一,、光波爐和微波爐的區(qū)別

許多人都以為光波爐和微波爐是同一種廚電,，其實(shí)它們可大有不同,，下面就是光波爐和微波爐的主要區(qū)別：

光波爐和微波爐區(qū)別一：工作原理

光波爐工作原理：光波爐內(nèi)部設(shè)置中多了一個(gè)光波發(fā)射源，所以能夠比較巧妙的利用光波和微波對(duì)食物進(jìn)行加熱,。是使用過(guò)程中可以利用光波食物進(jìn)行加熱,，可以利用微波對(duì)食物進(jìn)行加熱，兩者亦可結(jié)合,。算是一種比較新的技術(shù),。

微波爐工作原理：相信大多數(shù)人對(duì)微波爐的使用都比較熟悉了。微波爐是利用內(nèi)部的磁控管加熱的,。微波是一種高頻率的電磁波,，利用電磁波告訴運(yùn)轉(zhuǎn)產(chǎn)生的熱量對(duì)食物進(jìn)行加熱的。

光波爐和微波爐區(qū)別二：熱量冷卻

一般的微波爐內(nèi)部的燒烤管普遍使用銅管或者石英管,，銅管在加熱以后很難冷卻,，容易導(dǎo)致?tīng)C傷，石英石加熱時(shí)間又慢,；光波爐內(nèi)部使用的是鹵素管,，能夠迅速產(chǎn)生高溫高熱，冷卻速度也快,。

光波爐和微波爐區(qū)別三：適用范圍

相對(duì)于微波爐而言,，光波爐的適用范圍更廣，油餅,、油條等油煎食品再加熱；堅(jiān)果食品再加熱,；小吃甜餅等食品再加熱,；肉類(lèi)食品再加熱等都是可以的。而一般微波爐有很多禁忌,，一般都只能用于熟食加熱,。

光波爐和微波爐區(qū)別四：外形特征

光波爐其實(shí)和我們平時(shí)看到的電磁爐一樣，始于一個(gè)開(kāi)放狀態(tài),；而微波爐和消毒柜一樣,，是將食物放到里面去加熱。相對(duì)來(lái)說(shuō),，光波爐的使用安全度就要高一些,。

光波爐和微波爐區(qū)別五：成本

微波爐使用的銅管成本稍稍便宜一些，因此很多家庭都能用上簡(jiǎn)單實(shí)用又實(shí)惠的微波爐,；而光波爐使用的光波管成本只比銅管或者石英管增加幾元錢(qián),，實(shí)際上也不是很貴的。

二,、光波爐怎么使用

關(guān)于光波爐的使用方法,，我們可以參照以下步驟進(jìn)行：

第一步：把光波爐的蓋子提起來(lái),，然后把食材放進(jìn)去。

第二步：然后我們可以在蓋子上面的控制板上面調(diào)節(jié)光波的溫度和時(shí)間,，從而對(duì)食材起到加熱烹飪的效果,。

第三步：烹飪完成后或者是時(shí)間到了之后，我們可以把光波爐的蓋子提起來(lái),，如果設(shè)定的時(shí)間還沒(méi)有結(jié)束,，打開(kāi)蓋子之后，光波爐也是會(huì)自動(dòng)斷電的,。

第四步：然后我們把食材取出來(lái)就可以吃了,。光波爐在生活中越來(lái)越常見(jiàn)，生產(chǎn)光波爐的品牌也是非常多的,，那么看看光波爐十大品牌有哪些吧,。

三、光波爐最大的缺點(diǎn)

光波爐的主要缺點(diǎn)有以下幾點(diǎn)：

1,、價(jià)格較高：光波爐采用了先進(jìn)的技術(shù),，如紅外線(xiàn)加熱、智能控制等,，需要更高的成本來(lái)生產(chǎn)和維護(hù),。這使得光波爐的價(jià)格相對(duì)傳統(tǒng)設(shè)備更高。

2,、維護(hù)和保養(yǎng)成本高：光波爐的光波加熱技術(shù)復(fù)雜,，如果出現(xiàn)故障，很難自行維修,，需要專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行維修,。此外，光波爐的維修價(jià)格也很高,，很多時(shí)候比購(gòu)買(mǎi)新的光波爐還要貴,。

3、難以控制：剛開(kāi)始用光波爐建議不要走開(kāi),，看到食物顏色轉(zhuǎn)深,，立刻提起把手，切斷電源,。

四,、光波爐可以用金屬器皿嗎

光波爐可以用金屬器皿。

光波爐是采用鹵素管作為燒烤管使用的,，對(duì)于普通微波爐的石英管來(lái)說(shuō),，雖然增加了成本，但是在使用方面效果更好，能夠非?？焖倬彤a(chǎn)生高溫高熱,，同時(shí)還提高了冷卻降溫的速度。還有一點(diǎn)很重要的是在加熱食物時(shí)不會(huì)烤焦,，保證了食物的色澤,。

光波爐雖然能夠產(chǎn)生很大的溫度，但是關(guān)閉之后冷卻也會(huì)非?？?，而且效果是非常不錯(cuò)的，不會(huì)把金屬器皿烤壞,，而且也不會(huì)燙傷人們,，所以作用效果更好。而有些金屬的器皿就不能夠放到微波爐之中,，這也是光波爐和微波爐的一個(gè)重大的區(qū)別,，主要是因?yàn)樗鼈兊募訜岱绞绞遣煌摹Ｔ诠獠t內(nèi)可以使用各種耐熱容器,，然而如果你選擇微波加熱烹飪火力,，盡量避免應(yīng)用金屬和帶金屬的器皿。

五,、光波爐的工作原理是什么

要了解光波爐的危害,，首先我們就需要看下光波爐原理，目前市場(chǎng)上的光波爐大概就分為三種：

第一種就是在普通微波爐里面加入了光波作為加熱來(lái)源和微波共同加熱食物的“光波微波爐”,，光波微波爐外形和普通的微波爐沒(méi)有什么區(qū)別,。

光波微波爐原理：這種光波爐中增加了光源、光波反射器,、光波控制傳感器,、超溫保護(hù)裝置四個(gè)裝置，通過(guò)有石英管或者是銅管組成的光波管迅速產(chǎn)生高溫高熱,，快速實(shí)現(xiàn)制熱效果。

第二種就是被稱(chēng)作為“紅外線(xiàn)光波爐”這種光波爐外形和傳統(tǒng)的電磁爐基本相似,。

紅外線(xiàn)光波爐原理：采用遠(yuǎn)紅外發(fā)熱原理,，在接通電源后，爐內(nèi)的發(fā)熱組件可以在數(shù)秒內(nèi)產(chǎn)生高達(dá)500度~600度左右的高溫,，然后通過(guò)先進(jìn)的反光聚熱材料,，將所有的熱能聚結(jié)在一起，并反射至爐面的微晶玻璃面板上,，由微晶玻璃面板傳導(dǎo)熱能到烹飪器具從而達(dá)到快速烹飪食物,。

第三種就是玻璃光波爐，也稱(chēng)為光波烤焗鍋，是電烤箱的升級(jí)版,。

玻璃光波爐原理：通過(guò)熱旋風(fēng)與環(huán)形光波相結(jié)合,，配合光波管的遠(yuǎn)紅外光波穿透力，通過(guò)熱傳導(dǎo),、熱導(dǎo)流,、熱穿透對(duì)食物進(jìn)行立體加熱。