燉蛋蛋是哪里的美食 燉蛋蛋怎么做
燉蛋蛋顧名思義,，看起來是肉,，實(shí)際上也是肉，只是十分特殊,，是雄性牛,、豬、羊,、馬,、驢等禽畜的生殖器——睪丸，它來自于葡萄牙南部?jī)墒〉貐^(qū),，這種食材可以被烹飪上桌,，大概率受到了非洲和南美飲食傳統(tǒng)的影響，而這種食材一旦被烹飪成功端上餐桌,，只要不是過分難吃,，一般會(huì)以極快的速度流傳并飽受歡迎。燉蛋蛋用了多種西方常用去肉腥味的此材料,，包括蒜,、醋,、香葉、辣椒,、檸檬等,，經(jīng)過處理過的“蛋蛋”，可以進(jìn)行煮,、油炸,、烤等做法。
