一,、五常大米是什么米

五常大米指的是我國黑龍江省哈爾濱五常市的特產(chǎn),。五常大米外表透明透白，粒粒飽滿,、質(zhì)地堅(jiān)硬,，烹煮后帶有濃郁的香味，且它在我國培育歷史悠久,，在乾隆時(shí)更是被奉為貢米,，專供皇族享用。

五常在我國黑龍江省的最南部,，是歸屬于哈爾濱管轄的一個(gè)縣級市,，也是我國最大的水稻田超過百萬畝的縣級市之一，其中最有名的就是五常大米,，在一些超市里經(jīng)?？梢钥吹健?/p>

受五常獨(dú)特的地理,、氣候條件等因素的影響,，五常大米中一些可速溶的雙鏈糖積累較多，這種物質(zhì)對我們身體是非常有好處的,。正宗的五常大米,，外表透明略白，粒粒飽滿,，且十分堅(jiān)硬,，烹煮過后,，飯粒油亮，聞起來有濃郁的香味,。

五常大米在我國的培育歷史非常悠久,，早在唐朝的時(shí)候，五常境內(nèi)就開始種植水稻,，到了乾隆十年的時(shí)候,，更是將其封為貢米，專送到京城供皇族享用,，所以它又有“千年水稻,，百年貢米”的美譽(yù)。

二,、五常大米多少錢一斤

五常大米價(jià)格比普通大米貴很多,，一般普通五常大米價(jià)格接近10元一斤，貴的有機(jī)的品種,，甚至要幾十或者上百元,。因此，如果市場上有五塊多一斤的五常大米,，多半是不正宗的,，大家在購買的時(shí)候一定要懂得區(qū)別。 

三,、如何辨別正宗五常大米

正宗五常大米需要符合3大要點(diǎn),，也是最直觀的辨別方式： 

1、原產(chǎn)地一定是黑龍江省五常市

五常大米是黑龍江省哈爾濱市五常市所種植出產(chǎn)的稻花香米,，所以這個(gè)原產(chǎn)地當(dāng)然要“黑龍江省五常市”才行,，但是否屬于正宗五常大米，還要看以下兩點(diǎn),。

2,、看執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)簽是否為GB/T 19266

GB/T 19266這個(gè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號，是正宗五常大米的“身份證”,，但有些米的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號標(biāo)示的卻是GB/T 1354,，這個(gè)標(biāo)簽號，只能說這種米屬普通大米范疇,。 如果名稱標(biāo)為五常大米,，出廠地也是黑龍江省五常市，但執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號卻是GB/T 1354,，那只能說明其屬于普通大米,，并非正宗五常大米。

3、米袋上要標(biāo)記有“地理認(rèn)證圖標(biāo)logo”

五常大米屬于地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,，所以只要是正宗五常大米品牌,，米袋上都會標(biāo)注有地理保護(hù)標(biāo)識logo,，這也是五常大米的產(chǎn)地證明的最大證據(jù),。