瀏陽市彭記軒食品廠前身“彭記豆干”自上世紀(jì)80年代從一個(gè)小作坊、小門市店開始,?！芭碛浂垢伞痹跒g陽電影院門口售賣，并被消費(fèi)者接受和喜歡,，因此從一開始它的定位僅是休閑小吃,。經(jīng)過幾十年不斷的努力，漸漸發(fā)展成為如今的彭記軒食品廠,，這一路走來不易,，廠房變大了，產(chǎn)品增多了,，門店增加了,，依然秉承“顧客滿意是我們永恒的追求”企業(yè)理念。彭記軒品牌集民間豆腐制作工藝，選用優(yōu)質(zhì)大豆和含有多種人體所需礦物質(zhì)的道吾山泉水用傳統(tǒng)方法精制而成,。它富含多種氨基酸和微量元素,，高纖維、低脂肪,、高鈣低糖,，營養(yǎng)豐富，實(shí)屬天然綠色保健食品,，十八種名貴香料和十幾道工序制作而成,，純正麻辣口味，細(xì)滑,、勁道,，吃過余香持久、柔嫩滑爽,、清香細(xì)膩,。豆腐其性平寒，其色如玉,，常食具有健體美容之功效,，是難得的美味佳肴。

如今已進(jìn)駐瀏陽市國家兩型產(chǎn)業(yè)園,，投資6000萬元,，建成豆制品寄蜜餞的大型生產(chǎn)車間,、擁有自動(dòng)化生產(chǎn)線,，衛(wèi)生檢測及食品安全檢測設(shè)備全套，產(chǎn)品正已通過QS認(rèn)證,。只為給客戶更美味的食品,。展望未來，彭記軒將傳承“彭記”這20年的招牌,，以安全,、健康、美味的產(chǎn)品走向全國,，創(chuàng)造“彭記軒”這一國內(nèi)知名品牌,。