一,、聚能灶是什么

聚能灶,，即紅外線灶具，由特殊耐火材料制成的紅外線輻射板,，在火焰燃燒的時(shí)候,，將火焰轉(zhuǎn)變成紅外線，加快物體的受熱過(guò)程,。將燃燒所得到的熱能轉(zhuǎn)化為紅外線輻射傳遞,，從而使燃?xì)庠钚阅艿玫胶艽蟮母纳啤?/p>

二、聚能灶的優(yōu)缺點(diǎn)

優(yōu)點(diǎn)：

1,、打火快

聚能燃?xì)庠畈捎玫氖敲}沖焚燒,，因而在打火時(shí)一點(diǎn)就著。

2,、噪音低

焚燒完成之后聽(tīng)不到傳統(tǒng)的燃?xì)庠?/a>點(diǎn)著之后常會(huì)呈現(xiàn)的燃燒聲,，它只剩下細(xì)微的過(guò)氣聲，運(yùn)用起來(lái)也就愈加的安靜,。

缺點(diǎn)：

1,、費(fèi)氣

聚能燃?xì)庠畹墓?jié)能是試驗(yàn)作用和國(guó)際數(shù)據(jù)比照而出的成果，而不是實(shí)際運(yùn)用之后測(cè)量出的數(shù)據(jù),。

2,、加熱速度慢

在作業(yè)時(shí)從開(kāi)氣到全紅需要一分鐘的時(shí)刻。

3,、余熱時(shí)刻長(zhǎng)

在關(guān)氣之后它散熱的速度比較慢,，因而余熱較長(zhǎng)。

4,、價(jià)格高

聚能灶相比較其他的燃?xì)庠町a(chǎn)品,，它的價(jià)格相對(duì)要高一些。

5,、對(duì)鍋具有一定要求

使用炒鍋和白色鍋底時(shí),，效率低，火力小,。不太適合爆炒,，出火孔小，易被堵塞,。

三,、普通燃?xì)庠畹膬?yōu)缺點(diǎn)

優(yōu)點(diǎn)：有焰燃燒，適應(yīng)各種鍋底,，火力大,，穩(wěn)定性好，適應(yīng)各種氣質(zhì),。

缺點(diǎn)：效率相對(duì)低些,。普通的燃?xì)庠畈捎么髿馐饺紵鹆Υ?，容易清潔,，但效率沒(méi)有紅外線式灶具高,。傳統(tǒng)燃?xì)庠钣捎诳諝庖肓坎蛔悖瑢?dǎo)致燃燒不充分,，既浪費(fèi)煤氣,，又產(chǎn)生大量的NOx、CO危害人體健康,。

四,、聚能灶和燃?xì)庠钅膫€(gè)好

從實(shí)用和安全角度，聚能灶采用一次預(yù)混,，而且由于設(shè)計(jì)的特殊性，燃燒版必須使用比較薄的金屬材料才能達(dá)到紅外效果,，故而使用中產(chǎn)生爆燃,，回火概率比較高，而且由于材質(zhì)薄故而燃燒板使用壽命也要比大氣式灶具低,。聚能灶使用的是全預(yù)混內(nèi)燃式爐頭,。安全性超高，火大,，節(jié)能省氣,，燃盡度高，熱能利用好,，幾乎沒(méi)有廢氣排放,。