客戶在與食堂蔬菜配送公司簽訂合同的時候,,都會規(guī)定好送貨的時間和地點。在后續(xù)的食材配送工作中,,蔬菜供應商都要根據(jù)客戶要求的時間將食材準時送到,。雖然在合同中有明確規(guī)定送貨遲到的補償方案,但對于客戶而言,,送貨遲到將會嚴重影響正常的開餐時間,;尤其很多大型企業(yè)或學校食堂,開餐時間延遲,,將會對客戶后續(xù)很多工作帶來影響,。因此,食堂蔬菜配送公司應當采取各項措施,,保證食材的準點送達,。
1、提前熟悉路線
對于新合作的客戶,,配送路線規(guī)劃好之后,,應當安排司機提前熟悉路線。對整個路線的一個交通情況了解清楚,,包括出行高峰具體時間,,道路施工有無情況,,堵車情況有無,特殊路段有無等,。對于有些交叉路口或者拐角處,,司機要熟悉具體路線,避免走錯路而送貨遲到,。
2,、快速采購分揀
在收到客戶訂單后,采購團隊要迅速完成食材的采購,。糧油干貨等可從內(nèi)部倉庫調(diào)出,,無需外出采購。其他食材也可以由組建的供應商團隊直接配送至分揀中心,。在食材的分揀環(huán)節(jié)中,,做好對應的人員安排,按照客戶訂單分揀對應的食材,。在食材裝車前,,再次檢查清楚,避免缺貨漏貨,。
3,、制定配送計劃
對具體的采購時間、分揀時間,、發(fā)車時間,、收貨時間進行明確規(guī)定。在規(guī)定時間之前完成對應的配送任務,。規(guī)劃好具體的配送路線,、路線客戶名單,、配送車輛牌號,、司機與配送員名單等,配送路線落實到具體責任人,。在掌握客戶訂單之后,,提前計劃好分揀配送人員數(shù)量,配送車輛數(shù)量,。對于突然上漲的采購量,,需提前安排好人手,保證分揀配送的高效運轉,。
4,、早配、早早配更適合
早配即早上7點左右給客戶配送到位,,早早配即為早上6點左右給客戶配送到位,,因為早上不是上班高峰期,,所以不堵車,早上配送蔬菜可以大大提升配送的時效性,,如果沒有意外情況的發(fā)生,,通常不會因為堵車造成遲到。
5,、提前檢查訂單防止出現(xiàn)錯誤
不管是客戶將訂單發(fā)送給客戶開發(fā)經(jīng)理還是給蔬菜配送機構的送貨部門,,都需要與客戶喝對訂單上的品相,如果有問題及時溝通,,以免早晨時間緊張時再溝通會比較浪費時間,。
以上就是關于配送公司保證準點送達的部分措施??茖W的路線時間規(guī)劃和高效的采購分揀配送效率,,是食材能準點送達的重要保障。