湖北素有“千湖之省”與“魚米之鄉(xiāng)”的美譽,，境內(nèi)江河密布，湖泊眾多,，其總水域面積占到11500平方公里,，歷來是全國最重要的淡水魚主產(chǎn)區(qū)，是全國淡水漁業(yè)第一大省,。湖北省水產(chǎn)品以淡水養(yǎng)殖為主,，全省水產(chǎn)養(yǎng)殖面積穩(wěn)定在800萬畝。自2013年以來,，湖北省水產(chǎn)品年產(chǎn)量超過400萬噸，淡水產(chǎn)品總量連續(xù)二十多年位居全國第一,，形成了以小龍蝦,、黃顙魚、鱸魚,、鱖魚,、黃鱔,、河蟹為代表的特色水產(chǎn)品，其中,，小龍蝦,、黃鱔、黃顙魚產(chǎn)量穩(wěn)居全國第一,，特別是小龍蝦產(chǎn)量突破100萬噸,，連續(xù)十多年位居全國第一，是中國名副其實的淡水養(yǎng)殖第一大省,。據(jù)湖北省統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù),，2022年湖北省水產(chǎn)品總產(chǎn)量500.42萬噸，連續(xù)27年居全國淡水水產(chǎn)品產(chǎn)量第一位,。其中,，淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量為498.02萬噸，也是中國第一大淡水養(yǎng)殖省份,。

廣東省是漁業(yè)大省,，漁業(yè)發(fā)展歷史悠久，一直以來漁業(yè)產(chǎn)業(yè)在廣東省經(jīng)濟社會發(fā)展中具有不可替代的重要作用,。據(jù)統(tǒng)計,，廣東水產(chǎn)品年均產(chǎn)量均超過800萬噸，而且逐年遞增,，水產(chǎn)品總產(chǎn)量和水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量穩(wěn)居全國第一,，是中國第一水產(chǎn)大省。在廣東水產(chǎn)品中,，淡水產(chǎn)品和海水產(chǎn)品產(chǎn)量均超過400萬噸,，下轄的佛山市、廣州市,、中山市等城市是廣東省重要的淡水產(chǎn)品產(chǎn)地,，尤其是佛山市，年產(chǎn)量超過70萬噸,，是廣東第一淡水養(yǎng)殖大市,。此外，珠三角的淡水名優(yōu)魚面積近100萬畝,，年產(chǎn)量200萬噸,，占據(jù)全國首位。據(jù)統(tǒng)計,，2022年廣東水產(chǎn)品產(chǎn)量894.0291萬噸,，位居全國首位，是2022年中國水產(chǎn)品產(chǎn)量最多的省份。其中,，海水產(chǎn)品458.2874萬噸,，淡水產(chǎn)品435.7417萬噸，淡水產(chǎn)品位居第二,。淡水產(chǎn)品中,，淡水養(yǎng)殖428.06萬噸，淡水捕撈產(chǎn)品7.68萬噸,。

江蘇省地處中國沿海地區(qū)中部,，長江、淮河下游,，東瀕黃海,，境內(nèi)河流湖泊縱橫，物產(chǎn)豐饒,，素有“魚米之鄉(xiāng)”的美譽,。江蘇省是中國重要的水產(chǎn)品產(chǎn)量大省，全省水產(chǎn)養(yǎng)殖面積穩(wěn)定在900萬畝左右,，水產(chǎn)品以淡水養(yǎng)殖為主,。自2013年以來，淡水產(chǎn)品年產(chǎn)量超過350萬噸,，連續(xù)多年位居全國第三,，僅次于湖北省和廣東省，淡水漁業(yè)產(chǎn)值更是31年穩(wěn)居全國第一,。江蘇淡水產(chǎn)養(yǎng)殖主要分布在鹽城市,、南通市、泰州市等市,。由于江蘇省實行十年的長江禁漁期,，近年來，水產(chǎn)品產(chǎn)量有所下降,，以養(yǎng)殖為主,。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的《2023年中國漁業(yè)統(tǒng)計年鑒》數(shù)據(jù)，2022年江蘇省水產(chǎn)品產(chǎn)量504.8566萬噸,，水產(chǎn)品產(chǎn)量位居全國第五,。其中淡水產(chǎn)品369.6346萬噸，淡水產(chǎn)品產(chǎn)量位居全國第三,。淡水產(chǎn)品中,，淡水養(yǎng)殖達(dá)到351.9483萬噸，淡水捕撈為17.6863萬噸,。

江西是中國淡水漁業(yè)大省,，是長江流域的重要省份之一,，全省97.7%的面積屬于長江流域，境內(nèi)河流,、湖泊眾多，淡水魚資源豐富,，魚類205種,，約占全國的5.9%。江西省已形成以環(huán)鄱陽湖區(qū)為重點,，打造大宗淡水魚核心區(qū),，有蝦蟹、鰍鱔,、龜鱉等3個百億名特優(yōu)水產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū),，有四野”（娃娃魚、棘胸蛙,、鱘魚,、胭脂魚）養(yǎng)殖特色區(qū)。自2014年以來,，江西省水產(chǎn)品年產(chǎn)量超過250萬噸,，淡水魚產(chǎn)品量位居全國第四。其中,，九江市和南昌市是江西省水產(chǎn)品主要產(chǎn)地,，淡水魚產(chǎn)量年均超過40萬噸。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的《2023年中國漁業(yè)統(tǒng)計年鑒》數(shù)據(jù),，2022年江西省全年水產(chǎn)品產(chǎn)量為283.2萬噸,，其中，淡水養(yǎng)殖為280.0506萬噸,，捕撈3.1877萬噸,，淡水產(chǎn)品產(chǎn)量位居全國第四。

湖南是內(nèi)陸漁業(yè)大省,，一湖四水（洞庭湖及湘江,、資江、沅江,、澧水）組成全省水域面積,，水域資源豐富，生物多樣,，孕育了豐富的魚類資源,，共有魚類230種，也是華中地區(qū)的淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖大省,。湖南素有“魚米之鄉(xiāng)”的美稱,，已有“南縣小龍蝦”“漢壽甲魚”“東江魚”等14種水產(chǎn)品成為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。湖南水產(chǎn)品主要是淡水魚養(yǎng)殖，自2015年以來,，湖南省水產(chǎn)品年產(chǎn)量均超過250萬噸,，僅次于江西省，淡水魚產(chǎn)品產(chǎn)量位居全國第五,。境內(nèi)岳陽市,、常德市和益陽市是湖南省三大淡水魚產(chǎn)量大市，年產(chǎn)量均超過40萬噸,，其中,，岳陽市水產(chǎn)品超過50萬噸，是湖南省水產(chǎn)品最多的城市,。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的《2023年中國漁業(yè)統(tǒng)計年鑒》數(shù)據(jù),，2022年湖南省水產(chǎn)品產(chǎn)量272.5944萬噸，增長2.4%,，其中,，淡水養(yǎng)殖為272.39萬噸，捕撈2039噸,。

安徽省是中國淡水水產(chǎn)品的主產(chǎn)省,，池塘、湖泊,、水庫,、河溝及稻田等內(nèi)陸水域總面積位居全國第二。全省水產(chǎn)品年產(chǎn)量萬噸以上市縣已達(dá)50多個,，魚有140多個品種,，也是中國重要的淡水產(chǎn)品供應(yīng)區(qū)。近幾年來,，蝦蟹,、鱖魚、龜鱉,、泥鰍,、黃鱔以及湖庫有機魚的規(guī)模基地等綜合生產(chǎn)能力基本處在全國前五位,，名特優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品養(yǎng)殖面積超過460萬畝,。安徽水產(chǎn)養(yǎng)殖地區(qū)集中在巢湖、沿江地區(qū),，這里都是淡水養(yǎng)殖,，水產(chǎn)品產(chǎn)量豐富。自2013年以來,，安徽省淡水產(chǎn)品超過200萬噸,，水產(chǎn)品以淡水養(yǎng)殖為主,，淡水養(yǎng)殖占水產(chǎn)品總量90%以上，境內(nèi)安慶,、滁州,、馬鞍山、蚌埠,、蕪湖和環(huán)巢湖地區(qū)是安徽淡水養(yǎng)殖地區(qū),，其中，滁州和安慶水產(chǎn)品產(chǎn)量均超過30萬噸,。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的《2023年中國漁業(yè)統(tǒng)計年鑒》數(shù)據(jù)，2022年安徽省淡水產(chǎn)品產(chǎn)量245.5503萬噸,，其中,，淡水養(yǎng)殖為234.6395萬噸，捕撈10.8636萬噸,。

四川位于中國西南部,，地處長江上游，素有“天府之國”的美譽,，擁有得天獨厚的自然環(huán)境和豐富的水資源,，為魚提供了良好的棲息地，是中國主要淡水魚產(chǎn)地,。自2014年以來,，四川省淡水魚產(chǎn)品產(chǎn)量超過140萬噸，近年來淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量逐步提高,，境內(nèi)廣元市,、內(nèi)江市、眉山市等均是四川主要水產(chǎn)大市,。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的《2023年中國漁業(yè)統(tǒng)計年鑒》數(shù)據(jù),，2022年四川省淡水產(chǎn)品產(chǎn)量172.1461萬噸，與2011年的112.15萬噸相比,，增長了59.95萬噸,，增幅約為53.46%。其中,，水產(chǎn)品全部為淡水養(yǎng)殖,。淡水捕撈產(chǎn)量無，主要是四川省天然水域自2020年起開始實施十年禁漁期,，禁止捕撈水產(chǎn)品,。

廣西瀕臨屬于南海的北部灣，海岸線長且曲折,，灘涂面積超過1000平方千米,，是中國南方重要的水產(chǎn)品產(chǎn)地,。自2013年以來，廣西水產(chǎn)品年產(chǎn)量超過300萬噸,，其中海產(chǎn)品年產(chǎn)量近200萬噸,，淡水產(chǎn)品產(chǎn)量年均在140萬噸左右。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的《2023年中國漁業(yè)統(tǒng)計年鑒》數(shù)據(jù),，2022年廣西全區(qū)全年水產(chǎn)品產(chǎn)量365.6705萬噸,，水產(chǎn)品產(chǎn)量位居全國第八。其中,，海水產(chǎn)品產(chǎn)量215.1841萬噸,，海產(chǎn)品位居全國第六；淡水產(chǎn)品為150.49萬噸,，淡水產(chǎn)品產(chǎn)量位居全國第八,。淡水產(chǎn)品中，淡水養(yǎng)殖達(dá)到142.1551萬噸,，淡水捕撈為8.3313萬噸,。

浙江地處東南沿海，是江南著名的“魚米之鄉(xiāng)”,，漁業(yè)資源十分豐富,，除了蘊藏豐富的海產(chǎn)品資源外,，也是中國主要淡水魚產(chǎn)地,。據(jù)統(tǒng)計，自2013年以來,，浙江水產(chǎn)品年產(chǎn)量超過500萬噸,，淡水產(chǎn)品產(chǎn)量超過120萬噸，杭嘉湖地區(qū)是浙江省淡水魚主產(chǎn)地,，尤其是湖州市,，淡水產(chǎn)品產(chǎn)量超過60萬噸，是中國最大的淡水魚養(yǎng)殖基地之一,。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的《2023年中國漁業(yè)統(tǒng)計年鑒》數(shù)據(jù),，2022年浙江省水產(chǎn)品總產(chǎn)量621.7152萬噸，水產(chǎn)品總量位居全國第四,。其中,，海水產(chǎn)品產(chǎn)量475.4098萬噸，海水產(chǎn)品產(chǎn)量位居全國第三,；海水養(yǎng)殖產(chǎn)量149.5736萬噸,，淡水產(chǎn)品產(chǎn)量146.3054萬噸，淡水養(yǎng)殖130.6985萬噸,，淡水捕撈為15.6069萬噸,，淡水產(chǎn)品位居全國第九,。

山東是漁業(yè)大省，水域灘涂廣闊,、漁業(yè)資源豐富,、開發(fā)潛力巨大，水產(chǎn)品總產(chǎn)量,、漁業(yè)經(jīng)濟總產(chǎn)值位居全國前列,。自2014年以來，山東省水產(chǎn)品總量超過800萬噸,，2018年之前水產(chǎn)品產(chǎn)量更是多年位居全國首位,。山東海產(chǎn)品產(chǎn)量超過700萬噸，不僅是中國第二大海產(chǎn)品產(chǎn)量大省,，也是中國北方重要的淡水養(yǎng)殖產(chǎn)地,，淡水產(chǎn)品年均產(chǎn)量超過百萬噸。這里地處黃河流域和淮河流域,，淡水魚類資源豐富，境內(nèi)東平湖是山東省第二大淡水湖和全省重要的淡水魚生產(chǎn)基地,，濟寧市是山東省最大的淡水漁業(yè)基地,，淡水產(chǎn)品產(chǎn)量超過30萬噸。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的《2023年中國漁業(yè)統(tǒng)計年鑒》數(shù)據(jù),，2022年山東省水產(chǎn)品總產(chǎn)量（含遠(yuǎn)洋漁業(yè)產(chǎn)量）881.274萬噸,，位居全國第二。其中,，海水產(chǎn)品產(chǎn)量762.2454萬噸,，淡水產(chǎn)品產(chǎn)量119.0286萬噸，淡水產(chǎn)品位居全國第十,。淡水產(chǎn)品以淡水養(yǎng)殖為主,，淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量達(dá)到109.0374萬噸。