優(yōu)勢,，公司集廣東潮汕名優(yōu)傳統(tǒng)美食之大全，建立起一套完善的從田間農家到餐桌的綠色安全食品原料鏈條,，成為研發(fā),、制作并銷售潮汕美食品種較齊全的創(chuàng)新型現(xiàn)代企業(yè)。

“八記”在企業(yè)創(chuàng)始人丁建偉先生的帶領下,，以“厚德載物,，不斷創(chuàng)新，臻于完美”為宗旨,，通過與國內各地的美食文化交流,，及時調整產品結構，完善品牌建設,，先后開發(fā)了八記粽,、八記潮汕丸、包點等一系列口味獨到的美食,，把精致的丸類,、潮汕特色粽,、各式包點小吃等作為主打產品，湯圓,、火鍋餃類,、雞塊薯條等為輔產品，從而形成系統(tǒng)的產品線,。為積極響應國家供給側改革的政策,，公司引入時代家庭餐桌飲食新文化，將名廚制作的系列名菜產業(yè)規(guī)?；?。在精選原料、保持傳統(tǒng)考究工藝及潮汕特色的同時,，結合現(xiàn)代工業(yè)化工藝技術,，以市場為導向，細分潮汕與各地美食的精致口味,，進一步為美食賦予了全新的內涵,，樹立了良好的產品形象，在較短時間內就鑄造了全國速凍食品的暢銷品牌,。目前公司擁有米制品粽子,、肉制品的火鍋餃系列、面制品包點系列,、中央廚房特色菜肴系列,，還有潮汕牛肉丸、糯米粽子,、潮汕粿品,、潮汕鹵味、水晶球,、蝦餃,、鴨拇捻等近一百個品種的潮汕美食小吃。

2019年公司成立了航空食品的生產車間,，為飛機上的乘客提供美味可口的航空冷凍餐,。看似簡單的一道美味航空餐,，至少要經過采購,、驗收、粗加工,、精加工,、烹飪、速冷,、擺盤包裝,、轉入冷庫,、配送上機、機上二次加熱等10道工序,，通過層層嚴格的安全檢測,，才能送到旅客面前?！鞍擞洝庇靡环葚熑问刈o著食品安全,，用一份擔當讓餐食安全送到每一位乘客手中，我們用行動堅守自己的承諾：“對服務我們是用心的,，我們的宗旨就是讓旅客吃得安心,，吃得放心?！卑擞洸粩鄤?chuàng)新研發(fā)和通過與科研機構產學研，攻克了潮汕美食研發(fā)關鍵難點,，精心掌控了急凍的時機,、溫度，巧妙“鎖住”食品原味,，使潮汕近百款美食能走出本土,，走向全國市場。不斷提高公司在食品精深加工領域的技術水平,、經濟效益和示范作用,。

未來，八記將一如既往的推行企業(yè)現(xiàn)代化管理,，打造金牌產品品質,，致力于走品牌化道路。繼續(xù)秉承中華美食文化,，以“規(guī)?；⑹袌龌?、品牌化”為目標,，奉行“誠信務實”的經營理念、“質量第一,、客戶滿意”的服務宗旨來贏取市場和回報社會,。積極探索市場化運作新路子，秉承中華美食文化傳統(tǒng),，并按照現(xiàn)代健康標準研發(fā)與制造,，希望將健康美味的食品奉獻給熱愛生活的人們，為企業(yè)實現(xiàn)自身價值,！