特別提醒:
1,、未成年人/孕婦/哺乳期女性/特殊病患人群不宜飲酒,!
2、過(guò)量飲酒有害健康,,為了您的健康,,請(qǐng)適量飲酒,!
3、請(qǐng)勿酒后開(kāi)車(chē),!
雞尾酒簡(jiǎn)介
雞尾酒是一種量少而冰鎮(zhèn)的酒。它是以朗姆酒(RUM),,金酒(GIN)、龍舌蘭(Tequila)伏特加(VODKA)威士忌(Whisky)等烈酒或是葡萄酒作為基酒,,再配以果汁,、蛋清、苦精(Bitters),、牛奶,,咖啡,可可,,糖等其他輔助材料,,加以攪拌或搖晃而成的一種飲料,最后還可用檸檬片,,水果或薄荷葉作為裝飾物,。
雞尾酒的特點(diǎn)
混合飲品、花樣繁多,、調(diào)法各異,、具有刺激性中味、能夠增進(jìn)食欲,、口味優(yōu)于單體組分,。
雞尾酒的分類
按基酒分:金酒、伏特加,、朗姆酒,、威士忌、龍舌蘭,、白蘭地,、香檳其他、純果汁,。
按顏色分:白色雞尾酒,、粉色雞尾酒、白色雞尾酒,、綠色雞尾酒,、藍(lán)色雞尾酒,、紅色雞尾酒、咖啡色雞尾酒,、彩色雞尾酒,。
按飲用時(shí)間分:餐前雞尾酒、餐后雞尾酒,、晚餐雞尾酒,、派對(duì)雞尾酒、夏日雞尾酒,。
雞尾酒怎么調(diào)
先選擇調(diào)制雞尾酒不同的基酒,,這是雞尾酒的基礎(chǔ),還可以搭配牛奶咖啡等飲料,。調(diào)制雞尾酒的時(shí)候,,一般需要使用到量酒杯和調(diào)酒壺,不同的雞尾酒有不同的配比,。先用量酒杯量取后混入調(diào)酒壺,,經(jīng)過(guò)搖晃之后再倒入酒杯當(dāng)中,也可以不經(jīng)過(guò)調(diào)酒壺合適直接倒入杯中,,用調(diào)酒棒攪拌,。
雞尾酒制作好之后,需要放上一些裝飾,,可以切一些水果片卡在杯壁上,,或者直接點(diǎn)綴在雞尾酒上面,也可以專門(mén)購(gòu)買(mǎi)雞尾酒品牌的裝飾品,,或者放一根吸管進(jìn)去,。