1、優(yōu)點

（1）易于洗滌和保持潔凈：陶瓷餐具的釉面通常較為光亮細膩,，如果在餐具表面上有污漬也比較容易清洗,。

（2）穩(wěn)定性較好，傳熱慢：陶瓷餐具在急熱急冷時不會出現(xiàn)炸裂的情況,，比玻璃容器的耐熱性要出色許多,，同時由于它的傳熱較慢，因此用來盛裝那些較熱的事物時,，不容易燙手,。

（3）化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，經(jīng)久耐用：陶瓷餐具擁有一定的耐酸堿能力,，不容易被空氣中的碳酸氣體侵蝕,，不會出現(xiàn)生銹老化現(xiàn)象。

2,、缺點

（1）抗沖擊強度較弱,，如果不慎掉落容易破損，屬于易碎品,。

（2）不能夠用火直接加熱,，耐蒸煮能力較弱。 詳細>>

一般來說,，優(yōu)質(zhì)的陶瓷餐具在正常使用過程中對人體無害,，但劣質(zhì)陶瓷餐具可能含有鉛、鎘等重金屬,，這些重金屬在長時間使用過程中可能會滲出,，對人體產(chǎn)生慢性毒害。因此在選購陶瓷餐具時,，maigoo小編建議選擇品質(zhì)可靠,、無鉛鎘等有害物質(zhì)的產(chǎn)品。

骨瓷餐具是一種高檔次的瓷器,，其主要成分為骨炭,、粘土、長石,、石英等,，特點是質(zhì)地輕薄,、透光性好、保溫性能好,、質(zhì)地堅硬,、不易磨損，外觀白皙,，高貴典雅,。但是骨瓷餐具的制作工藝比較復(fù)雜，所以價格相對較高,。

陶瓷餐具是一種傳統(tǒng)的餐具材料,，其主要成分為粘土，特點是質(zhì)地較厚,、透氣性好,、保溫性能差、質(zhì)地較軟,、容易磨損,。但是，由于陶瓷餐具的制作工藝比較簡單,，所以價格相對較低,。此外，陶瓷餐具的顏色和圖案也比較豐富多樣,。 詳細>>

玻璃餐具優(yōu)點是透明度高,、美觀大方、安全衛(wèi)生,、耐熱耐冷性強,，不容易殘留異味，抗磨損性強,。但是玻璃餐具容易碎,，而且燙手，如果溫差變化較大可能會使餐具爆裂,，并且玻璃餐具長期受水的侵蝕會生成對人體有害的白色碳酸結(jié)晶,。

陶瓷餐具優(yōu)點是質(zhì)地細膩、表面光滑,、易清潔,、裝飾性強、耐磨損,、保溫性好，但陶瓷餐具不能用火直接加熱,，耐蒸煮能力較弱,。 詳細>>

陶瓷餐具和不銹鋼餐具相比,，陶瓷餐具更健康。

陶瓷餐具在燒制的過程中使用的是黏土和石英等物質(zhì),，屬于硅酸鹽礦物,，并不會對我們的人體造成負擔(dān)。它主要的危害在于上面的釉上彩繪,，在這個過程中會有有害物質(zhì)的產(chǎn)生,。

不銹鋼餐具中至少含有10.5%以上的鉻金屬，還有一些其他的金屬元素,，長時間使用會進入人體,，不利于我們的健康。并且它在高溫等環(huán)境之下,，容易產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),，向我們的食物中釋放有害的物質(zhì)。

1級：整個產(chǎn)品沒有任何缺陷，變形或色差,，允許在不顯眼處有一個針孔,。

2級：可以有2-3個針孔,，不明顯色差,，輕微變形,。

3級（接近次品）：色差明顯,，輕度變形，允許1-2處1平方MM左右的縮釉,。

1、外觀質(zhì)量標準

外觀質(zhì)量是產(chǎn)品等級劃分的重要指標?，F(xiàn)行的產(chǎn)品標準將產(chǎn)品分為三類：優(yōu)品,、一級品和合格品。優(yōu)品相當(dāng)于國際水平,，一級品為國內(nèi)先進的水平,，合格品為國內(nèi)一般水平,。優(yōu)秀產(chǎn)品的外觀質(zhì)量已基本達到“五無一小”要求,，即無斑點,，無掉渣，無色臟,，無針孔,，無釉面劃痕，變形小,。斑點（黑點）俗稱蒼蠅屎,。如果產(chǎn)品上有斑點，總會給人一種不潔的感覺,，影響食欲,。一級品和合格品在允許缺陷方面比優(yōu)秀產(chǎn)品有更大的寬松要求,。

2、熱穩(wěn)定性標準

熱穩(wěn)定性是指產(chǎn)品在冷熱交換中沒有裂紋或損壞,。熱穩(wěn)定性的質(zhì)量可以反映陶瓷產(chǎn)品的使用壽命,。冷熱交換溫差越大,，使用壽命越長。標準一般規(guī)定加熱至180℃然后投入20℃在水中，取出觀察是否有損壞,，這個溫度沒有損壞，其使用壽命一般可達2~3年以上,。

1、觀察外觀

優(yōu)質(zhì)的陶瓷餐具外觀細膩、光滑,、無瑕疵，顏色均勻,，沒有氣泡、裂紋等問題,。同時，要注意餐具的形狀是否規(guī)整,，邊緣是否整齊。

2、注意材質(zhì)

陶瓷餐具的材質(zhì)直接影響到其質(zhì)量和安全性。一般來說,，選擇無鉛、無鎘,、無汞等有害物質(zhì)的餐具較為安全。另外,，骨瓷、強化陶瓷等材質(zhì)的餐具質(zhì)量較好,，但價格較高,。

3,、聽聲音

輕輕敲擊陶瓷餐具,，好的餐具會發(fā)出清脆的聲音，而劣質(zhì)的餐具則會發(fā)出沉悶的聲音。

4,、聞味道

聞一下陶瓷餐具,，有異味的說明餐具有害元素含量高,，不要購買。

5、看顏色

顏色過于鮮艷的陶瓷餐具不要購買,。為使色彩鮮艷,，廠家會在釉彩里加入一些重金屬添加劑，因此,，顏色越鮮艷的餐具,，重金屬就越容易超標。

6,、制作工藝

最好是選擇釉中彩,、釉下彩工藝的陶瓷餐具，這兩種工藝在制造過程中要求較為嚴格,，且顏料中重金屬的含量較少,。 詳細>>

1、原料準備：選用適當(dāng)?shù)奶沾稍希ㄕ惩?、瓷石,、長石等，進行混合,、攪拌,，制成均勻的陶瓷泥料。

2,、成型：利用成型工藝將陶瓷泥料塑造成所需的器皿形狀,。成型方式可以包括手工捏拉、輪盤成型,、注塑等,。

3、干燥：成型后的陶瓷器件在室溫下進行干燥,，使其逐漸失去水分,，形成初步的陶瓷形體。

4,、修整：對于干燥后的陶瓷器,，可能需要進行修整，包括修邊,、打磨,，確保形狀和表面的光滑。

5,、燒制：將修整后的陶瓷器放入窯中進行高溫?zé)?。這個過程稱為燒結(jié)，溫度和時間的控制對陶瓷的質(zhì)地和顏色有影響,。

6,、釉附：經(jīng)過初次燒制的陶瓷器，需要涂覆釉料,，增加表面的光澤和耐磨性,。釉附可以改變陶瓷器的顏色和質(zhì)感。

7,、再燒制：釉附后的陶瓷器再次放入窯中進行燒制，確保釉料與陶瓷器體充分融合,，形成完整的表面,。

8、裝飾：部分陶瓷餐具可能進行裝飾,，包括手繪,、印花、刻劃等工藝，以增加藝術(shù)感和個性,。

9,、包裝：經(jīng)過全部工藝后，陶瓷餐具進行檢查,，然后進行包裝,，準備上市銷售。

陶瓷餐具是可以放在微波爐里使用的,，但如果有金屬鑲邊或者金屬花紋的陶瓷餐具不要放進微波爐,，可能會引起打火，損壞餐盤和微波爐,。從冰箱中拿出來的陶瓷餐具,，需放置在外恢復(fù)常溫后再放入，防止溫差過大而爆裂,。

一般的陶瓷餐具是可以放到烤箱里面的,，但是有顏色、彩釉或者金屬邊的陶瓷餐具不建議放進烤箱,，這些餐具在高溫下會導(dǎo)致顏色,、彩釉或者金屬析出，不利于人體健康,。 詳細>>

陶瓷餐具可以放入消毒柜消毒,。但如果陶瓷餐具的釉子、顏料中含有鉛,、鎘等重金屬,，可能會在高溫下析出，對使用者的健康造成影響,，因此這類陶瓷餐具不宜放入消毒柜中,。另外，如果陶瓷餐具上有貼金或貼銀裝飾,，則不宜放入高溫消毒柜中,，因為這些裝飾可能會因為高溫而變形或變色。

陶瓷餐具不可以用明火加熱,。雖然陶瓷餐具耐高溫性較好,，但如果和火接觸，便容易產(chǎn)生裂痕,，導(dǎo)致破碎,。所有陶瓷餐具都需要經(jīng)過高溫?zé)疲梢猿惺?000-1200度左右的高溫,，可以使用無火高溫進行加熱,，比如放進微波爐、烤箱中，但如果用火直接烤,，便會對陶瓷餐具造成傷害,。

在使用陶瓷餐具時，若瓷碗或瓷盤上出現(xiàn)劃痕,，有可能露出瓷盤中的釉,。如果用有劃痕的餐具盛裝酸性、甜性,、高溫等食品,，很有可能會析出其中的重金屬等有害物質(zhì)，并隨著食物進入人體,，時間一長,，會引起慢性中毒，危害人體健康,。如果使用的是劣質(zhì),、不合格的陶瓷餐具，對人體的危害更大,，所以Mai goo編輯提醒,，不要使用有劃痕的陶瓷餐具。 詳細>>

1,、牙膏：將牙膏涂抹在陶瓷餐具上,，然后用抹布輕輕擦拭，最后用清水沖洗干凈即可,。

2,、鹽和醋：將適量的鹽和醋混合，然后用混合液清洗陶瓷餐具,，可以去除污漬和異味,。

3、酒精：對于難以去除的污漬,，可以使用酒精進行清潔,。將酒精倒在抹布上，擦拭陶瓷餐具表面,，然后用清水沖洗干凈,。

4、淘米水：將平時淘米的水留下來,，然后將帶有污漬的陶瓷餐具放入淘米水中浸泡一段時間,，然后用清水沖洗干凈。

5,、土豆：將土豆切碎后放置在陶瓷餐具中，添加上熱水進行浸泡，幾分鐘之后用清水沖洗干凈,。

6,、雞蛋殼：將雞蛋殼搗碎，然后對陶瓷餐具進行擦洗,，具有非常好的去污效果,。

1、熱水消毒

將陶瓷餐具放入熱水中,，確保餐具完全浸泡在水中,。使用沸騰的水最為有效。保持餐具在熱水中浸泡一段時間,，通常幾分鐘即可,。這種方法可以有效殺滅細菌和病毒。

2,、蒸汽消毒

使用蒸汽機或蒸鍋進行蒸汽消毒是一種高效的方法,。將陶瓷餐具放入蒸汽腔中，確保餐具表面受到蒸汽覆蓋,。蒸汽的高溫可以有效地滅菌,。

3、烤箱消毒

將陶瓷餐具放入烤箱中,，設(shè)置適當(dāng)?shù)臏囟群蜁r間進行消毒,。這種方法同樣可以在高溫下殺死細菌和病毒。

4,、漂白劑消毒

可以使用稀釋后的漂白劑來消毒陶瓷餐具,。將適量的漂白劑與水混合，然后用刷子或布沾取混合液清潔陶瓷表面,。注意要徹底沖洗干凈,，以避免殘留漂白劑。

5,、食品級消毒液

一些市售的食品級消毒液也可以用于陶瓷餐具的消毒,。按照產(chǎn)品說明進行使用，并確保在使用后充分沖洗,。

6,、洗碗機消毒

一些陶瓷餐具可以放入洗碗機進行消毒。使用高溫和合適的洗碗劑確保徹底的清潔和消毒,。

1,、清潔：使用后應(yīng)及時清洗，避免食物殘渣和污漬殘留,。清洗時要用軟布或海綿輕輕擦拭,，避免使用粗糙的刷子或摩擦力強的布,，以免劃傷餐具表面。

2,、避免與硬物接觸：陶瓷餐具的表面硬度較低,，容易劃傷，因此應(yīng)避免與金屬,、玻璃等硬物接觸,。

3、存放：清洗干凈后,，應(yīng)將餐具放在干燥通風(fēng)的地方,，避免潮濕和霉變。存放時要將餐具放在專門的收納盒或餐具盤里,，避免相互碰撞和擠壓,。

4、使用：盡量避免在陶瓷餐具中加熱或盛放酸性食物,，以免對餐具造成損害,。使用時也要避免過冷或過熱的食物直接放入餐具中，以免引起炸裂,。

5,、定期除菌：如果發(fā)現(xiàn)陶瓷餐具有異味或細菌滋生，可以用白醋和小蘇打粉混合后加熱,，對餐具進行清洗和除菌,。

6、遠離熱源：陶瓷餐具不能放在火爐,、電烤箱,、微波爐等高溫?zé)嵩锤浇悦庠斐刹途叩拈_裂和變形,。

7,、定期更換：陶瓷餐具也有一定的使用壽命，如果出現(xiàn)嚴重磨損或裂紋應(yīng)及時更換,，以免對身體健康造成影響,。

黃芩主要用種子繁殖，也可用扦插和分根繁殖,。黃芩喜溫暖,，耐嚴寒，地下部可忍受－30℃的低溫,；耐旱怕凍,，在排水不良或多雨地區(qū)種植，生長環(huán)境,，生長不良,，容易引起爛根,。

黃芩主要用種子繁殖，也可用扦插和分根繁殖,。黃芩喜溫暖,，耐嚴寒，地下部可忍受－30℃的低溫,；耐旱怕凍，在排水不良或多雨地區(qū)種植,，生長環(huán)境,，生長不良，容易引起爛根,。