一,、啤酒設(shè)備多少錢一套
整套啤酒設(shè)備配置不同,價格不同,,精釀啤酒設(shè)備需求量大,,一般價格在15萬左右,具體的價格可以到啤酒設(shè)備十大品牌進行查看哦,。
二,、啤酒設(shè)備的消毒方法有哪些
1、溫水消毒法
溫水消毒法是最常見的自釀啤酒設(shè)備消毒方法之一,。首先,,將設(shè)備中殘留的啤酒或其他物質(zhì)清除干凈。然后,,用熱水將設(shè)備進行沖洗,,確保所有表面都被濕潤。接下來,,準備一桶溫水(約40-50攝氏度),,將設(shè)備放入溫水中浸泡20-30分鐘,使用清水將設(shè)備沖洗干凈,,確保沒有殘留的水,。
2、化學消毒法
化學消毒法是通過使用特定的化學物質(zhì)來殺滅設(shè)備表面的微生化學消毒劑包括過氧化氫,、漂白粉和酸性消毒劑等,。使用化學消毒法時,需要按照產(chǎn)品說明書的建議進行操作,,并注意保護自己的安全,,如佩戴手套和口罩。消毒后,,要用清水徹底沖洗設(shè)備,,以確保消毒劑殘留的清潔。
3,、蒸汽消毒法
蒸汽消毒法是一種高效的自釀啤酒設(shè)備消毒方法,,可以殺滅設(shè)備表面的各種細菌和酵母。使用蒸汽消毒法時,需要一個業(yè)的蒸汽消毒器具,。將設(shè)備放入蒸汽消毒器中,,備說明書的要求進行操作。消毒后,,要將設(shè)備取出并晾干,,確保設(shè)備表面無水分殘留。
4,、紫外線消毒法
紫外線消毒法是利用紫外線的輻射殺滅設(shè)備表面的微生物,。使用紫外線毒法時,需要一個紫外線消毒器具,。將設(shè)備放入紫外線消毒器中,,按照設(shè)備說明書的要求進行操作。消毒后,,要將設(shè)備取出并晾干,,確保設(shè)備表面無水分殘留。
三,、啤酒設(shè)備有哪些
1,、釀造設(shè)備
釀造設(shè)備是生產(chǎn)啤酒的核心設(shè)備,主要包括磨麥機,、麥汁罐,、接麥汁熱水罐、糖化罐,、沸騰罐,、熱回流罐等。
2,、發(fā)酵罐
發(fā)酵罐是儲存和發(fā)酵啤酒的設(shè)備,,通常采用不銹鋼材料制作。
3,、調(diào)味罐
調(diào)味罐是在啤酒發(fā)酵中添加不同的香味和口味,常用的調(diào)味材料有啤酒花,、水果,、香草等。
4,、清洗設(shè)備
清洗設(shè)備用于清洗和消毒生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)車間,,確保生產(chǎn)環(huán)境的衛(wèi)生和安全,包括噴淋清洗設(shè)備,、蒸汽清洗設(shè)備,、消毒設(shè)備等。
5、灌裝設(shè)備
灌裝設(shè)備包括灌裝生產(chǎn)線和灌裝機器,,用于將啤酒填充到瓶子或罐子中,。隨著包裝工藝的不斷更新,現(xiàn)在有更多的啤酒包裝方式,,如桶裝,、袋裝等。
四,、啤酒設(shè)備多久換
正常的話,,啤酒設(shè)備使用20年沒有問題,不過隨著設(shè)備的磨損,。維護成本會提高,,從而導致生產(chǎn)成本提高,成本高就沒競爭優(yōu)勢了,。