【餃子皮怎么做好吃】餃子皮機做餃子皮好吃嗎 餃子皮怎么保存

餃子皮怎么做好吃

1,、在和面盆中放入適量面粉,，加入一小勺鹽。

2,、再在面粉盆中加入一個雞蛋清,，加入雞蛋清的餃子皮，包成餃子,，煮熟后撈在碗里不容易粘住,。

3、用一小碗放入涼水開始和面,，先加入少量水,，用手或者筷子，將面粉和成面疙瘩,。

4,、然后再用手把面疙瘩用力按壓到一快兒。

5,、再把面團上面用手蘸有點水,，再繼續(xù)揉,，反復蘸水揉面2-3次后，用鍋蓋蓋住,，醒30分鐘,。

6、面醒好后,，取一小塊,，搓成長條，用刀切成小劑,，或者用手拽也行,。

7、用小搟面杖將小面劑檊成圓形,，就可以包餃子了,。

餃子皮機做餃子皮好吃嗎

餃子皮機做出來的皮還是挺好吃的，跟手工的沒有什么太大的區(qū)別,。餃子皮機采用鏈條,、鏈輪傳動，傳動部分為變速箱結構,，持久耐用,，并附加全自動回皮裝置，減少了操作者的勞動強度,，增加了功效,。

餃子皮怎么保存

當天用不完的餃子皮，時間一長就很容易變干變硬,。我們可以在餃子皮上撒些干面粉,，然后裝進保鮮袋內(nèi)，放進冰箱內(nèi)保存,，這種方法可以使餃子皮隔夜也不會變干變硬,。

使用時提前兩個小時拿出來，等到解凍就可以使用,。如果在包的時候不好捏,，可以在邊上沾點水再包，這樣就容易粘住,，煮的時候也不容易煮壞,，是一個簡單并且很有效的保存方法。

餃子皮可以放冰箱多久

用保鮮膜包好了,，放保險層里,，而且最好不要超過三天，時間太久了面就干了，再包餃子也包不上了,。

餃子皮放冷藏還是冷凍

放在冷藏式最好的,，先撒些干面粉，然后把一疊餃子皮拎起來抖散開,，讓干面粉均勻的分散,，然后用半干的干凈毛巾包起來，以免喪失水分,，裝入保鮮袋,，放冰箱保存。放個3-5天應該沒問題,。有一點要注意冰箱冷藏的溫度一定要低,，這樣能保存的久一些,。只要不讓餃子皮結冰就可以了,。