湖南松桂坊創(chuàng)立于2010年,,是國內(nèi)知名的腌臘肉制品品牌企業(yè)。公司在湘西擁有州級生豬示范化養(yǎng)殖場一個(gè)和100畝食品加工工廠,,包括腌臘肉制品,、熟食制品多條生產(chǎn)線,獲得IS9001和HACPP認(rèn)證,,進(jìn)入沃爾瑪,、步步高、盒馬生鮮等渠道,。電子商務(wù)是公司的起家渠道,,目前擁有網(wǎng)店多家,覆蓋了互聯(lián)網(wǎng)主流電商渠道,。
“松桂坊”由來
松桂坊原為湘西白泥江邊的一座榨油作坊,,始建于民國十八年,即公元1929年,。
冬日,,油坊熏制臘肉,坊主將桂花和桂皮等料拌肉于缸中發(fā)酵,,桂香,、桂色入肉后,又以迎風(fēng)山嶺所產(chǎn)松木為柴火加湘西桔皮等烤燒熏制,,臘肉比尋常臘肉更加金亮香醇,,是以得名,。
2010年,松桂坊成立之始就堅(jiān)持傳統(tǒng)工藝,,選用優(yōu)質(zhì)五花肉,、后腿肉作原料,發(fā)酵足日,,熏制足時(shí),發(fā)酵用精鹽,,熏制用文火,,對生產(chǎn)流程進(jìn)行規(guī)范,對產(chǎn)品進(jìn)行跟蹤監(jiān)測,,用戶吃得放心,。公司相信,傳統(tǒng)湘西臘肉在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代定會煥發(fā)出強(qiáng)大的品牌號召力和市場生命力,。