胃寒病癥簡(jiǎn)介

胃寒,，為中醫(yī)名詞術(shù)語(yǔ),。是指脾胃陽(yáng)氣虛衰，過(guò)食生冷,，或寒邪直中所致陰寒凝滯胃腑的證候,。癥見(jiàn)胃脘疼痛，得溫痛減,，嘔吐清涎,，口淡喜熱飲，食不化,，舌淡苔白滑,，脈沉遲。治宜溫胃散寒,。

臨床上胃痛之癥,，中醫(yī)多稱(chēng)之為“胃脘痛”，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)所說(shuō)的胃潰瘍,、十二指腸潰瘍,，慢性胃炎、胃下垂,，胃神經(jīng)官能癥及胃黏膜脫垂等疾患多屬中醫(yī)“胃脘痛”的范疇,。中醫(yī)一般分為胃寒、胃熱等證型,。

胃寒的分類(lèi)

胃虛寒

這種癥狀主要表現(xiàn)為胃部出現(xiàn)冷痛的情況,，避免時(shí)隱時(shí)斷，但是免疫不覺(jué),，如果吃了溫?zé)岬氖澄镏髣t能夠很好的緩解,。并且患者感覺(jué)到全身倦怠沒(méi)有力氣，并且四肢畏寒等等,。想要治療這種情況,，最好的方法就是要補(bǔ)中健胃。

胃實(shí)寒

這種癥狀則主要表現(xiàn)為胃部劇烈疼痛,，并且遇到寒冷的東西之后疼痛加劇,，并且還伴隨有惡心想吐、腹脹等等情況,。想要治療這種疾病,，溫胃散寒止痛是最好的選擇,。

胃寒的癥狀

1、胃涼的癥狀特征

常因天氣變冷,、感寒食冷品而引發(fā)疼痛,，疼痛時(shí)伴有胃部寒涼感，得溫后癥狀減輕,。

2,、胃涼嘔吐

因真陽(yáng)不足，脾胃虛寒不能運(yùn)化水谷所致的嘔吐,。其證畏寒喜熱,，不思飲食，遇冷即嘔,，四肢清冷,，二便清利，口不渴,，唇不焦,，食久不化，吐出不臭,，脈沉遲,。

3、胃涼惡阻

惡阻證型之一,。多因婦女平素脾胃虛寒,，孕后胞門(mén)閉塞，臟氣內(nèi)阻,，寒飲逆上,。癥見(jiàn)嘔吐清水，倦怠畏寒,，喜熱飲,，兼見(jiàn)面色蒼白,，肢冷倦臥,。

4、臉色發(fā)黃,，四肢乏力

胃部健康也會(huì)表現(xiàn)在身體外部,，胃寒的人一般膚色偏蒼白、微黃,，少數(shù)人還會(huì)出現(xiàn)濕疹,、皮膚瘙癢的癥狀。另外,，生活中還會(huì)經(jīng)常感覺(jué)四肢乏力,、很累,、很疲倦。

胃寒是什么原因引起的

胃寒的主要病因與飲食習(xí)慣有關(guān),，如飲食不節(jié),，嗜食生冷等。經(jīng)常冷熱食物一起吃,，吃飯不按時(shí)或者饑飽不均,，久而久之就會(huì)造成胃寒。再加上現(xiàn)代人的生活節(jié)奏快,，精神緊張,，飲食不規(guī)律，造成脾胃病發(fā)病率越來(lái)越高,。中醫(yī)認(rèn)為本證的形成原因主要有：脾胃陽(yáng)氣虛衰,；腹部受涼；過(guò)食生冷,；勞倦傷中,，復(fù)感寒邪，導(dǎo)致陰寒凝滯胃腑,。

胃寒的主要致病因素可概括為四個(gè)方面：

1,、飲食

胃寒患者多由于生冷食物或者水的刺激，造成黏膜的刺激,。

2,、生活習(xí)慣

常常不按時(shí)吃飯，冷熱交替進(jìn)食,，飽一頓餓一頓,，久而久之會(huì)造成胃寒。

3,、精神因素

生活節(jié)奏快,，精神緊張，飲食不規(guī)律也是促進(jìn)胃寒癥狀加劇的重要原因,。

4,、天氣原因

胃寒患者多怕天冷，常常由于天氣變冷而經(jīng)常性的胃痛,、腹痛,、腹瀉等。

胃寒怎么調(diào)理

1,、補(bǔ)充“好細(xì)菌”護(hù)腸胃

生活中常補(bǔ)充益生菌不僅能提升有益菌的戰(zhàn)斗力,，有助于維持腸道健康，增進(jìn)腸道蠕動(dòng)，還能改善細(xì)菌所在的腸道環(huán)境,，抑制有害菌生長(zhǎng),。其實(shí)，除了酸奶,、奶酪外,，其他一些發(fā)酵食物中也含有益生菌，如泡菜,、納豆,、腐乳等。

2,、常吃纖維清腸道

研究發(fā)現(xiàn),，人每天攝入20~25克膳食纖維，能讓腸道更“環(huán)保”,。蔬菜,、水果中所含“水溶性纖維”較多，能清掃腸道,，并調(diào)整腸內(nèi)菌群環(huán)境,。不僅防癌，而且能緩解便秘,，對(duì)腸胃健康大有裨益,。五谷雜糧中所含“非水溶性纖維”較多，可刺激腸壁蠕動(dòng),，縮短食物在大腸中滯留的時(shí)間,，減少有害物質(zhì)的吸收。

因此,，飲食營(yíng)養(yǎng)要均衡,，不要吃一大堆單一食物，而應(yīng)每種食物都攝入一些,。全谷物,、菠菜、花椰菜,、蘋(píng)果,、西蘭花、梨,、豆類(lèi)食品等都應(yīng)該成為餐桌上的?？?。

3,、放慢吃飯速度

很多人因?yàn)楣ぷ髅β担燥埖臅r(shí)候都會(huì)特別趕時(shí)間，一旦如此就會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)積食,，增加腸胃負(fù)擔(dān),，減緩腸道蠕動(dòng)速度。除此之外,，吃飯快速的話,，食物中的維生素等等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)無(wú)法充分被身體吸收，就會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)流失,，長(zhǎng)此以往腸胃功能就會(huì)失衡,。

建議每頓飯至少吃25分鐘以上，老年人最好一口飯咀嚼20次以上,。因?yàn)槭澄镌诳谇恢芯捉罆r(shí),，能夠與唾液結(jié)合生成唾液淀粉酶，而這種物質(zhì)恰恰是促進(jìn)消化的主要?jiǎng)恿?。最好和家人,、朋友一起用餐，放慢速度,，這有助于改變吃飯?zhí)斓牧?xí)慣,。

4、每頓七八分飽

大部分人都是饑一頓飽一頓,，對(duì)自己喜歡的食物一下就會(huì)吃到撐,，不喜歡的食物寧愿餓著也不吃，時(shí)間久了,，胃部就會(huì)受不了這樣的大起大落,，一會(huì)兒撐得不行，一會(huì)兒又餓的不行,，胃部罷工會(huì)導(dǎo)致胃寒,。

因此，每頓最好都只吃七八分飽,，加餐也不要過(guò)多,。要讓腸胃得到充分的休息，否則很容易消化不良,。

另外,，飯前飯后也有一些需要注意的習(xí)慣，比如飯前盡量不吃冷食;飯前適當(dāng)喝幾口湯或水,，促進(jìn)消化液分泌,，但不可過(guò)多;飯前、飯后一兩個(gè)小時(shí)不做劇烈運(yùn)動(dòng);少吃太油,、太咸,、太辣的食物,，以免刺激腸胃。

5,、飯后休息片刻

研究發(fā)現(xiàn),，飯后休息片刻，可增強(qiáng)胃腸抵抗力,，尤其在中午,，要盡量小睡一會(huì)，避免胃腸道血流量進(jìn)一步減少,。不過(guò),，專(zhuān)家提醒，晚飯后要隔一段時(shí)間才能休息,。

胃寒吃什么暖胃

1,、紅糖

紅糖性溫、味甘,、入脾,，具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃,、活血化瘀的作用,，也適合老人和貧血的兒童食用。紅糖加桂圓,、姜汁一起煮開(kāi),，做成紅糖桂圓姜水則有補(bǔ)血溫中的作用。

2,、紅薯

紅薯(特別是黃心的紅薯),，能供給人體大量的黏液蛋白、糖,、維生素A和維生素C,。補(bǔ)虛乏、益氣力,，健脾胃,、強(qiáng)腎陰，具有和胃,、暖胃,、益肺等功效。能防止肝臟和腎臟中結(jié)締組織萎縮,。

3,、帶魚(yú)

帶魚(yú)肉嫩體肥、味道鮮美,，只有中間一條大骨,，無(wú)其他細(xì)刺,，食用方便，對(duì)病后體虛和外傷出血等癥具有益作用,。中醫(yī)認(rèn)為它能和中開(kāi)胃、暖胃補(bǔ)虛,，還有潤(rùn)澤肌膚,、美容功效。

4,、胡椒

胃寒吃什么可以暖胃,？其實(shí)胡椒湯是一個(gè)很好地選擇。胡椒大部分都生長(zhǎng)于高溫和長(zhǎng)期濕潤(rùn)地區(qū),，性味辛熱,，因此溫中散寒止痛的作用比較強(qiáng)。白胡椒的藥用價(jià)值稍高一些,，調(diào)味作用稍次,。它的味道相對(duì)黑胡椒來(lái)說(shuō)更為辛辣，因此散寒,、健胃功能更強(qiáng),。

5、羊肉

《本草綱目》中說(shuō)：“羊肉能暖中補(bǔ)虛,，補(bǔ)中益氣,，開(kāi)胃健身，益腎氣,，養(yǎng)膽明目,，治虛勞寒冷，五勞七傷”,。

6,、豬肚

豬肚，即豬的胃部,，最常見(jiàn)的是與胡椒搭配,，融于一煲，腥味全無(wú),，湯煲成以后呈乳白色,，有暖胃防寒等不一般的食療效果，常用于小兒消瘦,，脾胃虛瀉,，尿頻遺尿，是乍暖還寒之際的一道家常菜,。

7,、生姜

俗話說(shuō),，“家備生姜，小病不慌”,。生姜性辛溫,，有散寒發(fā)汗、化痰止咳,、和胃,、止嘔等保健功效。另外,，生姜重補(bǔ)暖,、對(duì)治療寒涼引起的胃病，女性寒涼都非常有效,。烹調(diào)時(shí)再配上紅糖,、大棗、綠茶等不同輔料,，妙用無(wú)窮,。

8,、荔枝

荔枝味甘,、酸、性溫,，能夠溫胃散寒,。取荔枝5—7顆，紅棗7顆,，粳米100克,，白糖適量。先將荔枝去殼,，與洗凈的紅棗和粳米一同放入砂鍋中，加入500克水,，煮至粥表面有一層粥油，再加入白糖煮化即可。有補(bǔ)肺暖胃的功效,。

胃寒不能吃什么

1,、蚌肉

性涼，味甘咸,?！妒朝煴静荨氛f(shuō)它“性大寒”?！侗静菅芰x》中認(rèn)為：“多食發(fā)風(fēng),，動(dòng)冷氣?！薄峨S息居飲食譜》亦云：“多食寒中?！焙晕竿粗?，尤當(dāng)忌食,。

2,、螺螄

性大涼，寒性胃痛者切忌,?！侗静輩R言》中早有告誡：“此物體性大寒，胃中有冷飲,，不宜食之,。”姚可成《食物本草》中也說(shuō)：“多食令人腹痛不消,?！辈豢刹簧鳌Ｌ锫菪酝菸?，寒性胃痛者亦在忌食之列,。

3、蟹

性寒,，味咸,，亦屬大涼之物?！侗静萁?jīng)疏》中記載：“若血因寒凝,，與夫脾胃寒滑，腹痛喜熱惡寒之人,，咸不宜服,。”《隨息居飲食譜》也說(shuō)“中氣虛寒者均忌,?！彼裕晕竿匆约皻馓撐竿粗?，皆不宜食,。

4,、莼菜

性寒，味甘,?！侗静輩R言》中記載：“莼菜涼胃，……不宜多食久食,，恐發(fā)冷氣,，困脾胃，亦能損人,?！薄夺t(yī)林纂要》亦指出：“多食腹寒痛”。凡胃寒疼痛者應(yīng)忌食之,。

5,、茭白

俗稱(chēng)茭瓜，唐代著名食醫(yī)孟詵曾指出：“茭白寒,，性滑,，發(fā)冷氣，滑中,，不可多食,。”《本草匯言》亦說(shuō)：“脾胃虛冷者勿食,?！币虼耍晕竿凑咭思芍?。

6,、苦瓜

苦寒食品，胃寒疼痛之人法當(dāng)忌食,?！兜崮媳静荨分性f(shuō)：“脾胃虛寒者，食之令人吐瀉腹痛,?！?/p>

7、香瓜

俗稱(chēng)香瓜,。性寒,，味甘?！秾O真人食忌》中早已告誡：“甜瓜動(dòng)冷疾”,。《食療本草》中也指出：“動(dòng)宿冷病”。凡平素胃寒之病者,，切不可食,，否則容易引起胃痛發(fā)作。

8,、獼猴桃

性寒,，味甘酸?！堕_(kāi)寶本草》中指出：“冷脾胃,。”《中藥大辭典》也說(shuō)：“脾胃虛寒者慎服,?！狈参负凑弋?dāng)忌。

9,、甘蔗

性寒,，味甘。雖有清熱生津作用,，但胃寒之人則不宜食,?！侗静萁?jīng)疏》中明確告誡：“胃寒嘔吐者忌之”,。故凡胃痛屬寒者當(dāng)忌食甘蔗。

10,、西瓜

性大涼,，能清胃火?！兜崮媳静荨氛f(shuō)它能“治一切熱癥”,，素有“天生白虎湯”之稱(chēng)?！吨兴幋筠o典》中指出：“中寒者忌服,。”故寒性胃痛之人切勿食之,。

胃寒調(diào)理食療方

1,、 白酒燒蛋

高度白酒50毫升，盛在小碗內(nèi),，打入1個(gè)雞蛋,，把白酒點(diǎn)燃，待酒燒干,、雞蛋熟后,，于早晨空腹吃1次。

2,、豬肚老姜

生豬肚1個(gè)(洗凈),，老生姜(切片),。將老生姜裝入豬肚內(nèi)，燉熟或蒸熟,，分2～4次吃完,。

3、茴香橘核粉

小茴香,、橘核各等份,，炒后研為細(xì)末混勻，每次胃痛時(shí)或早晚飯前,，溫開(kāi)水沖服,。

4、香姜飲

小茴香,、干姜,、木香，甘草,。水煎服,，每日1劑。

5,、茱萸砂夏茶

吳茱萸,、砂仁、生姜,、半夏,、黨參、神曲,，大棗3枚,。水煎服，每日1劑,。

6,、桂皮紅糖飲

桂皮，水煎去渣取汁,加入紅糖,，調(diào)勻熱飲,。此飲具有溫胃散寒的功效,可輔助治療胃部受寒所致的胃痛、胃脹等,。

7,、胡椒紅棗茶

取大棗10枚(去核),每個(gè)棗內(nèi)放白胡椒5粒，上蒸鍋蒸熟,然后搗爛制成綠豆大小的丸子,，每次服用7～10丸,。此丸具有溫胃補(bǔ)血之功效,可輔助治療胃寒疼痛。

8、參棗茶

黨參,，大棗一起煎湯飲用,。也可以加入陳皮以調(diào)胃氣。功用：可以輔助治療病后脾虛,，食欲不振,，四肢肌肉乏力，貧血,，心悸等癥,。

胃寒飲食禁忌

1、飲食要規(guī)律：定時(shí)定量,，避免暴飲暴食,，減輕胃腸負(fù)擔(dān)。如熱量攝入不足,，可用干稀搭配的加餐辦法補(bǔ)充,。

2、減少不良刺激：避免各種刺激性食物,，如烈性酒,、濃咖啡、生蒜,、芥末等,，同時(shí)避免吃過(guò)硬、過(guò)酸,、過(guò)辣,、過(guò)咸,、過(guò)熱,、過(guò)冷及過(guò)分粗糙的食物?？蛇x用溫和食譜,，除去對(duì)胃腸黏膜產(chǎn)生不良刺激的因素，創(chuàng)造黏膜修復(fù)的條件,。食物要細(xì),、碎、軟,、爛,。烹調(diào)方法多采用蒸、煮,、燉,、燴與煨等。

3、注意酸堿平衡：胃酸過(guò)多時(shí),，可多用牛奶,、豆?jié){或帶堿的饅頭干以中和胃酸。

4,、戒煙酒：吸煙會(huì)影響胃黏膜的血液供應(yīng)以及胃黏膜細(xì)胞的修復(fù)和再生,，因此若有吸煙史應(yīng)戒煙或少吸煙。

5,、防寒：平時(shí)注意腹部保暖,，避免受涼。