【電飯煲煮粥溢出】電飯煲煮粥放多少水 電飯煲煮粥溢出怎么辦
電飯煲煮粥溢出怎么辦
方法一 延長(zhǎng)泡米時(shí)間,。用電飯鍋煮飯前將米泡了2個(gè)多小時(shí)后再煮,,可以避免發(fā)生米湯外溢的現(xiàn)象。 方法二 熱水下米法,。煮稀飯時(shí),,采用水熱后才下米的程序,發(fā)生米湯外溢的情況極少,。 方法三 加香油,。往鍋里加幾滴香油,煮飯時(shí)就能避免飯外溢,。 電飯煲煮粥要放多少水 如果您喜歡稀稠的,,可以多放一些水,水與大米的比例是5:1,。用小量杯測(cè)量最好,是5杯水對(duì)比一杯米就對(duì)了,。 居家做粥一般水和大米的比例是4:1,。 如果家里沒有量杯,可以用手指去測(cè)量水的多少,。如:煮米飯一般是將中指探進(jìn)水里,,以一個(gè)指關(guān)節(jié)高度為標(biāo)準(zhǔn)。水平線剛好到第一個(gè)指關(guān)節(jié)最好(以米的平面為底,,不是鍋底哦,!) 其實(shí)說實(shí)話,各人口感不一樣,,有人喜歡吃爛點(diǎn),,有人喜歡吃較顆粒點(diǎn)的。所以沒有特定一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),。一般蒸米飯是水和米的比例是2:1.要是煮粥就要逐量加水了,。 煮粥用什么樣的鍋?zhàn)詈?/b> 炆燒煲 這個(gè)煮湯、煮粥都很方便,。睡覺之前把米和水放內(nèi)膽燒開15分鐘,,然后放到外膽里蓋好,,第二天早上就有軟軟糯糯的白米粥了,不涼不燙吃起來正好,。 高壓鍋 煮粥都是很稠的,,煮粥的量不能太多,一般加水后為鍋容量的2/3為宜,,一般高壓鍋開了(安全閥冒氣)3-5分鐘即可煮爛,。切記,用高壓鍋煮粥,,水位要在三分之二以下,,水位過高容易使米粒或玉米渣堵塞安全閥的入口孔而發(fā)生危險(xiǎn),;在蓋鍋蓋前,,一定要先檢查一下鍋蓋中心那個(gè)限壓閥的孔是否通暢,鍋蓋上的其它閥是否正常,。 電飯煲 所有食材放進(jìn)去就開煮,,等到食材都熟爛后按成保溫模式,想啥時(shí)喝啥時(shí)喝,!不過在煮粘稠的粥時(shí)要防止撲鍋,,可以開鍋后直接按到保溫狀態(tài),過一二十分鐘等米爛了再按回煮飯狀態(tài)重新燒開就可以了,;還可用定時(shí)的那種電飯煲,,可以頭天晚上設(shè)定好時(shí)間,起床吃就正可口,。 電砂鍋 所有材料放進(jìn)去,,開始煮,煮粥大概兩三個(gè)小時(shí),。熱粥的話要半個(gè)小時(shí),。耗電大,時(shí)間長(zhǎng),,不過營養(yǎng)安全,。 砂鍋 米放入砂鍋加水煮開,煮到米稍微有點(diǎn)開花的時(shí)候,,放入配料,、調(diào)味料,再煮二十到三十分鐘,,熬出來的粥很好喝,。煮好后別馬上吃,原鍋再蓋15分鐘左右會(huì)更香。砂鍋煮粥營養(yǎng)和安全是最好的,,就是時(shí)間太慢,。