一、如何經(jīng)營(yíng)一家水果店
水果店是銷售水果的店鋪,,很多朋友都會(huì)選擇水果店作為創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,,要想經(jīng)營(yíng)好一家水果店,主要從三個(gè)方面入手:1,、進(jìn)貨方面:要保證生鮮水果的品質(zhì)選擇一個(gè)正規(guī)的水果進(jìn)貨渠道,,保證水果的新鮮度;另外,,要考慮水果的進(jìn)貨價(jià)以及進(jìn)貨量問(wèn)題,,這就需要看銷售量了。2,、銷售方面:要想水果銷售的好,,除了水果品質(zhì)要有保障外,包裝也是很重要的,,水果上貨架前應(yīng)進(jìn)行分類處理,,將新鮮好看的水果擺放在表面,,把好水果放在顯眼處,可以搞一些營(yíng)銷活動(dòng)或促銷活動(dòng),。3,、管理方面:每天售完之后剩下的水果,作為經(jīng)營(yíng)者,,必須要弄清楚這些水果為什么沒(méi)有銷售出去,,要管理好水果的損耗率等方面。開(kāi)水果店要注意避免急功近利,,不要跟風(fēng)模仿等,。
二、水果店加盟怎么樣
加盟水果連鎖店的優(yōu)勢(shì)在于:標(biāo)準(zhǔn)化的管理和經(jīng)營(yíng)體系,,包括VI空間環(huán)境,、供應(yīng)鏈、設(shè)備設(shè)施,、培訓(xùn)指導(dǎo)和數(shù)據(jù)分析等方面,,能讓創(chuàng)業(yè)者少走一些彎路;并且水果連鎖店有一定品牌知名度的,,有固定的客戶群,。加盟水果店的劣勢(shì)在于:成本方面,加盟連鎖的水果超市需要付出加盟費(fèi),,在空間環(huán)境和硬件方面也有一定的投入要求,,此外,加盟品牌的考核及活動(dòng)統(tǒng)籌等也是一筆不小的開(kāi)支,;該能力方面,,水果連鎖店需要統(tǒng)一管理,與靈活的自營(yíng)店相比,,在水果品類豐富度,、成本投入和靈活度等方面存在一定的區(qū)別,往往會(huì)比較被動(dòng),??偟膩?lái)說(shuō),加盟水果店有利有弊,,是否選擇主要還是看自己的創(chuàng)業(yè)資金和綜合能力,,如果您想加盟水果連鎖店的話,可以先來(lái)了解一下水果店十大品牌,。
三,、水果店生意好做嗎
水果店的生意是否好做,主要與你的經(jīng)營(yíng)策略,、水果店位置,、對(duì)市場(chǎng)的把握等方面有關(guān),,水果的周轉(zhuǎn)速度快的話,生意自然就好做,,這與許多因素有關(guān),。相對(duì)來(lái)說(shuō),開(kāi)水果店還是有一定的風(fēng)險(xiǎn)的,,比自己去打工上班辛苦多了,,如果水果賣的不好,賣不出去天天壞掉的感覺(jué)是很糟心的,,也很影響資金周轉(zhuǎn),,因此,在開(kāi)水果店之前,,建議先做好市場(chǎng)調(diào)研,,考慮清楚選址、陳列,、定價(jià),、控?fù)p、貨源,、營(yíng)銷,、銷售渠道等方面,不要頭腦一熱就直接開(kāi)店,。
四,、水果店怎么裝修好看
水果店的裝修會(huì)直接影響到顧客的觀感,因此一個(gè)好的裝修非常重要:1,、店面規(guī)劃,,裝修門面的時(shí)候要形式簡(jiǎn)潔、格調(diào)新穎,、色彩和諧,,能凸顯自身的形象和特點(diǎn);另外,,可以在燈箱和門面海報(bào)的設(shè)計(jì)上多花一點(diǎn)心思。2,、天花板裝修,,可以在天花板上懸掛一些塑料材質(zhì)的綠色枝葉和水果,燈飾照明方面,,要讓顧客感覺(jué)輕松明快,,選擇紅色、黃色,、橙色等暖色調(diào)燈光,。3,、空間布局方面,講究“干凈清爽,、整齊有序”,。4、墻面裝修,,可以粘貼一些多吃水果有益健康之類的標(biāo)語(yǔ),。5、水果架方面,,不要做得過(guò)于擁擠,,要求防水性好,不能有棱角,。