水果店是一個常見的創(chuàng)業(yè)項目,很多朋友想開個水果店,,但又擔(dān)心生意不好做,,其實水果店的生意好不好,主要看經(jīng)營策略,、水果店位置,、對市場的把握等,雖然有一定的經(jīng)營風(fēng)險,,但優(yōu)勢方面也是比較明顯的,,開水果店的優(yōu)勢主要有三個方面:市場廣闊、利潤空間大,、經(jīng)營簡單,。詳細>>
零售商向供應(yīng)商訂購水果商品,并負責(zé)銷售,,按照一定比例抽取銷售提成,,此模式下供應(yīng)商往往會被要求提供一定數(shù)量的導(dǎo)購人員協(xié)助銷售,是一種初級的自營模式,。
即買斷式經(jīng)營,,零售商以購銷合同采購水果,經(jīng)過員工的加工,、包裝,、或直接確定商品銷售價格后,自行銷售給顧客,。
直采是指零售商的采購人員直接到水果產(chǎn)地以現(xiàn)款現(xiàn)貨形式或購銷合同形式進行采購,,然后進行銷售。直采從本質(zhì)上來說就是源頭采購,。
由零售商提供銷售場地和部分設(shè)備,,供應(yīng)商在符合零售商相關(guān)監(jiān)管條件下,自行安排商品和人員進行經(jīng)營,,零售商按照合同約定收取一定比例的銷售提成或租金,。
供應(yīng)商按照自己品牌形象店的需要,獨立對零售商提供的場地進行裝修改造,,并用專柜模式進行類似專賣店的經(jīng)營,。詳細>>
1、水果店的名字可以突出新鮮,、好吃的特點,,符合這些特點的詞有園、美,、鮮,、甘、佳等,,可以自行組合,。
2、水果店的名字也可以蘊含綠色健康的含義,,綠色健康往往用顏色去表達會更加清晰一點,。
3、水果店取名字要飽滿,、有想象力,,比如百果園、鮮豐水果等,,聽起來就感覺里面的水果品種很多,,可以盡情挑選。
4,、水果店取名字還有一種方法,,那就是動詞+名詞,或者形容詞+名詞,,如集果莊,、鮮果莊等,動詞更加活潑,,形容詞更加形象,。
5、采用帶“果”的詞,,帶“果”的字詞或者成語還是非常多的,,大家可以利用這些詞或者成語,,從中挑選一些合適有創(chuàng)意的來給水果店起名。詳細>>
1,、準(zhǔn)備身份證,、健康證和身份證復(fù)印件4份、房產(chǎn)證復(fù)印件(如果不是本地人需要提供暫住證復(fù)印件,,也是4份),、半寸標(biāo)準(zhǔn)彩色照8張(紅藍底)、工商執(zhí)照申請書一份,、租房協(xié)議復(fù)印件3份,。
2、持自己的健康證,、水果店租房合同到工商局辦理衛(wèi)生許可證,,工商局會到租房現(xiàn)場進行考察,了解是否有安全隱患,,通過即會發(fā)證,。
3、帶身份證,、健康證,、租房合同、衛(wèi)生許可證到工商局辦理個體經(jīng)營許可證,。
4,、持以上兩個證件和工商執(zhí)照申請書,到工商局申辦工商營業(yè)執(zhí)照即可,。
走完手續(xù)流程,,辦理好相關(guān)證件后就可以著手準(zhǔn)備水果店開張營業(yè)了。詳細>>
水果店裝修效果圖
1,、水果店裝修要提亮整個空間,,不能太陰暗,以免顯得陳舊,,給顧客留下壞印象,,所以一定要保持空間的亮度。
2,、除了提高空間亮度外,,面積小的水果店還可以通過利用玻璃、鏡子或光源等手段,,增大感官空間面積,。
3、招牌設(shè)計方面,,大而醒目的招牌更能吸引顧客,,但現(xiàn)在很多都是統(tǒng)一招牌的,,因此可以在招牌的設(shè)計上花點心思,讓顧客在很遠的地方就看到你的水果店,。
4,、空間的整體布局要遵循“多而不利、少而不宜的理念”,。
5、色彩區(qū)分要保持協(xié)調(diào),,不同區(qū)域可以有不同的顏色劃分,,與水果顏色相呼應(yīng),避免顏色混亂,,以免讓人感覺不舒服,。
6、根據(jù)環(huán)境,、季節(jié)等定期更換水果店的裝修,,做主題場景式的裝修。詳細>>
1,、注意選址:必須人流量要大,,找位置好的,有轉(zhuǎn)角的不選中間的,,好停車,,房租貴點都沒事,大城市開小店,,小城市開大店,。
2、要懂得營銷:低價引流來的顧客很少消費高利潤水果,。搞活動的價格和不搞活動的價格就要不一樣,,比如說蘋果,一般進價三塊多的蘋果,,最少要賣九塊八,,七塊八,六塊八三種價格賣,。有些地方消費水平有限,,就不要定太高。
3,、水果一定要新鮮:在進貨的時候,,要多轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)水果批發(fā)市場,多了解各種水果的價格,,要貨比三家,,要仔細查看水果的成色,,多和批發(fā)市場的水果批發(fā)老板討價還價。
4,、水果種類齊全,,花樣眾多:水果店品種多,那顧客就感覺你的水果店規(guī)模大,,經(jīng)營的時間久,,也愿意花時間在你水果店買水果。
5,、水果的擺設(shè)需整齊,、陳列需整潔:水果店擺放有序、整潔,,就會給人一種清新的感覺,。感覺注重衛(wèi)生,注重存放,。如果水果店亂放亂擺,,那會給人一種臟、亂,、差的感覺,,買購網(wǎng)小編覺得顧客也不愿意在此購物。
6,、水果店要有一定的利潤產(chǎn)品:比如榴蓮還是挺多人喜歡的,,花點心思搞,門店的話,,可以試試搞充值享受低價吸引顧客,,榴蓮不一定賺錢,但是從其他水果把錢賺了,,而且榴蓮還真的不容易賺錢,,還容易縮水。多幫顧客現(xiàn)切,,也可以榨果汁,。
7、建立外賣渠道:水果的外賣也是很重要的,,這就要求新人多去附近跑跑,,多和附近的單位、學(xué)校,、居民溝通,,看看他們有什么需要,水果的外賣渠道一旦打開后,你的水果生意就很好做了,。
8,、其他:除了通過會員充值、外賣軟件,、企業(yè)客戶,、推薦宣傳等維護外,店內(nèi)增加必要的附加服務(wù):洗切包裝,、禮盒果籃,、普通果切、酸奶果切等,。詳細>>
1,、建立統(tǒng)一的管理制度,無規(guī)矩不成方圓,,要有制度的約束才能做好一份事業(yè),管理制度要求合理,、規(guī)范,、標(biāo)準(zhǔn)。
2,、制定統(tǒng)一績效考核,,績效考核的目的是讓加盟連鎖店的加盟商更有動力來經(jīng)營水果連鎖店,從而打開招牌,。
3,、制定統(tǒng)一的價格和進貨體系,連鎖就是一體,,客戶從任何一個店買東西都是一樣的價格,、一樣的品質(zhì),這樣才能贏得客戶的心,。
4,、做好員工的培訓(xùn)管理,水果店對于員工的素質(zhì)也是有一定要求的,,連鎖水果店的員工要一起培訓(xùn),,統(tǒng)一管理。
5,、對加盟的水果連鎖店進行不定期的抽查,,統(tǒng)一查漏補缺。詳細>>
1,、水果批發(fā)市場進貨
這種進貨渠道是大多數(shù)水果超市常見的進貨方法,,城市里都有大型的水果批發(fā)市場,商家可以找一個合適的批發(fā)市場進行水果的采購,也可以去找當(dāng)?shù)氐墓呱藤Q(mào)公司,,果蔬商貿(mào)公司會通過物流配送批發(fā)給超市,。
2、果園批發(fā)
直接聯(lián)系果園果農(nóng),,簽訂合作協(xié)議在原場地批發(fā)水果,,價格方面有一定的優(yōu)勢,不過水果品類有限,。
3,、超市連鎖采購進貨
如果有比較大的超市,可以與超市負責(zé)人進行聯(lián)系,,在大超市內(nèi)進行批發(fā),,這種進貨渠道相對成本要高一些。
Maigoo小貼士:以上是水果超市的三種進貨渠道,,選擇哪種進貨渠道主要還是綜合考慮進貨成本和方便程度,,選擇合適的進貨渠道,當(dāng)然也可以三種進貨渠道都選擇,。詳細>>
1,、會員營銷
首先,在店門口放了個牌子,,牌子上有水果店的公眾號二維碼或APP二維碼,,告知掃碼可免費送水果限量一個微信掃一次,掃碼注冊會員(在店員協(xié)助下完成),,通過這一方法能獲得一批有聯(lián)系有價值的會員,。
2、抽獎活動
一段時間后,,大部分會辦會員的基本上都辦理了,,對水果店的興趣似乎有所減退,這時可以開啟營銷方案的第二步——抽獎活動,,所有會員均可參加,,會員一天限抽2次,設(shè)置一些成本低的水果免費送,、水果優(yōu)惠券,、會員積分等作為獎品。
3,、優(yōu)惠券裂變
如果抽到優(yōu)惠券的人自己來不及使用,,可以轉(zhuǎn)贈給他人,達到優(yōu)惠券裂變,,讓更多的人成為你的水果店的會員,。
4,、會員儲值營銷
建立會員系統(tǒng),會員充值送金額或現(xiàn)金代金券,,消費可積分,,積分能換禮品、折扣券等,。
5,、會員差異化營銷
獲取了大量會員數(shù)據(jù)后,進行會員數(shù)據(jù)分析,,做差異化營銷服務(wù),,比如哪些會員是經(jīng)常來購買的,及時推送新的水果上市信息,;哪些會員每次都喜歡購買打折產(chǎn)品的,,推送店鋪優(yōu)惠活動信息等。詳細>>
1,、提前打包好可以減少剩果:對水果多做打包處理,,兩三四個這樣為一個包裝包好,小包裝售賣的方法如果使用得當(dāng),,可以減少很大的損耗,。
2、增加賣水果的方式:水果產(chǎn)品應(yīng)該根據(jù)消費群體而定,,社區(qū)周邊區(qū)域,,消費群體主要是家庭主婦,、買菜人群,。水果店選擇水果,零食,,炒貨這樣的貨品搭配,,以及線下門店與線上渠道一起配合做銷售。
3,、多翻查處理囤積的水果:每天銷量很少,,即將下市單品,占著貨架不產(chǎn)生價值,,每天都能挑出爛果,,短期內(nèi)不會再次進貨。對這些水果一定要狠,,也可以增加廣告牌,、重新提煉賣點等方法及時出售。
4,、適當(dāng)控制拿貨量:每種的日銷售量大概是多少,,一周下來每天各種水果的銷售情況,節(jié)假日等特殊時間的銷售情況。先搜集數(shù)據(jù),,以后每次進貨根據(jù)前三周的情況做一個進貨預(yù)算,。詳細>>
1、水果店經(jīng)營是需要全方位的,,供應(yīng)鏈管理,、陳列及品控、運營和營銷一個都不能差,,加盟水果連鎖店的優(yōu)勢主要在于標(biāo)準(zhǔn)化的管理和經(jīng)營體系,,包括VI空間環(huán)境、供應(yīng)鏈,、設(shè)備設(shè)施,、培訓(xùn)指導(dǎo)和數(shù)據(jù)分析等方面,能讓創(chuàng)業(yè)者少走一些彎路,。
2,、另一方面,水果連鎖店一般都是有一定品牌知名度的,,有固定的客戶群,,對于部分消費者來說,統(tǒng)一價格,、統(tǒng)一品質(zhì)的水果店也比街邊的水果店更有吸引力一些,。詳細>>
1、成本方面,,加盟連鎖的水果超市需要付出加盟費,,在空間環(huán)境和硬件方面也有一定的投入要求,此外,,加盟品牌的考核及活動統(tǒng)籌等也是一筆不小的開支,,可能讓加盟者在某一階段處于被動。
2,、管理方面,,水果連鎖店需要統(tǒng)一管理,與靈活的自營店相比,,在水果品類豐富度,、成本投入和靈活度等方面存在一定的區(qū)別,往往會比較被動,,可能影響到綜合盈利方面,。
綜合來看,加盟水果超市有利也有弊,,到底要不要選擇加盟,,主要還是看自己的創(chuàng)業(yè)資金和綜合能力,。詳細>>
1、每逢節(jié)日活動,,就到了網(wǎng)購達人們大展身手的時候了,,然而面對五花八門的商品、參差不齊的價格卻不知如何下手,?
2,、每逢節(jié)日活動,就到了網(wǎng)購達人們大展身手的時候了,,然而面對五花八門的商品,、參差不齊的價格卻不知如何下手?