南京櫻桃鴨業(yè)有限公司成立于2002年,，現(xiàn)有員工300多人,，是一家集研發(fā)、養(yǎng)殖、生產(chǎn),、銷售,、服務(wù)為一體的鴨產(chǎn)品深加工企業(yè),。產(chǎn)品以南京鹽水鴨為主,，涵蓋禽肉制品、熟食鹵菜,、休閑小趣,、烘焙面食等四大系列。櫻桃鴨業(yè)以“專注鴨產(chǎn)業(yè)深加工,、做強(qiáng)區(qū)域特色品牌”為核心目標(biāo),，致力于南京鴨文化傳承和櫻桃鴨品牌打造,，全市有30多家連鎖門店。

自成立以來,，一直以弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)美食文化為己任,，在傳承和創(chuàng)新中不斷快速發(fā)展，目標(biāo)只為演繹出食尚和經(jīng)典的金陵鴨韻,，做獨(dú)具南京——“中國鴨都”形象的一張城市名片,，成為南京美食的延續(xù)者，讓它去務(wù)實(shí)的觸摸老百姓的生活,，顯示一個(gè)真實(shí)的南京,、回味雋秀的南京、魂?duì)繅衾@的南京,。