• 特點(diǎn)

  酸奶機(jī)工作時(shí)主要是采用恒溫發(fā)酵法,通過加熱并將其恒定在適合的溫度,，使得牛奶能在酸奶機(jī)中自動(dòng)發(fā)酵自動(dòng)冷藏,，美味的酸奶變制作成功，其中牛奶的質(zhì)量,、酸奶發(fā)酵粉的質(zhì)量,、環(huán)境溫度、牛奶的初始溫度、酸奶機(jī)的恒定溫度都影響酸奶的口感,。

• 工作原理

  1.材質(zhì)健康,。酸奶機(jī)使用的材質(zhì)是食品級(jí)的安全材質(zhì)，使用起來(lái)更加的健康和安全,。

  2.溫度恒定,。在使用酸奶機(jī)制作酸奶的時(shí)候，溫度是十分重要的,，而酸奶機(jī)中是恒溫發(fā)酵的設(shè)計(jì),，在酸奶發(fā)酵時(shí)能夠保持溫度的均衡性。

  3.專利設(shè)計(jì),。酸奶機(jī)的均溫設(shè)計(jì),，能夠有效的保持機(jī)器內(nèi)部溫度的均衡性，讓酸奶能夠充分進(jìn)行發(fā)酵,。
  保持良好口感,。

  4.使用安全節(jié)能。酸奶機(jī)在發(fā)熱時(shí)主要采用的是PTC發(fā)熱體,，在制熱過程中不僅使用安全,，同時(shí)還能實(shí)現(xiàn)節(jié)能的效果制作一次酸奶它所消耗的能源不足0.1度電。

• 廚房收納納廚房收納

  目前市面上酸奶機(jī)的種類很多,，但大致可分為全自動(dòng)型和電子控制型等兩大類,。

  全自動(dòng)型：合適功率的加熱組件來(lái)控制溫度，由于沒有控制電路,，通電后可直接加熱,。

  電子控制型：這種類型的酸奶機(jī)在機(jī)器內(nèi)部加油多種控制 電路實(shí)現(xiàn)對(duì)溫度、時(shí)間等的控制,。并控制加熱電路的通斷。

• 廚房收納納廚房收納

  常見的酸奶機(jī)內(nèi)膽材質(zhì)有：塑料,、不銹鋼,、陶瓷、玻璃,，其中不銹鋼最為常見,。

  1.塑料內(nèi)膽，塑料的酸奶機(jī)便宜,，不易碎,。但塑料用久了容易黃，發(fā)舊,，清洗起來(lái)不太爽,。還有最好別買上色的塑料內(nèi)膽酸奶機(jī)。

  2.不銹剛內(nèi)膽,，清洗方便,，耐用,。價(jià)格高些，比塑料內(nèi)膽的要貴二三十元,。容易清洗,，更安全耐用一些。

  3.玻璃內(nèi)膽,，清洗方便,，但是易碎。其他也差不多,。

  總結(jié)：同一品牌的酸奶機(jī),，價(jià)格較低的一般配備塑料或不銹鋼的內(nèi)膽，價(jià)格較高的一般配備陶瓷或玻璃的內(nèi)膽,。

  所謂一分錢一分貨,，從食品安全的角度考慮，建議大家選購(gòu)價(jià)格較高的配備陶瓷或玻璃內(nèi)膽的酸奶機(jī),。當(dāng)然,，在沒有心儀的酸奶機(jī)并且首次購(gòu)買前，大家可選擇信譽(yù)度高的品牌酸奶機(jī),，無(wú)論是服務(wù)還是產(chǎn)品都會(huì)有較大保障,。

• 廚房收納納廚房收納

  好的酸奶機(jī)，無(wú)非是用著安全有保障,，制作出來(lái)的酸奶味道純正的,。選購(gòu)酸奶機(jī)，需要從影響酸奶制作的幾點(diǎn)分析,，下面是詳細(xì)的介紹,，根據(jù)這些去挑選你想要的酸奶機(jī)吧。

• 加熱

  高質(zhì)量酸奶機(jī)在加熱時(shí)是很科學(xué)的,，它不但可以通過立體加熱的方法使酸奶受熱更均勻,，進(jìn)而加強(qiáng)酸奶的口感，還能通過電腦自動(dòng)調(diào)溫來(lái)加熱,，這樣可以保證制作酸奶的成功率,。因此大家在選購(gòu)時(shí)，要重點(diǎn)了解一下酸奶機(jī)的加熱方式,。

• 設(shè)計(jì)

  好的酸奶機(jī)在設(shè)計(jì)上也是有講究的,，我們?cè)谶x購(gòu)時(shí)要注意均溫結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，這可以使酸奶機(jī)內(nèi)各個(gè)地方溫度一致,，防止有些地方高溫殺死酸奶中的乳酸菌,，保證乳酸菌的活性。還要注意最好選擇透明蓋，這樣可以觀察到酸奶機(jī)中酸奶的變化,。最后要看是否采用了保鮮盒式容器設(shè)計(jì),，這樣可以保證容器蓋和容器之間有很好的密封性，使酸奶在制作過程中免受其它雜質(zhì)的污染,。

• 容量

  容量簡(jiǎn)單的說就是酸奶機(jī)可以制作多少酸奶,，根據(jù)相關(guān)調(diào)查我們知道，每個(gè)人每天平均飲用的酸奶量為250毫升,，多于這個(gè)量可能會(huì)引起腸胃不適,。在通常狀況下，自制酸奶前三天飲用最好,，建議大家可以把酸奶保留一周,，一周后就不要喝了。根據(jù)這些,，我們?cè)谶x購(gòu)時(shí)就要好好考慮一下酸奶機(jī)的容量,，這個(gè)容量可以依據(jù)喝酸奶的人數(shù)來(lái)決定，如果有兩個(gè)人喝酸奶,，最好選擇一升以上的產(chǎn)品,。喝的人數(shù)多一些我們最好選擇兩升的酸奶機(jī)。

• 價(jià)位

  市場(chǎng)上的酸奶機(jī)價(jià)位不一樣,，有幾十元的也有幾百元的,，我們?cè)谶x購(gòu)時(shí)不要認(rèn)為價(jià)格越高就越好，要根據(jù)自己的需求以及經(jīng)濟(jì)狀況來(lái)選擇,。幾十元的酸奶機(jī)一般是自動(dòng)型產(chǎn)品,，適合平時(shí)在家偶爾自制酸奶的人選購(gòu)。百元的酸奶機(jī)通常是電子控制型,，帶有溫度控制板,，功能相對(duì)于多一些，例如有一些有釀酒,，制作納豆等功能,，適合喜歡在家制作美食的人選購(gòu)。

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