大黃魚為傳統(tǒng)“四大海產”（大黃魚,、小黃魚,、帶魚、烏賊）之一,，是我國近海主要經濟魚類,。平時棲息較深海區(qū)，4-6月向近海洄游產卵,，產卵后分散在沿岸索餌,，以魚蝦等為食。秋冬季又向深海區(qū)遷移,。鰾能發(fā)聲,，漁民常借此估測魚群的大小。分布于南海,、東海和黃海南部。為中國重要的經濟魚類,。供鮮食或制黃魚鲞等,；鰾可制膠,。已經人工養(yǎng)殖。 【 詳細>>】

鵝頸藤壺在中國被稱為狗爪螺,，是藤壺類生物。又名海雞腳,，有“來自地獄的海鮮”之稱,，生活在海流交換較為頻繁的島嶼礁石縫隙里，它的生長環(huán)境對水質要求很高,，微量元素高,，味道鮮甜。頭部呈長柄狀附著在基部底上的藤壺類甲殼動物,，具白色鈣質骨板,，骨板開口邊緣為橙色。終日不斷伸縮其褐色的羽笆狀附肢,，以捕食浮游生物為生,。常附生在浮木或其它物體上。一斤鵝頸藤壺國際價人民幣大概是1500元左右,，品質好的可以賣到5000元人民幣一斤,。 【 詳細>>】

帝王蟹是石蟹科的甲殼類,，不是真正的螃蟹,，它們主要分布在寒冷的海域。帝王蟹因體型巨大而得名,，素有“蟹中之王”的美譽,，生存深度達850米之深，生存水溫在2-5℃,。那么,，帝王蟹怎么做好吃又簡單的做法？清蒸帝王蟹是一種保留帝王蟹原汁原味的做法,，將帝王蟹放入蒸鍋中,，加入適量的姜片和料酒，蒸15-20分鐘即可,；吃帝王蟹的時候可以蘸上一點醬油和姜絲,，口感更佳。 【 詳細>>】

蛙形蟹是十足目蛙形蟹科蛙蟹屬的一種動物,，俗稱海臭蟲、蝦蛄頭,，又其外形似青蛙,，也有蛙蟹,、老虎蟹、加菲蟹,、倒退嚕等之稱,。頭胸甲呈蛙形，長度大于寬度,，前半部寬于后半部,。表面隆起，除額區(qū)及其附近具軟毛外,，均密布指向前方的鱗狀突起,。其肉質飽滿而鮮美，食法上,，它和龍蝦的食法相近,，以上湯或芝士烹調最美味，為臺灣常見的宴會海鮮食材,。老虎蟹價格具體需要根據(jù)其海域產地,、大小、季節(jié)等因素來確定,，價格區(qū)間在60-180元都有,。 【 詳細>>】

大連海參,，是MAIgoo美食小編推薦的遼寧省大連市海鮮特產,，中國國家地理標志產品。大連海參（古稱遼參）,，產于大連沿海的一種海刺參,，又名海鼠、海黃瓜,，是一種名貴海產動物,，在地球上已經生存了六億年。海參肉質軟嫩,，營養(yǎng)豐富,，是典型的高蛋白、低脂肪食物,，滋味腴美,，風味高雅，是久負盛名的名饌佳肴,，是“海味八珍”之一,，與燕窩、鮑魚、魚翅齊名,，在大雅之堂上往往扮演著“壓臺軸”的角色,，被視作為中餐的靈魂之一,。 【 詳細>>】

嵊泗貽貝，是浙江省舟山市嵊泗縣特產,，中國國家地理標志產品,。嵊泗貽貝舟山方言稱之為“淡菜”，別名海紅（東海夫人）,、紅蛤,、殼菜。嵊泗縣嵊泗縣海域環(huán)境優(yōu)越,，水質肥沃,，餌料豐富，溫度適中,，利于海洋生物棲息,，為嵊泗貽貝提供優(yōu)良的生長環(huán)境，被農業(yè)部劃為一類貝類生產區(qū),，嵊泗人采集野生貽貝供人類使用,、交易有悠久的歷史，所產貽貝具有個大,、鮮嫩,、肉肥、出肉率高,、營養(yǎng)豐富,、無污染等特點，為海鮮中的佳品,。 【 詳細>>】

大連鮑魚，是遼寧省大連市海鮮特產,，中國國家地理標志產品,。大連是中國皺紋盤鮑的主產地，皺紋盤鮑俗稱“四孔鮑”和“鮑魚”,，是鮑科中的優(yōu)質品種,，有“海味之冠”的美譽。其肉質細嫩,，營養(yǎng)豐富,，自古以來就是“海產八珍”之一。歐洲人早年間，也把鮑魚作為一種活鮮食用,，譽作“餐桌上的軟黃金”,。 【 詳細>>】

日照金烏賊,，是山東省日照市嵐山區(qū)海鮮特產,，全國農產品地理標志。金烏賊又稱墨魚,，屬頭足綱,、烏賊目、烏賊科,、烏賊屬,，體形較大，肉厚而鮮美,，其經濟價值極高,，為暖溫性的大型經濟頭足類，是一種具有較高經濟價值的優(yōu)良野生品種,。日照金烏賊是日照四大地方特產之一,，棲息地集中在日照市近海水域,，maigoo美食小編認為胴體肥厚,，肉味鮮是日照金烏賊的特點，其更因為以其纏卵腺而加工的“烏魚蛋”為傳統(tǒng)貢品并享譽國宴,，成為日照水產品的一張名片,。 【 詳細>>】

舟山帶魚是舟山一帶海域出產的帶魚，舟山特產,，全國首批海鮮類地理標志證明商標海鮮,，舟山漁場四大經濟魚類之一。舟山帶魚魚身寬厚,、魚肉細滑,、鮮美異常。舟山帶魚營養(yǎng)豐富,，蛋白質豐富,，營養(yǎng)價值高，并含有其他漁場帶魚沒有的DHA成分,。舟山帶魚柔韌度高,，托住帶魚中間，能掛到底,，形成倒U字形,。新鮮的舟山帶魚是可清蒸，且鮮而不腥，且無其他地方帶魚的大骨粒異物感,，在海內外備受歡迎,，被稱為“世界上最好吃的帶魚”。 【 詳細>>】

三門青蟹,，浙江省三門縣特產，中國國家地理標志產品,。三門縣是浙江省青蟹產地，素有“青蟹之鄉(xiāng)”之稱,。三門灣海域水溫和鹽度適中，水生微生物豐富,，青蟹色澤光亮呈青藍色,，殼薄螯大，體壯飽滿,，肉質細嫩,，香味濃郁，為低脂肪高蛋白食品,。三門青蟹具有水分含量低,、蛋白含量高、鮮甜味氨基酸含量豐富,，其肉質豐滿結實、味美鮮甜,、口感好,。形成了“青背、黃肚,、金爪,、緋鉗”的特色外觀，形成耐寒性,、廣鹽性,、廣溫性的優(yōu)良品種，是maigoo網(wǎng)美食編輯認為值得一試的海鮮特產,。 【 詳細>>】