說起“干貨”,，是不是立馬想起自己家鄉(xiāng)的土特產(chǎn)干貨了，干果干蔬,、臘肉臘腸,、野生菌菇、水產(chǎn)干貨,、中草藥材等等可謂品類繁多,。不過各地自然地理環(huán)境不同，孕育出的干貨特產(chǎn)也就不盡相同了,，下面小編就為大家全面盤點(diǎn)全國各地特產(chǎn)干貨大全,，列出各省具有代表性的土特產(chǎn)，看看你家鄉(xiāng)的上榜沒,？

經(jīng)過風(fēng)干晾曬除去水分的食品調(diào)味品稱之為干貨,，常見的干貨種類有干果,、干蔬、調(diào)味料,、雜糧,、飲品、中藥材,、果脯,、海產(chǎn)品等，干貨是年節(jié)時(shí)家家戶戶必備的食材,，那么常見干貨有哪些,？干貨如何選購保存？干貨怎么吃,？下面是干貨知識(shí)百科,，為您提供最全的干貨相關(guān)知識(shí)。

提起“干貨”,，大家想到最多的就屬菌菇干貨,、海鮮干貨了，其實(shí)干貨食材遠(yuǎn)不止這些,，像蔬菜干,、干貨類調(diào)料,、雜糧、中藥材,、干果果脯等都是干貨這一大家庭里的一員,，那么到底干貨有哪些？又該如何挑選干貨,？別急,，下面maigoo小編為大家詳細(xì)介紹常見的干貨種類及其選購要點(diǎn)，助你挑選到好的干貨制品,。

野生菌菇不僅味道鮮美,，而且食用價(jià)值很高，是大自然不可多得的饋贈(zèng),。當(dāng)然野生菌菇的種類非常豐富,，比較有名的有松茸、牛肝菌,、羊肚菌,、黑虎掌菌等等，像這些菌菇干貨你都吃過嗎,？下面小編就為大家全面盤點(diǎn)那些營養(yǎng)美味的野生菌菇,，分別介紹它們形態(tài)特征、營養(yǎng)價(jià)值及選購要點(diǎn),，吃貨們還不一起來看看,？

干貨泛指用風(fēng)干、晾曬等方法去除了水分的食品,，在發(fā)生大規(guī)模疫情與災(zāi)難時(shí),，提前儲(chǔ)備的干貨能讓大家受益，那么什么干貨耐放耐吃呢,？主要有干木耳,、銀耳、枸杞,、桂圓干,、紫菜、干紅棗,、蘿卜干,、干香菇、葡萄干,、小魚干等,。以下，MaiGoo網(wǎng)小編整理了最耐儲(chǔ)存的十種干貨，一起來看看易儲(chǔ)存的干貨及相關(guān)情況吧,！

將新鮮的食材經(jīng)過風(fēng)干或曬干，可以制成干貨,，干貨更容易保存,，食用也方便。那么在眾多的干貨中有哪些營養(yǎng)價(jià)值比較高的呢,？營養(yǎng)價(jià)值高的干貨包括紫菜,、松茸、淡干海參,、羊肚菌,、竹蓀、干貝,、黑木耳,、裙帶菜、黃花菜,、枸杞等,。下面一起來跟MAIGOO網(wǎng)編輯了解一下十大最有營養(yǎng)的干貨排行及相關(guān)內(nèi)容吧。

中國地大物博,，南北干貨特產(chǎn)種類眾多,，那么中國人最喜歡的干貨有哪些呢？市面上常見的有黑木耳,、銀耳,、腐竹、干海帶,、枸杞,、蝦皮、黃花菜,、紅棗,、梅干菜、臘腸等等,。以下,，請看MAIGOO小編帶來的中國最受歡迎的十大干貨特產(chǎn)排行，了解更多我國有名的特產(chǎn)干貨及相關(guān)情況,。

淡水指在江河,、湖泊、地下水,、雪山以及冰川融水,。用淡水養(yǎng)殖的海鮮做食物，其優(yōu)點(diǎn)是肉質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)豐富,，但易變質(zhì),、破膽等。所以我們的祖祖輩輩們運(yùn)用晾曬,、煸炸等方法將其制作成淡水干制品,、腌制品、魚糜品,、調(diào)味品,，既可以隨時(shí)吃，也可以更好地存儲(chǔ),。如果家里有小孩,、孕婦、老人等不同人群,，在食用淡水干貨時(shí)也是需要注意下身體狀況,，本期小編教會(huì)您烹制各種淡水干貨的做法，以及保存方法和不同人群的食用禁忌,，一起來看看吧,！

海鮮干貨容易保存，不易腐爛,，保留了海鮮產(chǎn)品的原味,，有的可以直接干吃的，有的是用來烹飪的,，常見的有蝦干,、魷魚干、魚翅干等等,。那么,，海鮮干貨哪種好？小編為大家推薦十款好吃的海鮮干貨排行榜,，其中上榜的產(chǎn)品品牌有：金鵬海產(chǎn),、綠帝、阿一波,、陸龍兄弟,、三山島、棒棰島,、曉芹,、明珠、參王朝,、海晏堂等,，本榜單由買購網(wǎng)大數(shù)據(jù)平臺(tái)提供產(chǎn)品數(shù)據(jù)支持,，通過系統(tǒng)整理各大電商平臺(tái)的產(chǎn)品，綜合依據(jù)了產(chǎn)品的保質(zhì)期限,、口味種類,、規(guī)格含量、價(jià)格銷量,、品牌知名度,、用戶口碑評(píng)價(jià)等各項(xiàng)實(shí)力數(shù)據(jù)情況作為參考。maigoo產(chǎn)品排行榜僅供參考,，僅只展示系統(tǒng)整理收錄的產(chǎn)品進(jìn)行推薦，排名不分先后,，如有因產(chǎn)品未收錄,、未推薦等疑問，歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正,。

銀耳富含膠原蛋白，具有滋陰潤肺,、美容養(yǎng)顏的功效,，是家庭常年必備的煲湯食材。但銀耳的選購卻是有頗多技巧,，比如哪里產(chǎn)的銀耳好,、白銀耳和黃銀耳哪種好、哪種外形的銀耳好等,。下面,，小編就分別從產(chǎn)地、顏色,、外形,、泡發(fā)率等方面來教你銀耳的選購技巧，助你輕松挑到優(yōu)質(zhì)銀耳,。