修武縣五里源丑鴨蛋品有限責任公司,位于修武縣北部“云臺山”腳下,,該地區(qū)以特殊的地理結構,,優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境,,深厚的文化淵源,,造就了得天獨厚的咸鴨蛋,、松花蛋制作條件,,使當?shù)氐南跳喌?、松花蛋歷經(jīng)800年歷史暢銷不衰。
公司總經(jīng)理乃正宗五里源傳承制作技藝第十三代傳人李國順先生,,在五里源蛋品傳統(tǒng)制作工藝的基礎上,,不斷改革創(chuàng)新。五里源松花蛋的制作原料配方非常講究且秘不示人,,主要采用云臺山的山柴灰,、山花椒等為主要制作原料,特點含有天然植物堿性,,柴灰包松花蛋有利于大料的充分吸收,,無鉛工藝、綠色健康,加工出的松花蛋口感香醇,、后味悠長,,松花清晰,更能使松花蛋保質期長,,不易變質等特點,。產(chǎn)品做工精良,每枚成品蛋幾乎都是一件上好的藝術品,,保持了松花蛋經(jīng)過幾百年的傳承發(fā)展,在消費者心中傳下了良好質量信譽,,使生產(chǎn)的產(chǎn)品聞名全國,、享譽中華。
公司銷售產(chǎn)品不斷受到新老客戶的好評,,由于生產(chǎn)廠地和工藝的獨特性(傳統(tǒng)手工制作)一直處于貨供不應求,。為加大生產(chǎn),2006年成立了合作社(公司加農戶模式),,社員從幾戶發(fā)展到六十余戶,,兩年后產(chǎn)品還是處于貨源供應不足。2008年廠房開始擴建,,總占地面積18畝,,建筑面積3000平方米,具有年產(chǎn)5000萬枚蛋的生產(chǎn)能力,。2009年在鄭州成立營銷中心,,公司產(chǎn)品暢銷全國各地,遠跟不上客戶的需求,。為滿足消費者需求,,并受到政府部門的大力支持,2010年投資3000萬元,,占地200余畝的新廠區(qū),。
公司各類產(chǎn)品,配方獨特,、做工精細,、營養(yǎng)豐富,不含任何對人體有害的物質,,多次榮獲省,、市、縣科技成果獎,,被河南省人民政府,、河南省文化廳列入河南省非物質文化遺產(chǎn)保護名錄;被指定為“旅游產(chǎn)品定點企業(yè)”。